Chaca

🌳 100 g manteca a temperatura ambiente • 🌳 3 cdas soperas de azúcar • 🌳 4 cdas soperas de arrope de algarroba • 🌳 1 huevo a temperatura ambiente • 🌳 250 g harina leudante o 0000 + 1 cdta polvo de hornear

Harina de Mandioca • polvo de hornear • Huevos • Manteca • Leche cantidad Necesaria (mínimo una taza) • harina de trigo • mínimo de Quesos varios (uso de rallar. Cáscara colorada y Tybo) • Sal y pimienta a gusto

almidón de mandioca • manteca • sal • huevos • jugo de naranja o 3/4 taza de leche • de queso rallado

harina 000 • harina maíz (polenta) • azúcar blanco orgánico • manteca pomada • huevo • levadura fresca • agua templada aprox • dulce de membrillo c/n y a gusto • manteca • azúcar • harina

huevo • harina leudante • azúcar • Esencia de vainilla o ralladura de limón • leche tibia • aceite • grasa y aceite para freír • Azúcar común

🌟1 kg harina común o 0000 • 🌟50 gr manteca • 🌟2 huevos • 🌟1 huevo para pintar • 🌟150 gr azúcar • 🌟50 gr levadura fresca o 20gr levadura seca • 🌟100 cc leche • 🌟cantidad necesaria Agua tibia • 🌟70 gr manteca pomada • 🌟100 gr azúcar • 🌟50 gr harina • 🌟500 gr dulce de membrillo o dulce de batata

harina común o 0000 • huevos • aceite • levadura fresca • azúcar • leche tibia • dulce de batata • huevo (para pintar la masa) • Azúcar para decorar

panqueques salados • acelga • cebolla • morrón • sal • pimienta • nuez moscada • ricota • carne molida • puré de tomate • morrón • especias

de Harina común • sal • grasa • agua

zapallo (2, 500kg aprox) • molida especial • cebollas • morrón • cebolla de verdeo • ajo • Condimentos a gusto • queso fresco

harina 0000 • aceite • grasa bacuna o de cerdo • sopera de sal • Aproximado 600 ml de agua tibia

Harina 0000 • Azúcar • Leche • Huevos • Margarina • Levadura o (10g. sobre) • Miel • Aceite Girasol • Esencia Vainilla • Vino Crotta Mistela • Ésta receta es para 2(dos) panes de 1kg. aprox. c/u • relleno: •

cebolla morada • tomate perita sin piel • palta Hass • morrón rojo y amarillo 1/2 y 1/2 • ajo asado • panceta ahumada • verdeo y perejil • a gusto mostaza, salsa de soja, limón, sal, aceite de oliva todo

queso rallado • pan rallado • pasas de uva(opcional) o pedacitos de dulce de membrillo. (A gusto) • huevos • Tapas de pastelitos (Esta receta rinde para 1 docena)

Yougurt • cuacharada mermelada de Molle • Müsli o Granola a gusto

Yougurt dietético de Vainilla • Mermelada de Mistol • Müsli o Granola según tu gusto

Para las tapas de empanadas • harina • manteca • yema • leche la necesaria • huevo batido con algo de agua para pintar • Relleno de las empanadas • jamón cocido • mozzarella • queso parmesano rallado • huevos • perejil picado •

palitos de cangrejo o surimi (20 unidades aproximadamente) • huevos • cebolla • vinagre • lechuga (mejor iceberg) • soperas de mayonesa • palitos de pan

clavo dulce • anís estrellado • mazorcas • leche evaporada • leche condensada • leche de coco • canela • canela en polvo • pasas (opcional)

La carne del mejillón • Chaca • Langostinos • Pan rallado • Huevo • Aceite • Para la bechamel harina • Leche • Mantequilla pimienta y nuez moscada

Maíz Caquiao • Azúcar o Al Gusto • Astilla de Canela • Sal • Vainilla • Clavos de olor • Mantequilla • Leche Evaporada • Leche de Coco • Media Crema • pasas

Harina • Polvo de hornear (10gr.) • Azúcar rubia • sal • huevo • yema • Aceite • Jugo de 1 limón 🍋 • Zeste (ralladura) de 1 limón 🍋

huevos • Mayonesa (a ser posible casera) • Surimi o palitos de cangrejo • Sal

cangrejo frescos o congelados • Cebolla fresca • Lechuga • Mayonesa