café (preferentemente molido tostado, tipo espresso) • crema de leche para batir • queso mascarpone (podés reemplazar por queso crema, aunque el sabor cambia un poco) • yemas de huevo • azúcar • vainillas (de supermercado o caseras) • Cacao en polvo (a gusto, para decorar) • Esencia de vainilla (opcional)