Congelar comida

acelga sólo las pencas • huevos • sal, pimienta, nuez moscada, merkén • colmada harina (la que uses) • soja texturizada (opcional)

harina 000 • huevo XL (75g) • agua • sal • ricotta • roquefort • tomillo • pimienta blanca • nuez moscada

Perejil • cebolla morada • Morrón chico • puerro • carne picada • avena • milanesa peceto • Huevo • Ajo y perejil • Condimentos • agua • Mostaza •

bondiolas grandes • vino blanco • Pimentón ahumado • pimienta negra • Apio • Zanahorias • Morrones • cebollas • Agua • Sal x kilo • Laurel • Aceite •

ricota • huevo • a 130 harina.0000 • queso rallado • Sal • Pimienta • Nuez moscada

paleta vacuna en un trozo • cebollas grandes • ajos • tomates maduros • extracto de tomate o puré de tomate • aceite • laurel • pimentón dulce • orégano • condimento para carne • ajo en polvo • comino (opcional) •

panqueques • pechuga de pollo procesada • cebollas medianas • ajo • cebolla de verdeo (aprox) • puerro (opcional) • leche • maicena • Sal y condimentos • crema de leche (1 pote) • cebollas medianas • morrón •

Acelga cocida y escurrida • Ricota • Queso semiduro rallado • Huevo • Harina 0000 + extra para la mesada • Sal y pimienta a gusto

Morrones grandes • Cebollas • Zanahorias grandes • Bola de lomo feteada (como para milanesa) • Choclos cocidos • Brócoli • Sal y pimienta a gusto

milanesas grandes de res o de pollo • mozzarella • queso provolone • morrón asado • tomate • ajo • queso azul • condimentos varios (detalle en fotos)

milanesas sin tacc de carne de 🐷 • Salsa de tomate 🍅🧅🧄 • queso cremoso

berenjenas • huevos • Pan rallado • C/ N condimentos • sal

Para el relleno • carne vacuna • cebolla • ajo • huevos • Morrón rojo y verde • Condimentos a gusto • Cebollita de verdeo • harina • grasa • Salmuera

espinaca congelada • cebolla picada • morrón picado • huevos • pimienta • orégano • Sal a gusto

Nalga o bola de lomo feteada • Morrón rojo • Zucchini • Zanahoria • Cebolla de verdeo (parte verde) • Jamón cocido • A gusto Mostaza y chimichurri • Sal y pimienta • Aceite de oliva

de aceite, de oliva virgen extra mejor • cebolla grande • dientes de ajo • morrón • zanahorias (usé unas bio congeladas crudas por mí) • de zapallo (cualquier tipo) pelado y en cubos • de maíz blanco partido • de porotos colorados • de porotos de manteca • de agua o caldo casero de verduras (cantidad estimada) • 🥘 Al gusto sal • pimentón rojo dulce •

pechugas grandes • arvejas congeladas • lata de zanahorias cocidas • pote pequeño de crema • pasta de ajo • sal y pimienta a gusto • cucharadasde curry • aceite de oliva

Quinoa • Agua • Sal • Pimienta negra • Ajo seco • Cebolla seca • Pimentón ahumado • Mostaza en semillas • Provenzal fresca • Avena • Semillas de girasol y lino (mezcla) • Cúrcuma •

papas congeladas bastón de 700 gramos aptas Airfryer • sal y pimienta a gusto • lata de salsa de tomate y perita • pasta de ajo con pimienta • salsa de jalapeño (opcional) • albóndigas • queso en hebras

Harina 0000 +(extra para espolvorear) • Ricota • Jamón • Queso duro (Reggianito/Sardo, Parmesano) • Huevos • Nuez Moscada • Sal y Pimienta

grandes de acelga hervidas(use congelada) • huevo • Sal, nuez moscada • Harina leudante • Queso rallado

carne molida o picada especial • cebollas medianas • zanahoria • morrón (rojo o verde) • a 3 huevos duros, pelados y picados • orégano • ají molido • ajo seco en polvo • pimentón dulce (disuelto en un chorrito de agua para intensificar el color) • Aceite • Sal y pimienta a gusto • tapas de empanada (hojaldradas o criollas) •

Cebollas • Morrones (rojo y verde) • Zanahorias • Berenjenas • Zucchinis • Quinoa (pesada cruda) • Arroz (pesado crudo) • Pechugas de pollo • Huevos (para hacer duros) • Papas • Batatas • Aceite de oliva •

Para el vacío: • vacío • ajo • mostaza (opcional) • Sal y pimienta • aceite de oliva • Romero o tomillo (opcional) • Para la crema de espinaca: • atado de espinaca fresca (o 300 g de congelada) • cebolla • ajo • crema de leche o queso crema •

de carne picada magra • cebolla • morrón colorado • planta de cebolla de verdeo • sal fina • comino • orégano • pimentón extra • ají molido

carne picada (me sobró un poco, así que podés usar 900 g) • papa • huevos • morrón rojo • morrón verde • cebollas medianas • ajo grandes • zanahoria • vino blanco • caldo de carne • tuco (comprado o casero, yo tenía casero freezado) • Queso cremoso (cantidad generosa, para el puré y para cubrir) •

carne picada • perejil picado (2 cucharadas soperas muy generosas) • Huevos • Avena instantánea • Sal/orégano/ajo en polvo/comino a gusto

Papa cocida • Maizena • Sal • Aceite • Pimienta negra recién molida a gusto • Ajo en polvo • Cúrcuma • Ají molido • Pimentón • Salsa de soja • Vinagre de arroz • Siracha o salsa picante •

y 1/2 taza de cebolla en pluma congelada (técnica de congelación igual a la de los pimientos) • pimientos en juliana congeladas • zanahoria en cubos congelada • garbanzos cocidos congelados • agua • curry • Sal y pimienta a gusto • aceite