Chicharrones

Harina 0000 • Sal fina • Grasa • Levadura Fresca • Agua tibia • Chicharrón

-5dl de agua fría • harina común • lev. seca • sal fina • cuchradas de grasa • todos los chicharrones • harina integral de espelta • harina común • buena amasada

grasa de cerdo • sal gruesa • levadura seca • harina • grasa • chicharrones • agya fría

harina común 0000 • levadura fresca • sal • azúcar • grasa en rama • Agua tibia

levadura en pan • aceite (la que tengas) • sal • harina 0000 (puede ser común también, 000) • Agua tibia • Chicharrón (lo que vos quieras)

harina • levadura seca instantánea • grasa derretida • sal • Agua tibia • chicharrones

harina común • grasa • sal 18 gramos por kilo!! • azúcar • levadura fresca • chicharrón • agua aprox

harina • levadura seca • chicharrón • Sal a gusto • Agua

harina común • sal • Agua tibia • grgrasa pomada • levadura seca instantánea • azúcar

premezcla (160g de harina de arroz + 120g de fécula de maíz + 120g de fécula de mandioca) • goma xántica • levadura seca • azúcar • sal • aceite neutro (ej. girasol) • agua tibia • chicharrón

grasa de cerdo • harina • levadura seca • chicharrones • planta de acelga europea • espinaca • zanahorias • chivirías • grasa y de chicharrones, con la sal gruesa que no se absorbió por los demás • ají molido • harina • huevo •

harina 000 • levadura fresca • azúcar • sal • chicharrón • grasa o aceite • agua

harina • Agua tibia • Grasa • Levadura • Salamines • Chicharrón • Sal a gusto

harina • levadura en cubo • sal • grasa • mil de agua

Chicharrón • harina común • sal • agua tibia • grasa • levadura seca • azúcar • harina • Agua tibia • grasa • Harina para espolvorear

harina • grasa • sal • Agua tibia • Chicharrón (opcional) • levadura seca • azúcar • harina • agua tibia

harina • grasa • sal • agua tibia • levadura seca • azúcar • harina • agua tibia • grasa • Harina para espolvorear

tocino o piel de cerdo • min de fritanga derretidora • sal gruesa • cortada de tocino en cubos-prismas • volcada de todo lo frito (derretido) • harina común • de harina de trigo integral y molida gruesa • la grasa solo el 10% o aún menos • chicharrones • aprox. de agua fría • lev. seca • sal fina •

harina 0000 • Levadura en polvo o fresca • Azúcar • Agua tibia • Sal gruesa/ fina • Grasa Vacuna/ Grasa en trozo c/n

harina 000 • levadura fresca (5 g de levadura seca) • sal • Agua tibia • grasa de cerdo o vacuna temperatura ambiente • Chicharrones

harina 000 • levadura seca • Agua tibia • sal • chicharrón • cdta. azúcar

Harina 000 • Harina 0000 • Levadura en polvo • grasa • chicharrón • azúcar • sal • Agua tibia

Grasa con carne de la carnicería preferentemente de cerdo o vaca

Agua tibia • sopera colmada de levadura seca instantánea • harina 000 o 0000 • sal • grasa derretida