Congelada va

suprema • cebolla • cebolla verdeo (parte verde) • (tamaño te) curry ahumado • discos para empanadas veganas de tomate • jugo de limón • vino blanco (opcional)

de agua • de leche, la que consumas • de avena en copos • de frutillas congeladas (obvio que pueden usarse frescas, pero las frizadas al descongelarse desprenden un líquido bien rojo que va muy bien para lo visual de esta receta) • de pasas de uva u otro fruto deshidratado • 🍓 Un puñado de almendras tostadas (opcional)

de uvas • de jugo de limón 🍋 • 🍇 Al gusto, sal al malbec (dejo enlace de la receta que hice la Navidad pasada para dar de regalito. Obvio se puede usar cualquier sal) • 🍇 Al gusto ají molido (si tenés Tajín ® va genial)

🌱 1 taza de lentejas cocidas • 🌱 ½ taza de granos de choclo cocidos (si usás de lata, revisar que no tengan azúcar añadido. La mayoría en Argentina lo trae, pero no todos 🧐) • 🌱 Un puñadito de tomatitos cherry • 🌱 Un puñadito de semillas de zapallo (podés usar de girasol también que son bastante más baratas) • 🌱 Un chorro generoso de buen aceite de oliva virgen extra (súper recomendables los nacionales 🇦🇷) • 🌱 1 cda de vinagre sin pasteurizar (uso de manzana pero va bien cualquiera que no esté pasteurizado), pero también se puede usar limón, que está baratito • 🌱 Al gusto sal

🤍 2 a 2½ tazas de espinaca congelada • 🤍 2 o 3 dientes de ajo • 🤍 1 cebolla (aquí estoy usando morada pero va cualquiera) • 🤍 Un pedazo de morrón rojo (opcional) • 🤍 1 cda de aceite de oliva virgen extra mejor • 🤍 2 cdas soperas de avena en copos • 🤍 200 ml crema de leche (*) • 🤍 Al gusto sal, pimienta y nuez moscada • 🤍 150 a 200 g de queso que se derrita bien

Pechuga o muslo • queso crema puede ser saborizado, o casancrem • Condimentos saborizador el que te guste. (Va bien el de puerro) • Pan rallado • huevos • harina (esto es para el rebozado) • Harina

leche o 10 cucharadas de leche en polvo para 1l de agua • Azúcar c/n de acuerdo a lo que uno consume va probando • Colorante • Esencia de vainilla • para los juguitos

premezcla para preparar brownie (obvio que casero es más rico, pero esta opción va muy bien también) • manteca (para el brownie) • huevos (para el brownie) • Agua (para el brownie) • cuarto litro de crema de leche • azúcar • mermelada de frutos rojos • frutos rojos naturales o congelados

Para la crema de base • soperas colmadas de maizena • soperas de azúcar • leche • esencia vainilla • Para la crema de café • azúcar • café instantáneo • agua helada • Extras para el armado • vainillas • crema de leche •

Lentejas (yo las compro en la dietética, sueltas) • Roast Beef (en casa les gusta con mucha carnecita) • Chorizos Colorados • Batata Grande o 2 medianas (esto le da un gusto muy característico) • Zanahoria Grande o 2 medianas • Calabaza de la parte carnosa o una entera si te gusta mucho… • Cebollas • Cebolla de Verdeo • Puerro • Orégano, yo usé fresco, pero el seco va muy bien (las cantidades varía según el gusto de Uds.) • Tomillo • Condimento para Pizza •

bananas marchitas o maduras va igual! • harina leudante • Nesquik a gustó • Leche

carne de milanesa (a mí me gustan de peceto) • huevos • Pan rallado cantidad necesaria (300 gramos aproximadamente) • Queso rallado a gusto (regianito recién rallado va perfecto) • Ajo picado 2 a 3 dientes • Sal, pimienta • Hierbas aromáticas a gusto (yo usé orégano y tomillo)

Fideos (100-200 gr tirabuzón/tallarín/spaghetti/etc) o Arroz (80-200 gr). A los spaghetti los corto por la mitad o en 3 veces para que sean más fáciles de comer con los otros ingredientes • Semillas a gusto (en mi caso compro y mezclo de girasol, chía y lino) • Aceite a gusto (mientras más aceite más rico por el contenido graso del mismo) • Sabor en polvo 1/3 o mitad de un sobre (mi favorito es el de 4 quesos) • Sal a gusto • OPCIONAL: 2 huevos cocidos (huevos duros) medianos/grandes o 3 pequeños y queso rallado, con estos 2 ingredientes se va a convertir en tu receta rápida favorita si te gustan los fideos

Frutas congeladas a su preferencia. Todas las que quieran, pueden ir probando gustos. No tantas sino parece ensalada de frutas medio raro • Leche, entre más le echen más líquido va a ser

zapallitos • zucchini (similar tamaño que los zapallitos) o 2 chicos • cebolla • morrón • ajo (2 dientes va bien yo porque estaba congelado) • orégano • pimienta • Sal (opcional) • huevo entero + 1 clara • harina • orégano (más sabor a la masa) • aceite (cualquiera) •

carne picada • cebollas medianas • morrones medianos • Sal, ajil y adobo (va al gusto) • aceite

mousse de frutilla • frutillas limpias • crema doble • claras, pizca de sal • azúcar, va en gustos • mousse de dulce de leche • dulce de leche a temperatura ambiente • crema doble • claras • azúcar • sal • **** •

arroz (preferiblemente el largo aunque todo vale si se hace con amor ❤️) • Aove • caldo de pescado (caldo de bogavante también vale) • ajo • cebolla y media • gambones • guisantes (la cantidad va al gusto; yo prefiero pocos) • tomate • Agua • pequeño de merluza (yo uso la congelada) • cebollino

harina de trigo, la de todo uso • harina de fuerza • levadura seca de panadero • agua templada • aceite de oliva • sal • Harina para espolvorear la superficie de la mesa de trabajo • Harina para espolvorear los molletes • Aceite para engrasar el recipiente donde va a reposar la masa

huevos L • queso rallado • crdta. de sal (2, 5 gr.) • crdta. de azúcar • leche • aceite de girasol • fécula de patata (si no tienen pueden usar maicena) • harina de todo uso • jamón York cortado en taquitos • setas variadas (en mi caso congeladas) • ajo • Aceite de oliva •

Guisantes, pueden ser congelados, pero de bote no salen tan buenos • Cebolla • Ajo • Jamón • Perejil • de lechuga • Opcional: harina • (No he puesto cantidades de nada porque va un poco a gustos la cantidad de cada a poner, a mí me gusta con bastante cebollita bien pochada)

hojaldre congelado • Queso gorgonzola, o azul, o roquefort • Pera madura, la conferencia va muy bien • Nueces • Nuez moscada • huevo