Cubano

Arroz integral yamaní • Chauchas • patas de pollo • mango congelados • Arvejas de lata • Jalea de ananá de las que se usan para preparar tragos • Mostaza • Ajo picado o disecado • Jugo de limón. Aceite de oliva, sal, jengibre cúrcuma, pimienta nuez moscada

pan • leche • azúcar • Ralladura de 1 limón • huevos • azúcar • agua

arroz basmati • agua • Cebolla/ ajo/ aceite y sal • plátano • huevo • Salsa de tomate

chocolate amargo • harina 000 • azúcar • huevos • manteca • ron • nueces (opcional)

Carne picada • Cebolla • Pasas de uva • Puré deTomate • Ajo • aceitunas • Pimienta • Orégano • Laurel • Sal • Vino blanco • aceite •

Lomo de cerdo • jamón cocido • queso de máquina • pepinos encurtidos • Mostaza • pan tipo zapatilla • Jugo de 2 naranjas • Jugo de 1 lima • aceite de oliva • Sal y pomienta a gusto • orégano • comino •

Harina 000 2 tazas • Leche en polvo • Levadura seca • Azúcar • Agua tibia • Sal • Aceite de maíz • Puré de tomate triturado • Queso cremoso o Muzzarella • Paleta a gusto • Aceite de oliva • Orégano •

huevos • arroz • manteca • plátanos (sino reemplazamos con bananas) • puré/salsa de tomate • harina • sal • pimienta • aceite

arroz blanco, cocido • banana • huevo • Sal y pimienta • manteca para freír

Arroz • Agua • Sal

Porotos alubia • Maíz blanco • Maíz amarillo • Patita de chancho • Caldito de verduras 1 u • Agua • Cebolla • Ajo • Morrón rojo • Morrón verde • Aceite girasol • Clavo de olor 1 u •

arroz • banana • porotos negros previamente remojados

bondiola de cerdo • Para el marinado • aceite • Jugo de un limón • Jugo de una naranja • ahí nolido • comino • orégano 🌿 • Sal • Pimienta • Para el sándwich • Pan tipo flauta •

Harina • Levadura fresca • Agua • Aceite de oliva • Sal • Puré de tomate • Condimentos para pizza • Muzzarella

Porotos negros • Cebolla blanca • Ajo • Morrón verde • Laurel • Comino en polvo • Orégano • Aceite de oliva • Sal

Harina 0000 • Sal • Levadura fresca • Leche en polvo • Agua • Aceite de oliva • Salsa de tomate 1 cda colmada • Mozzarella • Jamón cocido

Arroz largo fino • Agua de porotos • Porotos colorados • Ajo • Cebolla blanca • Ají verde • Vinagre de alcohol • Aceite de oliva • Comino • Sal y pimienta negra

café de arroz Yamaní • bananas • huevos • Aceite de oliva cnp • Caldo de pollo cnp • perejil • Sal y pimienta • Manteca

Coditos • Agua • Sal y pimienta • Ananá • Cebolla blanca • Cebolla roja • Morrón rojo • Jamón cocido • Queso • Mayonesa • Apio c/n (opcional)

Yemas • Huevo • Azúcar • Maicena • Extracto de vainilla • Azúcar • Agua • Extracto de vainilla • Licor de café

Galletas saladas • Queso de Cabra o de Campo • Dulce de Guayaba ó Membrillo

panes tipo Viena • Manteca pomada (ablandada naturalmente) • jamón cocido • Pavo grillado fileteado (original cerdo) • Queso fresco • Pepinillos en vinagre • Mostaza para untar

harina 000 • Levadura • Leche tibia • huevo • Sal • Queso cremoso • Puré de tomate • Aceitunas opcional • Condimentos para pizza

ron blanco o dorado cubano • Coca-Cola fría de lata o vidrio • cuñas de lima y su jugo • Decorar con una rodaja de lima entera • hielo c/n