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1 Cooksnap
El cuello de una calabaza en cubitos • zucchini cortado en cubitos • ajos picados • granos de choclo • cebolla bien picada • zanahoria cortada en cubitos • pimiento verde en cubitos • pimiento rojo en cubitos • Sal y pimienta • caldo de verdura • ají molido • Ralladura de medio limón
Laura L ❤
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Cuello de calabaza (coreanito) • espinacas • cebolla • ajo • de pimiento rojo • masa de pascualina con semillas (o no) • queso senda • huevos • pan rallado (opcional) • Queso crema • Condimentos a gusto
8 raciones
Gabi Pattavina
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Restos de asado • cebolla picada en cubitos • zanahoria en rodajas • pimiento picado • cuello de calabaza en rodajas • papas en rodajas • ajo • puerro picado • sabor verdura • salsa de tomate • porotos cocidos • caldo •
Laura L ❤
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pata muslos de pollo deshuesadas • salchicha parrillera • papás medianas • gruesas de zapallo coreano (cuello) • Algunas hojas de achicoria o radicheta • Ajo • Perejil • Jugo de limón • Aceite
1h, 30 min
cuatro
carlos
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berenjenas pequeñas • zapallito italiano • zapallo de cuello largo • champiñones • puré de tomate • cebolla • pimiento chico • Sal, pimienta y condimentos a gusto • masas de lasaña matarazzo • aceite de oliva • queso mantecoso • Para la bechamel: •
Isaias Tedesco Dip
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Bondiola (cuello de cerdo) cortada en cubos de 3-4 cm • Morrón verde, cortado en trozos de tamaño similar a la carne. • morrón rojo cortado en trozos de tamaño similar a la carne. • cebolla cortada en cuartos y luego separada en capas • aceite de oliva • mostaza • pimentón dulce • orégano • sal • pimienta negra • Tomates cherry (opcional) • madera para brochetas
20 minutos
9 a 12 brochetas
Fernando 🇺🇾
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berenjenas grandes • zucchinis grandes • papas grandes • calabaza (la parte del cuello digamos) • queso untable • Salsa blanca a gusto (en mi recetario) • Sal a gusto • aceite
6 raciones
Carolina Olivera G.
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carne de cuello a trozos • cebolleta • pimiento italiano • oporto • vino rancio • Montilla • c/p de especias tandoori • lata grande de tomate triturado • caldo de carne • cilantro en grano • mostaza en grano • comino en grano •
80 minutos
6 raciones
Antonio-José
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espinazo de cerdo, cuello o similar, • patatas • cebolla grande o una pequeña • ajos • almendras • AOVe Aceite de oliva virgen extra • perejil • pimentón dulce • sal • laurel • pimienta negra • azafrán para darle color •
1h30m
4 raciones
René Salvador
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muslos enteros de pollo en 3 trozos cada muslo. No poner partes con hueso pequeño como el cuello. Quitar la piel para evitar demasiada grasa • puerro • cebolla blanca • cebolla de figueras (morada) • ajo pelados • pimiento rojo • zanahoria • tomates maduros medianos • vino blanco • caldo de pollo • caldo de pollo • laurel •
4h
6 raciones
Juan T.
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Carne de la parte del cuello del cerdo ya asada • bollo de Pan (al gusto) • Queso Manchego (al gusto) • Zumo de 1/2 Limón • Pimienta negra, Sal y Orégano • Aceite de oliva
20 minutos
1 ración
josevillalta
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