Thanksgiving

Harina • Manteca Pomada • Manzanas Rojas • Huevos • Limón su jugo • Azúcar • Canela en Polvo - Esencia de Vainilla

berenjena • zapallito • morrón • cebolla • ajo • tomates • Aceite, sal y pimienta • Albahaca opcional

fiambre de pavita • pan lactal • queso de máquina • ciruelas pasa cortadas • ketchup • Rocío vegetal

Galletitas chocolinas • Manteca sin sal • Leche condensada • (aprox. 4 limas) Ralladura de lima • (aprox. 5 limas) Jugo de lima • (reservar para otra preparación) Yemas • Crema de leche o nata • Azúcar impalpable • gotas Esencia de vainilla

Galletitas de vainilla (Maná o Chocolinas de vainilla) • Aceite de girasol en aerosol (en la tartera) • Manteca derretida • (1 pote) Leche condensada • Yemas • Huevo • de 4 limas Jugo de lima (chicas/medianas) • de 4 limas Ralladura de lima • Crema de leche • Azúcar • gotas Esencia de vainilla • lima Ralladura de lima

Berenjena 🍆 • Tomate redondo🍅 • Zapallito redondo grande • Huevos 🥚 • Pimentón ahumado • Sal🧂 • Provenzal • Tomillo • disco Masa para tarta

de galletitas de coco o vainilla molidas • manteca derretida • leche condensada • Jugo de 4 limas • Ralladura de 2 limas • huevos • yema • Crema chantilly para decorar

manteca • galletitas lincoln • yemas • pote leche condensada (400 ml) • azúcar blanca • limas (ralladura y jugo) • pote de crema de 400 ml • azúcar impalpable • lima

galletitas dulces • manteca • leche condensada • limas • yemas

harina + 1 cdta de polvo de hornear • harina de amaranto • fécula de maíz • azúcar • huevo - esencia de vainilla • aceite • de vaso de vino blanco • manzanas - 1 cda de fécula de maíz • limón exprimido • azúcar • jengibre molido

leche condensada • limas para jugo • gelatina sin sabor • agua • azúcar (Chango o Ledesma) • agua • clara de huevo • pionono • Té de limón • hojas de menta • Masa cigarette (OPCIONAL)

cebollas • dientes de ajo • berenjena • calabacín • tomates • morrón rojo (va genial combinar de otros colores) • 🥘 Un ramillete de hierbas de Provença o las que consigas, de preferencia frescas • 🥘 Pizca de sal • 🥘 Pimienta • 🥘 Chorro de aceite de oliva • 🥘 Limón

migas de pan blanco o negro • amarettis • huevo grande • manzana roja grande • miel pura • vino blanco de postre (Moscato) • margarina p/molde

de filetes de brotola. • zapallo anco • boniato grande • montadientes • queso parmesano rallado • Aceite de oliva cnp • Sal y pimienta • Tomillo

harina 0000 • manteca • agua (o más) • sal • berenjenas • zucchinis • cebollas • morrones • sal (cant. a gusto) • pimienta • queso cremoso (opcional)

Berenjenas • Zucchini • Tomate • Cebolla • Cebollas • ajo • perejil • medio puré tomate • Sal orégano y cond pizza • Papel aluminio

galletitas de vainilla tipo Lincoln o Maná • manteca • lata de leche condensada • yemas • limas • crema de leche

cebolla • pimiento rojo • tomates perita • berenjenas • zapallitos italiano • Salsa de tomate • Condimento

lentejas beluga secas • ajo prensados • cebollas medianas • aceite • ají molido • pimienta negra alimonada • salchichas de Pavo (Miley)

Pavita • Frutos secos • Ciruelas • morrón • Panceta o jamón • de manteca • Sal, pimienta, tomillo, laurel • Whisky en jeringa para adobar • Puerros • ajos en láminas • zanahorias • caldo •

medallones de lomo • Aceite de oliva • Sal y pimienta • Ratatouille: • zapallito italiano • cebolla blanca grande • pimiento rojo • berenjena • Aceite de oliva • ajo • tomillo • Sal y pimienta •

batata violeta • boniato (batata naranja) • manzana verde grande o 2 pequeñas

galletitas vainilla, coco o chocolate (yo usé de chocolate) • manteca derretida • pote leche condensada por 395 gr • huevo • yemas • Jugo y ralladura de 4 limas • claras • azúcar

galletitas (use Lincoln de coco) • manteca • pote de leche condensada (390g) • limas (ralladura y jugo) • huevo • yemas • crema de leche (use un pote chico “para batir”) • azúcar impalpable • esencia de vainilla

medallones de cerdo • sal y pimienta • hilo • batatas • aceite • chili • zucchini • calabaza • jugo de arándanos concentrado • cebollas medianas • vino tinto • sal y pimienta •

🍠 1 boniato mediano • 🍠 1 cda manteca de buena calidad o AOVE • 🍠 Pizca de sal marina • 🍠 1 cdta canela molida • 🍠 ⅓ cdta jengibre molido • 🍠 2 roscas de pimienta negra molida en el momento • 🍠 Pizca de cúrcuma molida • 🍠 ⅛ ralladura de nuez moscada

masa para tarta (dejo enlace con y sin gluten) • calabaza (usé anco) • leche condensada • huevo • sal fina • en polvo • jengibre en polvo • nuez moscada molida • clavo molido • cdita) ralladura de limón