Doradas

filet merluza • harina • huevos • sal a gusto • Aceite para freír

Harina 0000 • Maizena • Queso Sardo rallado (100 gr aprox) • Manteca fría • Sal • Huevo • Leche

tortilla • pollo cocido • palta • cebollas chicas • zanahoria chica • maní salado • queso crema • perejil

Leche de almendras sin endulzar • Cúrcuma en polvo • vueltas Pimienta negra recién molida • Jengibre en polvo • Canela molida • Aceite de coco virgen

frasco leche de coco en polvo • frasco cúrcuma pura en polvo • frasco jengibre en polvo • canela en polvo • pimienta negra

espinacas congeladas • cebollas • ají rojo • masa para tarta con semillas • morrón seco • zanahoria seca • huevo duro • queso mantecoso

huevos • queso crema • harina de lino dorado • Mix de semillas • Sal, pimentón, condimento para pizza • polvo de hornear • Cubierta: salsa de tomate, jamón cocido, tomate fresco, aceitunas, queso cremoso, orégano

dorado de 2k aproximadamente • Sal gruesa • Limón • Cebolla • Morrón

huevo • manzana rallada • manteca derretida • azúcar mascabo • Esencia de vainilla • jengibre (opcional) • harina de lino dorado • harina de arroz • polvo de hornear

Papas • Aceite • Sal • Provenzal (ajo y perejil picado en aceite)

✨ 5 cdtas de 5 ml de cúrcuma molida • ✨ ½ a 1 cdta de 5 ml de pimienta negra molida (poner menos si tenés problemas de estómago, como gastritis) • ✨ 2 cdtas de 5 ml de aceite de coco virgen o de primera prensada en frío • ✨ 100 a 120 ml de agua, lo más pura posible • ✨ Al gusto canela • ✨ Al gusto jengibre seco en polvo • ✨ Al gusto nuez moscada • ✨ Cardamomo molido

- lata de remolachas • espinacas frescas • cebolla chica

papas • aceite o manteca • sal • optativo: condimentos

patas de pollo, limpias y sin piel • cebollas • papas • sal a gusto • coriandro molido • pimienta negra molida • comino molido • mostaza en polvo • jengibre molido

papa grande • cebolla • ajo • sal, pimienta, aceite de oliva

punta de lomo • papines pequeños • lata de cerveza • ajo • Estragón sal y pimienta negra

Langostinos o Camarones • Manteca • Fideos Frescos • Crema de Leche • Sal • Condimentos a Gusto

pollo entero cortado en presas • agua • provenzal • finas hierbas • aceite de oliva • limón exprimido • Sal y pimienta • mostaza

postas de dorado (1 rodaja por persona) • aceite para freír • limón • papas • pimentón • ajo

filetes dorado • Aceite de oliva • Sal y pimienta a gusto • manteca puñado de cilantro o perejil picado • Jugo de 1 limón

Arroz • Agua • Verduras a elección (choclo, cebolla, ajo, arvejas, etc) • Aceite a gusto • Sal o 1/2 caldo • Huevo (a elección)

pescado de 2 kilos 300 gr • papas grandes • cebollas medianas • morrón • tomates perita grandes • Sal • Pimienta • Aceite

Zucchini • cebollas • ajo • ají verde y rojo • espinaca deshidratada • puerro deshidratado • Sal, pimienta, provenzal • saborizante verdeo • huevos • queso rallado • Maicena • polvo para hornear

manteca pomada • azúcar • huevo • harina 0000 • polvo para hornear • sal fina • Esencia ó ralladura de medio limón • Relleno • dulce de leche repostero • crema de leche • chocolate semiamargo águila picado

u Choclos desgranados • a gusto Pan francés o miñoncitos • cantidad generosa Queso rallado • cantidad generosa Perejil picado • Laurel • a gusto Ají molido • Pimentón dulce • a gusto Sal fina • Caldo de verduras • Caldo de zanahorias deshidratado • Agua caliente • Aceite de maíz •

Huevos • Almidón de maíz • Leche en polvo sin lactosa • pizca de Polvo de hornear • Agua • leche sin lactosa • queso de rallar o sal • (opcional, para más crocancia) Aceite o manteca derretida(yo le puse 1 cucharada de aceite de oliva)

Huevos • Almidón de maíz • Leche en polvo (usé sin lactosa) • Polvo de hornear • Agua o leche • a gusto Endulzante o azúcar (usé 2 sobres de hileret) • gotas Esencia de vainilla (opcional)

Para el caramelo • azúcar • manteca • agua • Para las manzanas • manzanas rojas • Canela • gotas de limón • Para la masa • huevos • azúcar • aceite •

lentejas • Caldo de carne o verduras • papas en cubos • zanahoria en rodajas • Chorizos colorado en rodajas • panceta ahumada en cubitos • sal, pimienta, pimentón colorado y ajo en polvo • cebolla picada • morrón picado • salsa de tomate