Bulgur

concierto del g. de Jethro, MARTIN BARRE (JETHRO TULL) - Musikens Hus, Gothenburg, Sweden December 2022 (Cellphone) • hígado de cerdo • cebollas güifaras • salsa de soja fermentada • en propoción al previo de aceite • bulgur • guaá tuta (el doble) • caldo de voca, indep., river (gallinasss) • dif. hojas... lechuga, escarola, acelga roja, espinaca, etc • aceite de ízma • sal • limón de botella plasticosa

salmón en filetes despieleados • puerro • r0dajas de calabaza calva • gobelino entero y sin cáscara • perejil • sal finoli • buen toque de pimienta blanca • restito de queso gouda • bulgur • agua tutta • sal gruesa • min de fritanga por lado, pal salmón •

trigo bulgur hidratado • arvejas • choclo desgranado • pimiento Rojo cortado en cubos • queso cortadas • Aliño a gusto

grande de trigo hidratado, simplemente lo dejan en agua hirviendo por un par de horas • arroz integral hervido • zanahoria rallada • lentejas cocidas • huevo • maicena • perejil y ajo a gusto • sal, pimienta, pimentón dulce, mezcla de especias a gusto

espinaca • cebolla • huevos • trigo bulgur ya remojado • sal, pimienta y nuez moscada

soja texturizada seca • trigo bulgur, ya en remojo. • cebolla grande • pimiento rojo • huevo • pan rallado • papas • Sal, comino, provenzal, condimento para carnes y ají molido.

salchica de pollo • de puerro • coliflor • bulgur • buen toque de kikoman (salsa de soja fermentada) • agua caliente • buen toque de pimientas recién molidas • buen toque de pimentón • brocoli

bulgur, con 1/2 taza de agua, dejado remojando en la noche • hojas de acelga picadas muy finas • Perejil picado fino • lechuga 4 o 5 • tomate perita en rodajas1 1/2 zanahoria en cubitos chicos cocida • cebolla en plumas • morrón rojo pelado y sin semillas en bastones chicos • Sal lo necesario • Aceite de oliva lo necesario • Salsa de soja • Aceto balsámico 1 cucharada chica • Salsa de curry y ananá 1 cucharada *opcional* •

bulgur • caldo • verdeo grande o 2 pequeños • manzana verde • pasas • pimiento rojo asado • pipas de girasol • de ajo • rawmesan • aceite de girasol • Sal a gusto (no le puse y quedó genial!)

BULGUR TRADICIONAL • morrón rojo pelado y sin semillas en tiras finas • morrón verde pelado y sin semillas asado • huevos duros en rodajas • tomate americano (de la quinta) en gajos • cebolla Blanca chica en plumas • Hierbas frescas: albahaca común y limón, perejil y tomillo pica • Aceite de oliva • Aceite vegetal • Pimienta negra recién molida • Sal lo necesario • Vinagre de manzana •

trigo burgol • berenjenas medianas • ajo • fécula de maíz • cebolla • Condimentos a gusto • Papas, boniatos, morrón, cebolla, ajo, lo que te guste

bulgur, 1 hora de remojo en agua • espinaca baby • lechuga enteras • tomates americanos pelado y sin semillas, en gajos • cebolla colorada en tiras • apio, cortamos un poco en tiras finas, otras rodaja • zanahoria en tiras finas • morrón rojo pelado y sin semillas en tiras finas • Repollo blanco en tiras finas • tomates cherry en mitades • El jugo de 1 naranja • salsa de soja •

Bulgur Cocido (Para la cocción del mismo, recomiendo seguir las instrucciones del fabricante, ya que podría variar) • Zanahoria Mediana Rallada • Cebolla Morada • Morrón o Pimiento • Zucchini Mediano • Ajo picados • Perejil a gusto • Cebollita de hoja • Aceite de Oliva a gusto • Jugo de Limón a gusto (Yo utilicé un limón mediano entero) • Menta a gusto • Salsa de soja (Opcional y a gusto) •

trigo bulgur ya hidratada • ajo • cebolla • perejil a gusto • soperas de chilinaza • pan rallado • para la enslada • palta chica • zanahoria rallada • choclo desgranado • condimentos a gusto

trigo bulgur ya hidratado • brócoli • huevos • ricota • pimiento rojo • sal, pimienta y condimento alicante leche de coco y curry

bulgur • agua • pasas • cebolla morada • pimiento rojo • tomate concentrado • semillas de cilantro • cebollino picado • azúcar • Sal • Pimienta

bulgur • tomates cherrys • queso feta • cebolla rojas • zanahorias • caldo de verdura • Menta fresca • La ralladura y el zumo de un limón • vinagre balsámico • Aceite y sal • Especias orientales • Comino molido •

bulgur • garbanzos cocidos • tomate maduro • pimiento morrón de lata • limón • aove • Cebolla morada al gusto • Sal • agua para la cocción • sal • comino • Poquita pimienta •

café con leche de bulgur • tomate mediano • pepino • canónigos • guacamole • queso fresco a cubos • limón (zumo) • Sal

pollo deshuesado y troceado • cebolla • ajo • tomate triturado • pimiento verde • AOVE, sal y pimienta • romero • bulgur • caldo de pollo

Pollo • Bulgur • Pimiento • Berenjena • Calabacín • Pimentón • Queso

bulgur • caldo de ave • salchichas de cerdo • panceta de cerdo • (o rodajas) de sobrasada • ajo • cebolla • pimiento verde • Tomate natural triturado • laurel • vino blanco seco • Sal marina •

bulgur cocido • Zanahoria rallada • Pepino en rodajas muy finas • Cabolla cortada en brunoise • Pimiento rojo cortado en brunoise • canónigos • Lacón braseado • dátiles picados • pistachos pelados • tomates cherry partidos a la mitad • aove • Vinagre de Módena •

ternera en dados • bulgur • caldo de pollo (para hidratar el bulgur) • cebollas moradas • zanahorias • puerro • apio • champiñones grandes (unos 9) • ajo • laurel • tomate • canela en polvo •

bulgur • caldo de verduras • setas congeladas • ajo • verduras congeladas • Romero fresco • cebolla • salsa de tomate • Sal marina • Pimienta negra molida • Aceite de oliva

lentejas castellanas • bulgur • arroz redondo • zanahoria mediana • cebolleta • puerro • ajo • Cilantro fresco • apio • cardamomo molido • comino molido • laurel •

conejo • zanahorias • cebolla • ajo • vino blanco seco • agua • curry • Harina • Tomillo • Sal marina • Pimienta negra

bulgur en seco • calabacín • puerro • pimiento rojo y/o verde • zanahoria • pequeña de champiñón (opcional) • soja texturizada (yo usé gruesa) • par de nueces • pequeño de pasas • laurel • Sal • aove

lentejas rojas peladas • bulgur • calabaza pelada • cebolla blanca mediana • de cucharadita de comino molido • de cucharadita de cilantro molido • de cucharadita de cúrcuma molida • pimentón dulce (puede ser picante) • Perejil fresco • Sal • Pimienta negra recién molida • Aceite de oliva virgen extra