Doradas

Brócoli cocido • Garbanzos cocidos (o media lata escurrida) • Tomates cherry • Huevo • Cúrcuma en polvo • Pimienta negra recién molida a gusto • Sal rosa del himalaya • Gajos de limón para rociar a gusto

papas • zucchinis • huevos M • queso cremoso • pimienta, sal, nuez moscada, cebolla deshidratada • cebolla chica • morrón

filet merluza • harina • huevos • sal a gusto • Aceite para freír

Harina 0000 • Maizena • Queso Sardo rallado (100 gr aprox) • Manteca fría • Sal • Huevo • Leche

tortilla • pollo cocido • palta • cebollas chicas • zanahoria chica • maní salado • queso crema • perejil

Leche de almendras sin endulzar • Cúrcuma en polvo • vueltas Pimienta negra recién molida • Jengibre en polvo • Canela molida • Aceite de coco virgen

frasco leche de coco en polvo • frasco cúrcuma pura en polvo • frasco jengibre en polvo • canela en polvo • pimienta negra

espinacas congeladas • cebollas • ají rojo • masa para tarta con semillas • morrón seco • zanahoria seca • huevo duro • queso mantecoso

huevos • queso crema • harina de lino dorado • Mix de semillas • Sal, pimentón, condimento para pizza • polvo de hornear • Cubierta: salsa de tomate, jamón cocido, tomate fresco, aceitunas, queso cremoso, orégano

dorado de 2k aproximadamente • Sal gruesa • Limón • Cebolla • Morrón

huevo • manzana rallada • manteca derretida • azúcar mascabo • Esencia de vainilla • jengibre (opcional) • harina de lino dorado • harina de arroz • polvo de hornear

Papas • Aceite • Sal • Provenzal (ajo y perejil picado en aceite)

✨ 5 cdtas de 5 ml de cúrcuma molida • ✨ ½ a 1 cdta de 5 ml de pimienta negra molida (poner menos si tenés problemas de estómago, como gastritis) • ✨ 2 cdtas de 5 ml de aceite de coco virgen o de primera prensada en frío • ✨ 100 a 120 ml de agua, lo más pura posible • ✨ Al gusto canela • ✨ Al gusto jengibre seco en polvo • ✨ Al gusto nuez moscada • ✨ Cardamomo molido

- lata de remolachas • espinacas frescas • cebolla chica

papas • aceite o manteca • sal • optativo: condimentos

patas de pollo, limpias y sin piel • cebollas • papas • sal a gusto • coriandro molido • pimienta negra molida • comino molido • mostaza en polvo • jengibre molido

papa grande • cebolla • ajo • sal, pimienta, aceite de oliva

papines • crema de leche • cebolla blanca grande • aceite de oliva • sal • pimienta

punta de lomo • papines pequeños • lata de cerveza • ajo • Estragón sal y pimienta negra

Langostinos o Camarones • Manteca • Fideos Frescos • Crema de Leche • Sal • Condimentos a Gusto

pollo entero cortado en presas • agua • provenzal • finas hierbas • aceite de oliva • limón exprimido • Sal y pimienta • mostaza

postas de dorado (1 rodaja por persona) • aceite para freír • limón • papas • pimentón • ajo

huevo • yema • azúcar • Esencia de vainilla • Ralladura de naranja • Aceite de girasol • Sal • harina leudante • dulce de membrillo • Coco rallado

calabacín rallado • mantequilla con sal, derretida • huevo grande, a temperatura ambiente • suero de leche (buttermilk). Puedes obtenerlo al agregar unas gotas de limón a la leche regular. Al cabo de unos minutos tendrás buttermilk, es decir, como la leche pero más espeso • harina de trigo todo uso • sal • polvo para hornear • azúcar granulada • canela • nuez moscada • Mantequilla adicional o spray antiadherente para cocinar

masa de tarta criolla • espinaca hervida • zucchini • queso rallado • arroz cocido • huevos • lata de atún • lata de sardinas • crema de leche • mozzarella • cebolla

polenta de cocción rápida • caldo o agua • grande de espinaca blanqueada • sal y pimienta • queso cremoso y rallado

harina 0000 • agua • huevo • polvo para hornear • sal • aceite • Mix de 4 quesos en hebras (cantidad generosa) • Jamón cocido a gusto • Salame a gusto

papas (aprox.) • carne picada • cebolla • zanahoria rallada • ajo • tomate triturado • Orégano, albahaca y ají molido a gusto • Sal y pimienta a gusto • Queso rallado abundante • Aceite • manteca • harina •

tapa de tarta hojaldrada • manzanas medianas (rojas, verdes o mixtas) • Mermelada de durazno, damasco o ciruela (cantidad necesaria) • Canela a gusto (opcional) • Azúcar impalpable para decorar • Manteca para la placa • Helado para acompañar (opcional)