manteca • azúcar • y 1/2 yemas • manzana deliciosa, grande.Rallada grueso y pelada • nueces picadas • cacao amargo • y1/2cda de leche caliente para disolver elcacao.Enfriar luego • budín de harinas:Integral y de avena • té de Royal • esencia de vainilla • claras batidas a punto de nieve, firme