Mascarpone

Manteca • Azúcar (Mitad mascabo/blanca) • Huevo • Esencia de Vainilla • Harina Leudante • Cacao Amargo • Queso crema o Mascarpone • Azúcar Impalpable • Crema de Leche • Café Instantáneo

queso mascarpone (no le falten el respeto poniéndole otro tipo de queso crema) • crema de leche • yemas • azúcar • coñac de café (opcional) • vainillas • café • cacao amargo • chocolate 70% cacao

vainillas o babyscuit • crema de leche • leche • Extracto de vainilla • yema (5 unidades) • azúcar • mascarpone • gelatina sin sabor • café • Amaretto (opcional) • Cacao amargo en polvo

Mascarpone • Coñac • Café (Nespresso) • Yemas • Azúcar • Vainillas (de buena calidad) • Crema espesa • a gusto Chocolate amargo en polvo

Huevos • Leche • Harina 0000 • a gusto Sal • (si es necesario) Agua • Ricota entera o magra • Sal, pimienta y nuez moscada • (en cubos) Queso Port Salut • (en fetas) Jamón cocido • Salsa de tomate • Queso Mascarpone • Queso Provolone rallado u otro

Café * • Crema de leche • Azúcar • gotas Esencia de vainilla • Queso mascarpone* (reemplazos en la receta) • a 2 cdas Licor Amaretto (u otro a gusto) • Vainillas • Chocolate 70% rallado • Cacao amargo • Canela molida a gusto

Crema para batir • Queso Mascarpone • Leche condensada • Ralladura de 1 limón • Vainillas • (Opcional) Café para mojar vainillas • Cacao (Necesario) • Frutillas (Necesarias)

café (preferentemente molido tostado, tipo espresso) • crema de leche para batir • queso mascarpone (podés reemplazar por queso crema, aunque el sabor cambia un poco) • yemas de huevo • azúcar • vainillas (de supermercado o caseras) • Cacao en polvo (a gusto, para decorar) • Esencia de vainilla (opcional)

vainillas (de preferencia elegir las que son más gorditas) • de café bien concentrado • de vino Oporto (o Marsala, Jerez, Moscato, amaretto, ron, o, si van a consumirlo niños se omite) • de 200 ml de crema de leche para batir mínimo 35% materia grasa • de azúcar impalpable • de 250 g queso mascarpone (si no conseguís o no querés gastar tanto, elegir cualquier queso crema ultraprocesado del supermercado) • de cacao amargo (o cualquier chocolate amargo o semiamargo rallado)

vainillas • cacao en polvo • café fuerte • dulce de leche • queso crema • crema de leche • manteca pomada • crema de leche • azúcar • esencia de vainilla

crema de leche • azúcar • queso mascarpone yo usé finlandandia (me gusta más) • gelatina + 25 ml de agua (opcional) • vainillas • Cacao amargo para espolvorear • Molde

queso mascarpone • huevos • pote de yogur natural o de vainilla (120 g) • azúcar • esencia de vainilla • maicena • ralladura de limón

de crema de leche • pote grande de queso crema o mascarpone (yo usé crema) • vainillas (según el tamaño de los vasos) • yemas • Azúcar • Esencia de vainilla • Licor de café u oporto • Maní crocante de mi recetario • Café para humedecer las vainillas

queso Mascarpone • crema o nata (yo usé crema doble) • Galletitas vainillas • azúcar común • café frío • Cognac • cacao en polvo para espolvorear

Crema para batir • Azúcar • Esencia de vainilla • Queso mascarpone / Queso crema doble crema • Mermeladas de zarzamora a gusto • Mermelada de frutilla - mora a gusto

Tomates deshidratados pequeños • Agua cantidad necesaria para hidratar los tomates • Queso estilo Italiano (mascarpone)* • colmada Queso parmesano rallado • Pesto de albahaca • Sal y pimienta a gusto • Aceite de oliva a gusto

vainillas aproximadamente • yemas • azúcar • agua • queso mascarpone o un bien queso crema consistente • crema de leche • cdita. esencia de vainilla • gelatina sin sabor • agua fría • dulce de leche clásico • nueces • cacao amargo •

Queso mascarpone o queso crema • Dulce de leche • Crema de leche • Café fuerte • Azúcar • vainillas • chocolate Aguila

UN clara de huevo • UN yema de huevo • azúcar • harina 0000 • Esencia de vainilla • Azúcar impalpable • UN Yema de huevo • Azúcar • Agua • Queso tipo mascarpone • Crema de leche • Cacao amargo •

galletas tipo vainilla • café • yemas de huevo • azúcar • agua tibia • crema para batir • queso mascarpone

huevos • azúcar • queso mascarpone (puede ser otro tipo crema) • leche • Caramelo • azúcar • agua

harina 0000 • azúcar • huevos grandes o 5 pequeños • Opcional: reemplazar 10-15 g de harina por 10-15 g de cacao amargo en polvo para hacer la versión de chocolate • limoncello • jugo de limón • azúcar • agua • ralladura de limón • jugo de limón • azúcar • huevos grandes o 4 pequeños •

🍓 5 o 6 frutillas congeladas (para esta receta van mejor ya que su jugo tiñe el queso de color y sabor) • 🍓 1 cda de arándanos congelados o naturales • 🍓 2 cdas queso mascarpone • 🍓 2 o 3 gotas de extracto de vainilla (es a gusto y dependiendo del grado de concentración de la vainilla natural que usen) • 🍓 3 o 4 almendras tostadas

🍝 100 g spaghetti secos 100 % harina de trigo candeal • 🍝 Al gusto sal para la cocción de los fideos (opcional, yo no agrego porque uso queso rallado con generosidad) • 🍝 1 cda sopera colmada de mascarpone casero • 🍝 1 cdta hierbas deshidratadas caprese o las que prefieras • 🍝 Al gusto queso rallado (Reggianito, Sardo o Provolone en Arg.) • 🍝 C/n agua

crema de leche • huevos • azúcar impalpable • azúcar bien llenas • queso mascarpone • Café a temperatura ambiente • Galletitas pavesini (2 paquetes) o se puede reemplazar con vainillas