Base

cdas de semillas de chía remojadas (como el yogur ya tiene consistencia, conviene hidratarlas por separado. Yo las dejo en la heladera de la noche anterior) 4 de agua por 1 de chía • yogur griego, de preferencia orgánico • frutos secos • grosellas rojas • pasas de uva si las grosellas están muy ácidas

Base: • Papas • Aceite de oliva • Sal • Pimienta • Relleno: • Pimiento rojo • Cebolla • Tomate • Ajo • Latas de Atún • Aceitunas verdes •

papas • zucchinis • huevos M • queso cremoso • pimienta, sal, nuez moscada, cebolla deshidratada • cebolla chica • morrón

Papas • Espinacas (yo usé congeladas) • Cebolla Morada • Cebolla • Ajo • Queso Cremoso • Queso Rallado • Leche • Maizena • Pan Rallado • Ajinomoto sabor Verdura • Aceite - Nuez Moscada - Pimienta - Cúrcuma

avena molida • manteca fría • leche • azúcar • huevos enteros • vainilla • sal • manzana 🍎 rallada • manteca • azúcar • Crema pastelera • huevos enteros •

repollo chico • salsa de tomates al natural • queso mozzarella, cremoso o vegetal (a elección) • adobo para pizza • aceite de oliva

huevos • Harina de coco • Harina de mix de semillas • Sal, pimienta, cúrcuma, ajo deshidratado, orégano... a gusto • agua aprox • jamón, queso (o lo que te guste o tengas)

galletas chocolate • manteca derretida • yemas • azúcar • leche • agua • Maizena • jugo limón y ralladura • manteca • claras • azúcar

galletitas sabor vainilla (tipo maná, vocación) • Manteca derretida • leche • azúcar • almidón de maíz (maizena) • yemas de huevos • Esencia de vainilla c.n • Opcional 20 g de Manteca fría

de arroz negro 🖤o Venere ya cocido y refrigerado • de tomatitos cherry • de queso Feta • 🥗 Un manojo de hojas de albahaca • 🥗 Un puñado de almendras hidratadas • 🥗 Un chorro generoso de aceite de oliva virgen extra • 🥗 Al gusto vinagre sin pasteurizar • 🥗 Al gusto sal (opcional, el Feta tiene mucha 👁️)

Pan dulce • Leche condensada • Crema de leche • limones Jugo de limón • de 2 limones Ralladura de limón • Leche en polvo • Chocolate semiamargo • Crema de leche (para la ganache)

Merluza sin espinas • lata chica o 1/2 lata grande (aprox. 80 g) Atún en lata • Huevos duros • Aceitunas verdes • (aprox. 60g) Polenta de cocción rápida • y 1/2 taza (375ml) Caldo • Cebolla • ajo • Aceite • para gratinar Queso rallado • a gusto Sal y pimienta

leche • flan de dulce de leche para preparar • pote de dulce de leche colonial • pionono dulce

carne de pollo cocida y cortada en cubitos • cebolla chica • morrón • papas grandes • sal y pimienta y leche • queso rallado • aceite • leche + 1 cda almidón de maíz

frutillas • pote grande de crema • Azúcar a gusto(yo usé una taza de te con leche)

papas medianas hervidas y refrigeradas (mejor del día anterior) que deben estar muy bien escurridas • huevos grandes • 🍕 Al gusto sal y pimienta (yo además agregué cúrcuma por eso el bello color) • (aprox.) de harina de garbanzos (o cualquier otra harina sin gluten) • 🍕 Pizca de aceite de oliva para pizzera • de salsa de tomate • de queso que se derrita • tomate fresco • 🍕 Al gusto orégano, ajo y aceitunas • 🍕 Un chorrito de aceite de oliva para el topping

planchas pan de miga • jamón cocido • palta • queso azul • queso parmesano rallado • queso crema • mayonesa • jugo de limón • sal, pimienta

Galletitas de chocolate • Galletitas de vainilla • pote Dulce de leche repostero • Crema batida • Arándanos • Chocolatada • Nueces picadas • Chocolate cobertura

Focaccias de 500 g cada una • huevos duros • atún, mayonesa, anchoa, jugo de limón, sal • Mayonesa con huevos duros rallados • Queso crema con mayonesa • Hummus de garbanzos • a gusto Aceitunas verdes y negras, tomates cherry, jamón y queso pategras, mortadela, salame, palta, manzana, ajíes verdes, rojos y amarillos, panceta dorada en sartén, etc

de aceite de oliva virgen extra • dientes de ajo • de tomate concentrado simple (solo tomate y sal 👁️) • bloque de tofu orgánico de 350 g • 🍕 Al gusto sal fina (opcional) • de mozzarella (opción vegana usar plant based, ejemplo de almendras más levadura nutricional) • 🍕 Aceitunas, orégano, condimento para pizza, etc

harina 0000 • harina de maíz • aceite de oliva • agua (aprox) • cdita. levadura en polvo • sal • espinacas • pimienta • queso barra o mozzarella • cdita. condimento seco adobo p/pizza • extras de agua y aceite

migas de pan blanco y/negro • cebolla • cualquier otra verdura • atado de espinaca • sal, pimienta y comino • queso cremoso + queso tipo Pategras • margarina p/molde • aceite de oliva

crema de leche 36% o más • azúcar blanca o impalpable (1 cda) • leche en polvo (1 cda) • dulce de leche (2 cdas muy llenas) • vainilla (1 cdita pequeña) • bananita picada • nueces

atados de acelga • huevos • ricota • bicarbonato • calditos en polvo de verdura

Papa • Huevo • Maicena • Verduras (A elección) • Cebolla, Verdeo, Pimentón • Huevo (opcional) • Queso (opcional)

huevos • queso crema • harina de lino dorado • Mix de semillas • Sal, pimentón, condimento para pizza • polvo de hornear • Cubierta: salsa de tomate, jamón cocido, tomate fresco, aceitunas, queso cremoso, orégano

huevos • banana madura • manzana rallada • cacao amargo • harina integral • bicarbonato • Royal • azúcar mascabo • aceite • nueces cortadas en trozos

puré de zapallo • huevo • Sal pimienta • harina integral (u otra) • Leudante químico • aceite de oliva • Brócoli entero • cebolla picada • Ajo (opcional) • huevos • Queso crema o ricota • Queso rallado •