Enrollada

harina • agua tibia • aceite • levadura seca • azúcar • queso máquina • jamón máquina • huevo

salchichas • masa de empanadas • queso feta • jamón cocido o paleta • huevo • Mix de Semillas (opcional)

Para el pollo: • supremas de pollo en filetes delgaditos • vinagre • yogur natural • Jugo de 2 limones • aceite de oliva • cebolla en polvo • jengibre molido • canela • paprika o pimientos secos molidos • sal (al gusto) • Pimienta negra •

maíz cremoso amarillo • huevos • crema • queso rallado • queso de barra cortado en tiritas • masa de tarta

puré de boniato • harina • Azúcar • levadura seca • grasa vacuna • agua • sal

harina común • azúcar • agua tibia • levadura • huevo • aceite • Esencia de vainilla • Ralladura de limón

harina 000 • y ½ levadura seca • agua • leche • azúcar • sal • manteca pomada • huevo • azúcar • miel

Colita de cuadril • Relleno a gusto (zanahoria, morrón, cebolla, ajo, queso, jamón, espinaca, aceitunas, etc.) • Sal • Pimienta • Aceite • Caldo de carne • mozzarella

leche entera • agua • harina de pan • levadura seca activa • sal kosher • huevos grandes • azúcar granulada

espinaca • carne picada o molida • lata de picadillo de carne • Cebolla • huevos • Harina común • aceite de girasol • sal, pimienta, nuez moscada, orégano • Tuco, salsa o estofado a elección, yo hice una boloñesa

harina integral • harina 000 • calabacín rallado • aceite de oliva • Levadura • agua tibia • Sal • tomate seco hidratado • aceitunas negras picada • Queso semiduro rallado grueso • Semillas mixta

harina 0000 • levadura fresca • Ralladura de limón o naranja • yemas • huevo entero • esencia de vainilla • aroma pan dulce • manteca a temperatura ambiente • azúcar para la masa • agua tibia • azúcar para el espumado • harina para el espumado •

harina común • polvo de levadura • huevos • Leche en polvo o leche común • azúcar • sal • Aceite girasol u oliva

harina leudante • sal • huevo • Leche

Maicena (fécula de maíz) • leche • huevo • sal • manteca • a gusto de mantequilla de maní • a gusto de dulce de leche • a gusto de frutos secos a elección (almendras, maní, nueces o pistacho)

harina 000 • levadura • sal • azúcar • extracto de malta • leche en polvo • margarina para masa

avena instantánea • Azúcar • huevos • banana • Semillas de chía • leche • Manteca para pintar molde • Dulce de leche a gusto

levadura fresca • azúcar blanca • harina 0000 • agua 💧 • harina integral • harina 0000 • avena arrollada • azúcar blanca • aceite • sal 🧂 • huevo • Semillas 🌰

Harina común • Levadura en polvo • Levadura fresca (para reemplazar levadura en polvo) • Azúcar • Sal • Aceite • Agua tibia

Harina 0000 • Azúcar impalpable • Manteca • Huevos • Cacao amargo • Esencia de vainilla

Masa de empanadas • Queso dambo o tipo pategras • Aceite para freír • Salsa a elección

harina 0000 • levadura seca • leche tibia • azúcar • manteca derretida • huevo • sal • manteca blanda (pomada) • azúcar negra • canela en polvo

Harina 0000 • Aceite de oliva • Levadura seca • Sal • Agua tibia • Cebollas • Queso tipo Mar del Plata • Pimienta • Orégano • Queso rallado

carne para arrollado (falda, matambre fino o corte para rellenar) • zanahoria grande • morrón rojo mediano • ajo picados • sal y pimienta a gusto • provenzal • Hilo de cocina o palillos para cerrar • salchichas parrilleras • zanahoria mediana • papas medianas • mayonesa • arvejas •

atados espinaca • queso rallado • pote de crema • zanahorias • huevos • puré de papas en copos • queso muzzarella en rodajas • pollo en salsa opcional

huevos • esencia de vainilla • cacao amargo • harina • leche • endulzante • bananas • yogurt griego • granola • chocolate con maní • pasta de maní

levadura fresca • azúcar • harina 000 • leche tibia • harina 000 • azúcar • huevos • manteca pomada • leche tibia • Esponja hecha previamente • esencia de vainilla • azúcar •

pollo entero de 2 kilos • Huevos • Condimentos a gusto