Pan con chicharrón
Hice este pan cuando empecé a estudiar cocina, un día embarazada tenía antojos de chicharrón y decidí ponerle a el pan casero que estaba haciendo, hoy es mí micro emprendimiento.. Echo con mucho amor para mí familia primeramente ❤️
Pan con chicharrón
Hice este pan cuando empecé a estudiar cocina, un día embarazada tenía antojos de chicharrón y decidí ponerle a el pan casero que estaba haciendo, hoy es mí micro emprendimiento.. Echo con mucho amor para mí familia primeramente ❤️
Paso a paso
- 1
Poner la harina en un tupper, hacer un hueco en el medio
- 2
En otro recipiente activamos la levadura, ponemos los 50 gramos de levadura con 1 cucharada de harina y 1 cucharada de azúcar y un poquito de agua tibia, tiene que ser tibia (porque si está caliente puede quemar la levadura y no va a leudar nunca) dejamos fermentar por 15'
- 3
Cuando paso el tiempo ponemos el fermento en el centro del harina, y le agregamos 10 cucharadas de aceite.. mezclamos un poquito con el fermento y dejamos descansar 10' más
- 4
Por último, ponemos el agua tibia y vamos incorporando todo, cuando vemos que no queda levadura expuesta le agregamos la sal a gusto.. y terminamos de amasar..
- 5
Dejamos descansar la masa media hora cubierta con algo calentito y volvemos a amasar, ese es el secreto para que salga esponjoso 🤤
- 6
Dividimos en bollos, yo hago de 700 gms y le agrego el Chicharrón (que lo hago yo también, compro grasa en la carnicería, la pico en pedazos chicos y las mando al fuego en una lata de dulce de batata, cuando los veo doraditos los saco, los salo y ala masa para el pan)
- 7
Los enrollamos, dejamos leudar en la fuente y al horno, cuando están dorados y lindos por arriba los saco, y enseguida le pongo en caliente (salmuera) 1 cucharada de sal con agua tibia! Y los dejo un ratito dados vuelta en unas rejillas de alambre para que no se apelmace.. y bueno a comer
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pan Lactal con Chicharrón Pan Lactal con Chicharrón
#ElGordoDeCookpad A mi marido y a mí nos encanta el chicharrón y se los agregué al pan lactal para probar quedo exquisito, espero que les guste.. Ojalá que este año sea mejor que el que paso, mis mejores deseos para toda esta bella comunidad
-
-
Pan de Chicharrón! 🇦🇷❤️ Pan de Chicharrón! 🇦🇷❤️
Hola amigos 👋 de la Comunidad 😃En este caso les traigo algo de panadería, no será wow que locura pero he aquí este pan de chicharrón.Les comparto esta receta fácil, solo hay que ser pacientes con los leudados 😉
-
Pan de chicharrón Pan de chicharrón
Mi papá me trajo de la provincia de Córdoba chicharrón y yo prepare pan y le puse pedacitos de chicharrón. La receta es muy fácil, se obtiene un pancito tierno y muy rico!
-
Pan con Chicharrón Cordooobe!! Pan con Chicharrón Cordooobe!!
Receta de familia muy rica y sustanciosa, mejor comer el pan calentito, especial para la merienda.
-
🥖🫓 Pan caserito con chicharrón 🫓🥖 🥖🫓 Pan caserito con chicharrón 🫓🥖
Hace no muchos años atrás, Ingeniero Maschwitz no era más que un pueblo pequeño, calles de tierra, alpargatas y gauchos a caballo. Una de las cosas que más disfrutaba era que por las tardes pasaba un chico en bicicleta con una canasta gigante llena de pan casero, con chicharrón, libritos de grasa y demás. Hoy eso ya se perdió bastante, y aunque las calles de tierra se convitieron en asfalto (por suerte 🙏🏼), y poco a poco se fue "urbanizando", de tanto en tanto uno añora esos momentos donde pasaba el pan caserito por la puerta. Así que hoy, y en honor al Día Mundial de la Harina, hacemos este pan casero que a mí me recuerda tiempos más simples.Dato curioso:El 20 de marzo es un día especial para los agricultores y el sector de procesamiento de la harina de trigo, ya que la fecha se encuentra en medio del solsticio. En el hemisferio norte, comienza la primavera y la época de la siembra, en el hemisferio sur, el otoño y la época de la cosecha.#Diamundialdelaharina
-
Pan casero fácil con chicharrón Pan casero fácil con chicharrón
Pan con chicharrón ... chicharrón hecho con grasa vacuna explico pasos!! 😉
-
Pan casero con chicharrón de pollo Pan casero con chicharrón de pollo
Tenía ganas de comer pan casero, fui a la panadería y me pegue un buen susto con los precios, volví y aquí esta el resultado de mi antojo #mirecetario
-
Pan con Chicharrón Pan con Chicharrón
☑ Esta en una receta sin la salmuera ¡ pueden ponerle o no los chicharrones igual quedan Riquísimo y puede comerlo el pan sólito.
-
Pan casero con chicharrón😊 Pan casero con chicharrón😊
el día se presta para tomar unos rico mates con un rico pan casero bien Argentino🤗
-
-
Pan con Chicharrón Pan con Chicharrón
Lo aprendí a hacer de chica con mi mamá, es riquísimo #vivalapatria
Más recetas
Comentarios