Aguacates

Palta o aguacate • zapallito verde • zanahoria • tomate • huevos duro • sal, aceite, vinagre o limón

Pan integral • Palta (aguacate) • Jamón cocido • Huevo • Sal • Aceite

🥑 1 palta o aguacate grande • 🥑 2 huevos • 🥑 Pizca de sal • 🥑 Al gusto pimienta negra molida en el momento • 🥑 1 cda queso rallado (opcional)

rodaja de pan • palta/aguacate • huevo

aguacate maduro • ajo • AOVE • limón • sal

pechuga hervida desmechada • paltas/aguacates maduras pisadas • cebolla blanca o morada cortada en cubitos • jugo de limón o lima • mayonesa • Perejil fresco o cilantro picado. Opcional • Sal y pimienta

carne cortada en tiras (yo usé bola de lomo) • morrón rojo, cortado en juliana • morrón verde, cortado en juliana • cebolla grande cortada en juliana • aceite (de aguacate o de oliva) • sazonador para fajitas o simplemente usar los condimentos de su preferencia. Yo usé comino y sal mexicana

huevo • palta/aguacate • tostadas de arroz • limón • sal

paltas maduras o aguacate • Cebolla morada (chiquita) o cebolla de verdeo o ciboulette • mayonesa • queso crema • Jugo de un limón chico • Sal y pimienta

🥦 "arbolitos" o flores de la mitad de un brócoli mediano CRUDO • 🥦 1 aguacate pequeño 🥑 • 🥦 1 diente de ajo rallado o prensado • 🥦 1 chalota o una cebolla que consigan • 🥦 2 cdas jugo de limón natural o 2 cdas vinagre de manzana vivo • 🥦 Al gusto sal y pimienta negra molida

cacao amargo • Harina 0000 • Leche • Palta o aguacate 200 gr • Polvo de hornear • Aceite • azúcar • Nueces; chocolate chips

Salchichas • discos Masa para empanadas • Huevo • a gusto Sal • a gusto Pimienta • a gusto Pimentón • a gusto Otros condimentos • Aceite • Aguacate • Mayonesa

y media de agua tibia (entre 38 y 43 °C) • levadura seca • harina común • azúcar granulada • sal • Para cubrir el tazón: espray antiadherente o 2 cucharaditas de aceite de aguacate o de oliva • Blanqueo de huevo: 1 huevo batido con 1 cucharada de agua

aproxi de Pechito de cerdo (punta de espalda) • sal • pimienta negra • ají molido • Condimentos a gusto (pimentón, orégano, ajo en polvo, etc.) • Miel (para pincelar ambos lados) • lata de choclo cocido • de tomates cherry • de tomate perita • atado de rúcula fresca • Paltas (aguacates) • Pera

1 manojo de cilantro • 1 palta o aguacate mauro • 1 diente de ajo • 2 cucharadas de limón • 1/2 taza de mayonesa (casera o la que gusten) • sal marina a gusto • ají o salsa picante, a gusto y sino no es necesario

arroz de Sushi cocido en microondas (ver mi receta) • palta o aguacate • langostinos cocidos • Morrón, ají verde, cebolla de verdeo, hongos algas nori o lo que gustes • Wasabi, si querés un poco de mayonesa o queso crema

🥑 1 aguacate • 🥑 1 cda jugo de limón • 🥑 ¼ cdta sal fina • 🥑 1 cda aceite de oliva • 🥑 200 ml agua

harina de hueso de aguacate • harina 000 • levadura seca • azúcar • sal • manteca o aceite • leche tibia

aguacate • agua

1ª ensalada • pollo c/n • 1 palta o aguacate • 1 huevo hervido • 2ª ensalada • 1 tomate • hojas de lechuga • aceite de oliva c/n • limón c/n • una cucharadita de orégano • orégano a gusto • sal marina o la que más les guste •

aguacate

pechugas de pollo • paltas o aguacates • jugo de limón a gusto (tambien podés usar la ralladura) • aceite • Sal y pimienta • Tomate cherrys o para ensalada

paltas (aguacates) maduros (presionar en las puntas y que se hunda un poco el dedo) • tomates redondos cortados en cubos (sin piel y sin semillas) • cebolla blanca mediana (curada y cortada en brunoise) o 1 cebolla colorada • chile serrano / verde (para los que le gusta picante) • hojas de cilantro

bola de lomo como para milanesa • cebollas grandes • pimiento rojo o verde el que tengas o puede ser medio de ambs • ajo • Repollo • Lechuga • Tomates • choclo • Para el guacamole • paltas o aguacates • tomate • cebolla Y perejil •

palta/aguacate grande • Sal • aceite • tomate • cebolla • Condimentos: pimienta, perejil, etc (opcional) • jugo de un limón