Zrazy

ternera • patatas rojas • ajo • zanahoria • cebollas • Perejil • Pimienta negra en grano al gusto • laurel • Sal • harina • Aceite de oliva • Crema agria •

filete de pescado blanco(bacalao, abadejo, merluza, perca si el pescado viene con las espinas y la piel) • cebolla • huevo • sal • hígado de bacalao en lata • aceite vegetal • pan rallado

carne picada • patata mediana • zanahoria mediana • cebolla pequeña • ajo • huevo • harina • sal • pimentón dulce • pimienta negra molida • eneldo • perejil •