Hola gente!! Feliz Día del Amigo, agradeciendo el #desafío de @dulceandocongaby que ya espero ver otra de sus dulces recetas, así que avisada jaja. Me inspiré en su crumble e hice estos ricos muffins sin harina de trigo , apto celíacos sin gluten que quedaron una delicia para mi desayuno y merienda, ahora invito a las amigas @tesa_cuina y @Gracie_09_Cuarzo para ver que antojitos nos traen, cariños :)

Quería algo fácil y rápido para los momentos de "antojo dulce".Así que a mezclar algunas cosas y listoo! 😋Es una opción sin gluten, y puede ser sin azúcar...

Quería hacer algo rico, fácil, sin harina y saladito! Simplemente mezclando! Más fácil, imposible! 😋

Para cuando tenemos antojo de algo dulce, para acompañar el mate... 😃 O para cuando quieras! Simple y rápido!

Pocas veces hice preparaciones con harina de arroz, no me convencía mucho la consistencia... Quería una miga con más humedad y suave, y lo logré! 😆Una opción fácil y rápida, y más si tenés licuadora.

Una receta buenísima para merienda o desayuno, rápida y con lo que tenía en casa

Que muffins tan sabroso y muy suaves , una combinación excelente la de la harina de arroz y el coco rallado. Salen más o menos 10 muffins. El 5 de mayo se conmemora el Día Internacional de la Enfermedad Celíaca

Tomé como base la receta de @miniacevedo, que me pareció súper tentadora. No la hice igual, cambié ingredientes, por los que tenía en casa... Pero quedó muy buena! Háganla! 😋

Si te quedaste sin huevo o no lo consumis y queres algo rico hacete estos Muffins#muffins#banana#vegano#desayuno#merienda#saludable#vidasana#fácil#casero#rápido#sintacc#singluten#express#dulce#rico#caseroesmejor#cocina#acomer#caseroesmejor#sinazúcar#sabrosa

La presentación nunca fue mi fuerte y encima, por ansiosa decore con los muffins tibios y el buttercream a temperatura ambiente 😅. La receta me la paso una amiga, está bien, pero creo que se puede mejorar, así que espero ansiosa las respuestas!

Súper fáciles de hacer! Y muy ricos!