Comida casera

harina 0000 o 000 • huevos • Agua • Sal • carne picada • cebolla chica • salsa de tomate • caldo de carne o pollo • condimentos

papas grandes • Harina 000 o 0000 • huevo • Sal

Bifes de pulpa especial de ternera o pechuga de pollo • Huevos • Perejil fresco picado • Ajo picado • Mostaza • Leche • a gusto Sal • Pan rallado • Aceite para freír • mediana Cebolla • Puré de tomate • a gusto Condimentos (pimienta, orégano, etc.) •

harina 0000 • huevos • aceite • sal • carne (roast beef, paleta o similar) • cebolla • morrón • ajo • Sal y pimienta a gusto • Pimentón o ají molido (opcional) • caldo o agua

Para el relleno • carne vacuna • cebolla • ajo • huevos • Morrón rojo y verde • Condimentos a gusto • Cebollita de verdeo • harina • grasa • Salmuera

harina común • huevos medianos • sal • aceite de oliva • cebolla • bondiola • aceite • morrón • latas de tomate en cubos • frasco de tomate frito o 1 caja de puré de tomate • sal, orégano, pimentón dulce y ají molido • azúcar según acidez del tomate

Pechugas de pollo • Huevos • Pimentón ahumado • Sal • Rebozador • Provenzal

papa • huevo • sal, pimienta, nuez moscada • harina • lata tomate cubeteado • mozzarella • parmesano • queso gruyère

harina 000 • huevos • sal • aceite de oliva (opcional) • zapallo (cabutia o anco) • queso (port salut, mozzarella o tybo) • queso rallado (parmesano o reggianito) • Sal y pimienta a gusto • Nuez moscada a gusto

harina (más o menos, porque yo quizás le puse un poco más pero no pesé nada, fue a ojo) (Favorita 000 fue la que yo usé pero cualquier 000 sirve) • grasa de vaca (a ojo.. derretis la grasa y le vas poniendo) poner suficiente para que no se pegue y no haya necesidad de enharinar la mesada es esencial, • sal • agua tibia (yo la puse a ojo pero más o menos es lo que calculo, también depende la cantidad de grasa que pongas así que mientras quede blanda lo dejo a tu criterio) • (yo usé 1 kg 100) de bola de lomo • cebollitas de verdeo • perejil • morrón rojo grande • morrón amarillo • huevos hervidos • cebolla morada (a mí me gusta mucho más la cebolla morada porque es menos ácida) • sal a gusto (yo uso Himalaya y puse en el centro de mi mano lo que yo consideré) •

Harina 0000 • Huevos • Aceite • cantidad generosa Sal • Carne picada • Cebolla • Zanahoria • lata (400 gr aprox.) Tomate en lata • Puré de tomate Arcor • Condimento para guisos y tucos • Queso rallado

Espinaca Fresca • Harina para Pastas • Huevos • Salsa de Tomate Casera • Orégano - Ají Molido Picante

tapa de asado molido • bife de chorizo molido • cebolla (no tan grande) rallada o picada bien chico • sal • pimienta • condimento para hamburguesas (opcional) • ajo en polvo (opcional, si tenés, agregale) • cheddar o 20 u • panceta • opcional lechuga y tomate • manteca • aceite •

Carne picada • (picada finamente) Cebolla • Ajo • ají molido • sal • Huevo • Especias (orégano, pimienta, comino, etc.) • queso cheddar en fetas • tomate • lechuga • mayonesa • mostaza

Carne vacuna (vacío, bondiola, etc) • agua • caldo de verduras • ajo • Sal, pimienta, condimento para empanadas, pimentón a gusto • cebollas • morrón rojo y 1/2 verde • harina común • grasa vacuna • Sal y agua tibia • huevos

Mix de verduras cortadas • Pechuga de pollo, falda u osobuco • Sal gruesa • Aceite de oliva

Tomates • Caldo en Polvo Sabor Carne • Agua • Orégano - Pimentón - Ají Molido Picante

atado de acelga (hervido y escurrido o cocinando en la sartén) • huevos • zanahorias grandes (puede ser una grande y una mediana/chica también) • de morrón verde y rojo • cebolla grande • Sal • pimienta • orégano • ajo (todos los ingredientes que te gusten)

papa • huevo, solo la yema • sal, pimienta nuez moscada • harina • semolin para pasta (no sémola) • salsa fileto de bolsita • pote chico crema • queso azul • queso rallado • salsa pesto

papas • harina 0000 • nuez moscada • sal y pimienta • cebolla • morrón rojo • zanahoria • ajo • caldo • tomate triturado • cada condimento a gusto

carne picada • perejil picado (2 cucharadas soperas muy generosas) • Huevos • Avena instantánea • Sal/orégano/ajo en polvo/comino a gusto

Premezcla sin gluten • Goma xántica (obligatorio*) • Huevos • Aceite de oliva

Harina 000 • Semolín • Huevos • Para el relleno • Pechuga de Pollo • Mortadela • Espinaca Hervida • Queso Rallado • Nueces picadas • Laurel • Botella de Salsa de Tomate casera • Patas de Pollo •

Papa • Huevo mediano • Sal y pimienta • harina común • Carne o Pollo • cebollas medianas 🧅 • morrón 🫑 • laurel 🌿 • Puré de tomate • Sal y condimentos a gusto

harina 0000 • huevos • aceite • sal • acelga • ricota fresca • sal, pimienta y nuez moscada a gusto • queso barra • jamón cocido

agua • harina • sal • calabaza • Queso o mozzarella • sal y pimienta a gusto • pan rallado