Para la masa, harina de semillas (yo usé una mezcla de harina de maní, nuez y zapallo que las tengo listas en la heladera), coco rallado, harina de maní (lo pasas por la procesadora antes que se haga manteca por favor!!! Sin sal, endulzante granulado (si usas stevia pones menos), manteca bien fría en cubos, canela en polvo, Ralladura de medio limón, Para el relleno, y 1/2 tazas de ricotta (use casera), crema de leche, huevo