Recetas de Condimento (358.753)

🍚 ¼ taza de arroz parboil (multiplicás por comensales), 🍚 C/n agua para lavado, remojo, enjuague y hervor, 🍚 Unos granitos de sal gruesa, 🍚 1 cda sopera de manteca de buena calidad, 🍚 1 cda de ajo y perejil picados (yo los tengo listos en el freezer), 🍚 1 cubito de queso que se derrita bien tipo cuartirolo de 3 cm x 3 cm más o menos

de repollitos de Bruselas, de sal gruesa, 🥬 Abundante agua para lavado y hervor, de aceite de oliva virgen extra, de vinagre de manzana sin pasteurizar, de miel con jengibre fermentados (*), 🥬 Pizca de sal marina

de tofu firme de 350 g ORGÁNICO (especialmente si compran en Argentina), de jugo de limón, 🌱 Al gusto sal, 🌱 Variedad de especias molidas: aquí usé coriandro, comino, merkén, pimentón rojo dulce, cúrcuma y pimienta negra, sopera colmada de ghee

pechugas de pollo, arroz, cebolla grande, morrón rojo o verde, Ajo en polvo (o 2 dientes de ajo fresco si tenés), vino blanco (opcional), caldo de verduras, queso Finlandia o queso crema, queso cremoso, Plantita de Perejil fresco picado, Sal a gusto, Condimento para arroz (usé Alicante) o azafrán, queda mucho mejor

Aprox 600 gr de carne en rodajas, ya condimentada ayer, con chimichurri seco y condimentos de parrilla, papas medianas, chivirías grandotas, ajo gigante, aceite, cocharadita de condimento de asar con miel, de cucharadita de sal fina, cocharada de orégano, salsa Valentina, agua caliente

azúcar (para el caramelo), huevos, azúcar, leche, esencia de vainilla

harina, sal saborizada, romero, romero, pimienta recion molida, tamaño café aceite neutro, agua tibia

harina 0000, agua, azúcar, levadura, huevo, sal, aceite, albahaca fresca picada fina, ajo picado fino, harina 0000, agua, nueces picadas

huevos, azúcar, leche, harina leudante, esencia de vainilla, ralladura de limón, aceite

anco/calabaza mediano, cebolla, ajo (1/2 morrón si se tiene), soja granulada, Sal, pimentón, ají molido, orégano, romero, Queso fresco o muzzarella cant necesaria, Queso untable

Masa de Focaccia, Pasta de ajo y perejil

harina 0000, sal, polvo de hornear, orégano, aceite (puede ser de oliva, o de maíz. Yo pise mitad de oliva y mitad de aceite), agua a temperatura ambiente, Sal gruesa

ajo, Aceite oliva, perejil, manteca, Sal. Pimienta

Muslos de Pollo, Arroz Parbol, Mostaza, Cúruma, Ajinomoto Gallina, Agua, Sal - Pimienta - Aceite

huevos, harina leudante o común (en este caso vas a necesitar una cucharadita de polvo de hornear), leche, esencia de vainilla, aceite, azúcar

cebolla pequeña, cebollitas de verdeo, perejil fresco, lata de garbanzos, Sal de trufa, Páprika, Aceite de oliva y neutro, mostaza

ribs de cerdo, de agua (LO QUE LLEVE Según LA OLLA), Pack De Mostaza De Preferencia

de arroz parboil, tomate triturado, de soja texturizada orgánica, dientes de ajo, de aceite, de oliva virgen extra mejor, hoja de laurel, 🍚 Al gusto sal, 🍚 Al gusto cualquier especia o mezcla de especias de tu preferencia, por ejemplo fenogreco, comino, pimienta, algún curry, merkén, etc. También hierbas aromáticas como orégano, tomillo, etc, 🍚 Si tenés problemas de acidez. ¡no agregues azúcar! Poné una pizca de bicarbonato de sodio. No agregues azúcar encubierta, de jugo de limón natural por plato, al momento de consumir, de agua + extra para remojo y lavados del arroz

Poroto de Soja, Ajo, Ajinomoto Arroz, Jamón, Queso Cremoso, Pan Rallado, Tomate, Sal - Pimienta - Aceite - Ají Molido Picante - Orégano

Semillas de mostaza, Cúrcuma, Pimienta molida a gusto, Sal, Ajo en polvo, Cebolla en escamas, Canela molida, Miel, Vinagre de alcohol

Fettuccini de 1/2 kg, queso rallado(opcional), de crema de leche, albahaca, agua

soja, usamos solo 3 cucharadas de Soja de poroto, Harina integral, huevo Grande, Leche líquida la Mitad de una taza, Miel, sal, bicarbonato, vainillín, edulcorante

Cebolla (yo usé la media que tenía, puede ser un poquito más si te gusta), Morrón/ Pimiento verde, Morrón/ Pimiento Rojo, Ajo (usé uno mediano/grande), sopa de salsa de soja a gusto, miel (opcional), sal, manteca (solo para saltear las verduras, puede ser aceite de girasol), fideos tipo tallarines

yemas de huevos, Salsa de soja

Huevo, Aceite de girasol o aceite de oliva suave, Jugo de limón o vinagre blanco, Mostaza, A gusto Sal y pimienta, Perejil picado, Cebolla de verdeo (Parte verde)

huevos, queso rallado (sardo sin estacionar o hebras), perejil fresco, pimienta, nuez moscada

harina integral, harina centeno, harina blanca, huevos, naranjas, miel, pimienta, pimentón, polvo de hornear, leche en polvo, Esencia de vainilla

harina leudante, soja texturizada procesada/harina de soja, aceite de oliva, ajo en polvo, Queso blando, queso rallado, Semillas de sésamo y/o lino, Agua caliente

枝豆 🫛 300 g edamame (chaucha con haba de la soja fresca y congelada, único formato que consigo en Argentina), 枝豆 🫛 1 cdta de sal marina en escamas + algo extra para topping, 枝豆 🫛 2 cdas de aceite de sésamo tostado, 枝豆 🫛 1 cda de semillas de sésamo, 枝豆 🫛 c/n agua para hervor

de arroz de grano suelto ya cocido y refrigerado, por ej. Basmati o jazmín. Yo usé parboil (versión low cost 😅), de aceite de coco virgen, zanahoria grandecita, dientes de ajo, rodajitas de jengibre fresco, jengibre en polvo, 🍚 Un puñadito de verde, como cebollín, verdeo, cilantro o perejil