Cuales

(tamaño te) fideos muciones • verdura • choclo de lata o fresco • queso crema • condimentos (ver cuales en fotos)

brócoli del cual usaremos 2 o 3 gajos por persona • huevos por persona • jamón por persona • muzzarella por persona • queso rallado por cada dos personas

Matambre vacuno >1, 200 gr • Zanahorias medianas • Morrón rojo pequeño • Perejil fresco • ajo • Queso rallado grueso • Huevos duros (de los cuales 2 picados 7 enteros) • Ají molido y pimentón a gusto • Sal y pimienta a gusto

harina 00 chacabuco • agua • Levadura previamente fermentado • Aceite de oliva al término o cuando te lo dicte la receta • a 25 gramos Sal marina o cual tenga • a gusto Pimienta en molida

harina integral • polvo para hornear • huevo • aceite • azúcar (a elección cuál) • Ralladura de limón 🍋 • Dulce de batata/membrillo

Manteca • huevo • Harina leudante • azúcar • Vainillín • leche • membrillo o dulce de batata

harina 0000 de todo uso • manteca o margarina (Cuál usted desee) • huevo • azúcar • esencia de vainilla (A gusto) • polvo para hornear • dulce de membrillo

pollo grande • huevos grandes • morrones • zanahoria grande • Sal • Condimentos(abajo les comparto cuál utilice yo) • queso de mesa • jamón cocido

▪️250 gramos de galletitas • ▪️100 gramos de margarina agregar solo si no preparan la • Siguiente mezcla los dos sirven para lo mismo queda a su • Criterio cual utilizar • ▪️100 ml de leche • ▪️50 ml de miel • ▪️2 cdas de azúcar mascabo o común • ▪️1/2 cdita de canela • ▪️350 gramos de queso crema • ▪️100 gramos de azúcar mascabo o común • ▪️1 cdita de esencia de vainilla • ▪️dulce de leche a gusto (opcional) •

harina 000 • agua • aceite • sal • levadura • azúcar • para la SALSA • ajo • laurel • chimichurri • orégano • de puré de tómate •

filet de merluza • Pimientos de colores varios 1 de cada cual • Cebolla morada • Zanahoria • Aceite de oliva, tomillo, romero, sal y pimienta.

PIONONO (el cual teñi con colorante verde pistacho) • Crema de leche (Nata p/montar) • Azúcar impalpable • lta. Duraznos

azúcar blanca • azúcar blanca + 50 azúcar rubia (yo usé esta) • edulcorante en polvo • 👩🏽‍🍳100 gr manteca pomada • 👩🏽‍🍳2 huevos • 👩🏽‍🍳1cda esencia de vainilla • 👩🏽‍🍳75cc leche a temperatura ambiente • 👩🏽‍🍳150 gr harina 0000 + 1cdita polvo para hornear • 👩🏽‍🍳1 pizca de sal • 👩🏽‍🍳4cdas soperas cacao en polvo

Tirabuzón • camote • papa • zanahoria • cebolla • zapallo • Chimichurri • El vuelto del almacén (un caldo) 😂 • Equipo de mate 😉 • Carne ya les cuento cuál use yo • Arvejas

penne rigatta • frazquito depesto, siciliano (rojo) o genovese, no sé aún cúal será • berenjena • concierto de Tsool (The Soundtrack Of Our Lives) • zanahorias • hojarrasca puerrense • sal gruesa • kikoman • tomates soleados, secos y lubricados • del aceite de los tomates soleadosy secos, aúnque humedesidos en aceite • queso roquefort

agua (para cocinar la pasta y de la cual utilizaremos tal vez 3 tazas para la chicha) • pasta (spaguetti) = a 120 palitos de espaguetti más o menos • azúcar = 1 taza = 220gr • leche en polvo = 120gr • sal • esencia de vainilla • canela (opcional)

⭐Bizcochuelo: • huevos • azúcar • maicena • ⭐Para embeber: • crema de leche • leche condensada • leche entera (la cual pondrémos a hervir a fuego suave, hasta reducir y llegar a la la mitad (125cc) para conseguir la lecheevaporada • ⭐Para la cubierta: • Puede ser con Crema Chantilly o con Merengue italiano

calabaza anco • huevos • queso de rallar • Condimento para vegetales a gusto • Ajo granulado a gusto • Sal a gusto • Pan rallado (hay foto del que use, pero usen el que quiera) • Queso (use dambo en fetas, ustedes elijan cual)

SECOS: • harina cual tengas • cacao con azúcar • leche en polvo • azúcar • zucra podes agregar más azúcar o más sobres • bicarbonato de sodio • Húmedos: • huevos • aceite • bananas medianas

harina leudante • huevos • azúcar • naranja de la cual vamos a ocupar el jugo y la ralladura • leche • aceite

huevos • harina • azúcar • Mousse de chocolate • Dulce de leche • Durazno • Vino Oporto...o cuál le guste • Almíbar!

manteca • harina (indiferente cuál) • azúcar • huevo • Dulce de leche • coco rallado • Leche condensada

pechugas de pollo • Aceite de oliva • Sal, pimienta, nuez moscada, pimentón (a gusto) • Queso Roquefort un trozo de acuerdo a cual intenso lo quieras • Puerro • cebollas de verdeo