de carne vacuna • de carne de cerdo, una cola de lomo • de carre de cerdo • costillas de cerdo • panceta, solo apenas salada y sin ahumar • tripa de 20mm, que terminé tirando, ya que no pude abrirla • tripa de 48mm que funcionó • pocos pimentón • pocos ají molido • pocos sal • whisky (grants, una pena no tener otro cualunque, tipo criadores (kerossene)) • pocos de vino cabernet saubignón •