costillas de cerdo enteras y sin hueso • sal gruesa • condimentos, pimientas, ajíes, ptón, etc • papas chicas, 3 zanahorias chicas • chivirias medio grosssas • apio rabo chico • sal gruesa • aceite, tres otro pal pan • harina común • harina de centeno entera y molida gruesa • harina de trigo entera y molida gruesa • levadura seca •