Jaiba

jaiba desmenuzada • cebolla gr • ajo • mantequilla • crema de leche • o más de leche • pan( 2 marraquetas • queso rallado • Sal pimienta y Merkén a gusto

Conchas de Jaiba • Huevos • Galleta Molida • Pulpa de Jaiba • Harina • Aceite • Sal • Pimienta

Carne de jaiba desmenuzada • Cebolla picada fina • y 1/2 Cucharada Mantequilla • Aceite de oliva • marraqueta en migas (remojada en leche) • Leche descremada • Crema de leche • Queso mantecoso en trozos • Ají de color (paprika o merkén suave) • Ajo en polvo • Pimienta, comino y sal

carne de Jaibas cocida • cebolla en cuadritos pequeños • paltas • aderezo • mayonesa • aceite de oliva • zumo de limón • cdta. sal • cilantro picado

carne de jaibas cocinada • mayonesa • mostaza a la piedra • pan rallado regular • merquén • sal • pimienta negra en polvo • huevo batido • cebolla cortada en cuadritos bien pequeños • pimiento morrón rojo cortado en cuadritos • pimentón rojo cortado en cuadritos • cilantro picado •

jaibas frescas y verdes • agua • sal refinada o al gusto • carne molida premium • aceite de girasol o aguacate • huevos batidos • Cebolla, chile dulce y ajo

carne de jaiba cocida • mayonesa • mostaza a la piedra • huevo batido • sal • pimienta cayena en polvo • pimienta negra en polvo • cebolla morada cortado en cuadritos pequeños. (Brunoise) • pimiento morrón rojo, cortado en dados pequeñitos • pimiento morrón verde cortado en dados pequeñitos • cebollines verdes picados • cilantro picado •

robalo machines o sea de media orden • jaibas • tomate • cebolla • ajo, sal y pimienta molida • hoja de acuyo (hierva santa, nomo) como la conozcan • chile chipotle

jaibas • crema • chile chipotle • leche evaporada • ajo, pimienta, sal

jaibas • chiles jalapeños • media crema • evaporada • sal, ajo y pimienta

jaibas las necesarias limpias • ajo • pimienta chica • sal • mantequilla un pedacito • vinagre el necesario

Pulpa de jaiba • jitomates duros • cebolla mediana • cilantro c/n • masa de maíz nixtamalizada • ajo grande • harina de trigo • bicarbonato de sodio • Agua • Sal • Consomé de pollo Knorr • pimienta •

marraquetas o pan batido partidos por la mitad • carne de jaibas • huevo batido • mayonesa • mostaza Dijon • pan rallado • cebollita chalote picada fina • pimiento morrón picado finito • apio picado finito • cilantro picado • sal • pimienta negra en polvo •

tortillas de harina Mejicanas • carne de jaibas cocidas • cebolla picada en cuadritos pequeños • apio cortado en cuadritos pequeños • pimiento morrón rojo o color anaranjado • cilantro picado • mayonesa • Sal a su gusto • Lechuga cortada en trozos pequeños • Tomates pequeñitos • palta cortada en trozos pequeños

ingredientes para las croquetas de jaibas • carne de jaibas cocinada • y ½ cdas. mayonesa • huevo batido • cebolla picada fina • cebollines picados finos • pimiento rojo cortado en cuadritos pequeños • pimiento verde cortado en cuadritos pequeños • cilantro picado • cdta. sal • cdta. pimienta en polvo • cdta. ají en polvo de cayena •

jaiba • cebolla • pimentón rojo • pimentón verde • mantequilla • harina • leche evaporada • Patitas de jaiba para decorar • Queso parmesano para gratinar • Sal a gusto • Ajo molido a gusto • Pimienta a gusto •

(12 oz.) carne de jaiba • cebolla picada fina • choclo desgranado • cebollines picados • pimiento rojo picado • cilantro picado • perejil picado • huevos • leche • harina • bicarbonato • polvos de hornear •

langostas de 567 g / 24 oz cada una • / 1 lb de carne de jaiba cocinada • aceite de oliva • mantequilla • cebolla picada • ajos picados • puerros cortados en cuadritos o tiritas • pimientos verdes, cortados en cuadritos • pimientos morrones naranjo, cortado en cuadritos • sal • pimienta negra • harina •

champiñones grandes • cdtas. jugo de limón • / 1/2 lb. carne de jaiba • mantequilla blanda • cebolla cortada en cuadritos • ajo picado • pimientos verdes cortados en cuadritos • y ½ cdtas. de perejil picado • harina blanca de trigo para todo uso • leche • cdta. pimienta en polvo • cdta. sal •

jaibas remadoras de Curanipe • Agua 2 tazas de agua • vino blanco

Harina • Huevo • leche • Aceite • Carne de jaiba • Crema • Queso • Condimentos • Leche

paltas, partidas por la mitad. Sacar el corozo • carne de jaiba cocinada • cebolla nueva cortada en cuadritos • cilantro • aceite de oliva • Jugo de 1 limón • sal • Pimienta en polvo si es que desea

jaibas • tostadas de Maíz • aguacate • tomates (rojos) pequeños • cebolla blanca • ajo • chiles guajillos desvenados y sin semillas • cucharadas de alcaparras picadas • orégano • col • zanahoria rallada • cebolla morada en juliana •

albóndigas de jaibas • pasta espirales 3 colores • aceite de oliva • ajo picado • chalote cortado en Juliana • pimientos rojos cortados a la Juliana • espárragos cortados diagonalmente y fino (Sifflet) • salsa bechamel. Buscar en mis recetas • eneldo picado • PORCIONES: 10 ALBÓNDIGAS • carne de jaiba cocida • mayonesa •

pulpa de jaiba • cebolla morada • cilantro • jugo de limón • tomate • sal • chile serrano