Internacional

Papa • Cebolla • Huevos • Yema de huevo • para cubrir las papas Aceite • Sal • Pimienta

manteca blanda • azúcar mascabo • huevos grandes a temp. ambiente • naranja (ralladura) • colmadas mermelada de naranja • harina leudante • pasas de uva grandes • arándanos deshidratados • cerezas marrasquino cortadas por la mitad • whisky • leche • leche •

harina integral • harina 000 • levadura seca • agua tibia • sal • aceite de oliva • carne picada • cebolla morada chica • morrón • ajo • puré de tomate • comino •

yogur griego orgánico • pocillo de café tostado tipo arábica • galletitas Lotus Biscoff® • canela de Ceilán molida

pasta (spaghetti, linguine o fideo largo) • pasta de maní • salsa de soja • azúcar • aceite • vinagre • ají molido • cucharón de agua de cocción de la pasta • Semillas de sésamo para terminar • Cebolla de verdeo para terminar

cdas de semillas de chía remojadas (como el yogur ya tiene consistencia, conviene hidratarlas por separado. Yo las dejo en la heladera de la noche anterior) 4 de agua por 1 de chía • yogur griego, de preferencia orgánico • frutos secos • grosellas rojas • pasas de uva si las grosellas están muy ácidas

huevo • manzana mediana • yogur griego bebible • harina trigo o de avena • avena • polvo de hornear • aceite • canela (opcional)

pechugas de pollo • zanahoria grande • ajo picado • jengibre rallado • hojas de papel de arroz

huevos • aceite • de azúcar • harina 000 ó 0000 • Ralladura de limón

porotos payares • cebolla picada • pimiento verde picado • pimiento rojo picado • perejil picado • ajo • laurel • aceite • vinagre • pimentón • sal

carne molida • tomates • cebolla grande • pimentón dulce • comino • ají molido • limones

carne picada • limones • cebollas grandes • morrón • Condimentos y sal a gusto • tapas de empanadas • huevo para pintar

supremas • lata ananá • cebolla grande • jamón • mozzarella • crema de leche • sal • fécula • almíbar de ananá • papas

leche condensada • soperas Nesquik • manteca para dar brillo • Granas de chocolate o chocolate rallado

morrón rojo • morrón amarillo • cebollas medianas • molida intermedia • limones • Condimentos • discos para horno

harina leudante • tamaño café polvo de hornear (sí, ambas cosas) • azúcar mascabo • canela molida • huevos • manteca/mantequilla blanda • extra manteca/mantequilla para la superficie • pasas de uva morochas sin semillas • té negro cargado • whisky

Harina • Azúcar • Huevos • Manteca • Manteca • Leche • Sal • esencia de vainilla • Coco rallado

caldo de verduras (yo puse agua + 1 cdta de mi caldo concentrado casero, dejo enlace) • fideítos pequeños para sopa (usé dedalitos de trigo candeal) • manteca (mantequilla) • queso rallado • pimienta negra molida • huevo grande

Bifes de nalga • Tomate triturado (lata) • Ají rojo • Cebolla grande • Zanahoria mediana • Vino tinto • Caldo • Papa grande • Pimentón dulce • Pimienta • Ajo en polvo • Aceite de oliva (y extra para freír) •

harina común • polvo para hornear • sal • azúcar • huevos grandes • leche • manteca sin sal, derretida y apenas tibia • esencia de vainilla (opcional)

Tomate concentrado • Pimentón • Orégano • Baharat • Comino • (desmenuzado) Caldo de verduras • Tapas para empanadas • Salsa de tomate • Aceite de oliva extra virgen • (picado) Ajo • (en cubos pequeños) Zanahoria • (en cubos pequeños) Morrón •

Masa: • harina 000 • levadura • aceite • sal • azúcar • agua • huevo para pincelar • Relleno: • carne magra picada • cebollas • tomates •

porotos aduki hidratados por 8 hs • zucchini • zanahorias • calabaza • Aceite oliva • perejil • curry • cúrcuma • pimentón • ají molido

berenjena (aprox 300g) • zucchini (aprox 150 g) • cebolla • ají rojo,verde y amarillo (o a gusto) • ajo • apio • tomate maduro (perita) • aceite • puré de tomate (usé tomate frito casero)

huevos • queso mantecoso • sal • pimienta • jamón cocido (opcional)

Harina común • Levadura en polvo • Levadura fresca (para reemplazar levadura en polvo) • Azúcar • Sal • Aceite • Agua tibia

pan lactal • huevos • tomate • queso cremoso • albahaca • sal y condimentos

frasquito de yogur griego • frasquito de aceite • frascos de azúcar (300 grs) • frascos de harina leudante (350 grs) • huevos • Ralladura de limón • Mermelada de frutilla o frutos rojos

pata muslos • cebolla grande • zanahorias • Pasas de uvas • almendras tostadas • caldo o más!! • ajos (opcional y a gusto) • Comino • cúrcuma fresca rallada (1 cucharita de polvo) • pimentón dulce • canela • Sal y pimienta •