Condimento

colita de cuadril, 1 cebolla, morrón rojo y verde, zanahoria, arvejas congeladas o de lata, tomates perita 3/4 de lata. Condimentos: orégano, laurel, pimentón, ajo en polvo y cebolla en polvo • Champignones frescos

fideos mostachol • pata muslo (grande) desmenuzada en trozos • lata de arvejas • cebolla morada • zanahoria • huevos duros • tomates cherry a gusto • Crutones a gusto • CONDIMENTOS USADOS PARA CONDIMENTAR LA ENTRADA: sal marina-gotas de limón-vinagre de manzana-aceto balsámico-aceite de maíz • CRUTONES: 1 pan-3 cucharadas aceite-Perejil-provenzal-albahaca (todo deshidratado)-ají molido-(todas las especias son a gusto, lo mismo el pan y aceite.La variación está en la cantidad y tipo de pan)

sal fina o entrefina • condimentos (ver en fotos)

harina de fuerza (1 taza y media) • azúcar (1 taza) • huevos (360 - 390 gramos) • miel (2 cucharadas soperas) • agua tibia (10 gr) • esencia de vainilla • sal

levadura seca • agua tibia • sal • Harina 0000 • aceite • Perejil fresco • ajo • manteca • Queso de rallar (yo uso sardo fresco)

cebada perlada • agua • verduras a elección (ej. hojas de coliflor) • texto de soja grande + agua • aceite de oliva • sal marina • comino, ají molido y pimentón • ajo • jugo de limón a gusto

jugo en polvo de limón • agua • hielo • romero fresco • duraznos

mayonesa • azúcar • harina 0000 / 000 • cacao amargo • sal • polvo de hornear • Mini lentejas de chocolate(opcional) • esencia de vainilla

Perejil picado • Cebolla colorada picada • Ajos picados • Agua • Aceite de oliva • Sal • Ajínomoto

yogurt tipo griego • té de sal fina • Orégano fresco picado • Tomillo fresco triturado • Pimienta negra fresca molida • galletitas azucaradas (tamaño mini)

Huevos • Azúcar • Harina leudante • Leche • Esencia de vainilla

manteca a temp ambiente • azúcar • huevos • esencia de vainilla • harina leudante • leche • Cacao • Frutos secos: nueces, almendras, pasa de uva y dulce de leche

manteca pomada • azúcar impalpable • huevo • harina leudante • Esencia de vainilla • Ralladura de limón

arroz • de zapallo • batata • cebolla • ajo • Caldo de verduras y condimentos • Crema de leche (opcional)

Fideos tipo espagueti • Manteca • Sal • Aceitunas verdes • Carne (cortada en tiras) • Cebolla • Pimiento o ají • Cerveza negra • Condimentos a gusto (ej: pimienta, orégano) • Hojas de albahaca fresca

avena • soja texturizada • frutos secos a elección (en mi caso castañas de cajú) • semillas (esta vez no usé) • miel o edulcorante líquido

filet de merluza despinado • huevos • sal • condimentos de pescados • pan rallado aprox • Aceite • papas • manteca • crema de leche • cebollita de verdeo o ciboulette • Condimentos a gusto

Papas medianas • Manteca • ramitas (solo las hojas) Hojas de romero fresco • a gusto Sal • a gusto Pimienta

Sal gruesa • Ají molido • Vinagre de alcohol • Pimienta • Orégano • Aceite • Tomate • Morrón • cebolla chica morada • Perejil • Aceite oliva • Vinagre de alcohol

Soja • cebolla (a gusto) • huevos • ajo (a gusto) • avena

espaguetis • perejil picado • aceite • agua • manteca • sal • pimienta

clara • Harina • Queso y condimentos

zapallo redondo (u otro) • cebolla • romero seco • sal marina a gusto • aceite de oliva • migas de pan o rebozador • queso fresco a gusto

Huevos • Azúcar • Aceite • Esencia de vainilla • Harina leudante • Chips de chocolate • Harina extra (para los chips) • (para enmantecar el molde) Manteca

huevos • vainilla • aprox harina leudante • azúcar blanca • aceite • crema de leche • Azúcar impalpable (opcional)

agua • jengibre fresco rallado • flores manzanilla • miel • hielo

leche • azúcar • esencia de vainilla

huevos • manteca blanda • azúcar • esencia de vainilla • aceite • harina 0000 • polvo de hornear • harina de almendras (o más de harina común) • sal • café • cacao amargo • agua •

soja texturizada • zucchini • lata de lentejas • zanahoria • cebolla • morrón rojo • huevos • Harina integral • caldo de pollo, carne, o verdura • Condimentos • ajo • Perejil

a 2 kg de colita de cuadril • Papas • morrón • zanahoria • cebollas moradas • batata • Aceite • Sal pimienta gran masala tajín • Mostaza con miel