Dorado

filet merluza • harina • huevos • sal a gusto • Aceite para freír

Harina 0000 • Maizena • Queso Sardo rallado (100 gr aprox) • Manteca fría • Sal • Huevo • Leche

tortilla • pollo cocido • palta • cebollas chicas • zanahoria chica • maní salado • queso crema • perejil

Leche de almendras sin endulzar • Cúrcuma en polvo • vueltas Pimienta negra recién molida • Jengibre en polvo • Canela molida • Aceite de coco virgen

frasco leche de coco en polvo • frasco cúrcuma pura en polvo • frasco jengibre en polvo • canela en polvo • pimienta negra

espinacas congeladas • cebollas • ají rojo • masa para tarta con semillas • morrón seco • zanahoria seca • huevo duro • queso mantecoso

huevos • queso crema • harina de lino dorado • Mix de semillas • Sal, pimentón, condimento para pizza • polvo de hornear • Cubierta: salsa de tomate, jamón cocido, tomate fresco, aceitunas, queso cremoso, orégano

dorado de 2k aproximadamente • Sal gruesa • Limón • Cebolla • Morrón

huevo • manzana rallada • manteca derretida • azúcar mascabo • Esencia de vainilla • jengibre (opcional) • harina de lino dorado • harina de arroz • polvo de hornear

Papas • Aceite • Sal • Provenzal (ajo y perejil picado en aceite)

✨ 5 cdtas de 5 ml de cúrcuma molida • ✨ ½ a 1 cdta de 5 ml de pimienta negra molida (poner menos si tenés problemas de estómago, como gastritis) • ✨ 2 cdtas de 5 ml de aceite de coco virgen o de primera prensada en frío • ✨ 100 a 120 ml de agua, lo más pura posible • ✨ Al gusto canela • ✨ Al gusto jengibre seco en polvo • ✨ Al gusto nuez moscada • ✨ Cardamomo molido

- lata de remolachas • espinacas frescas • cebolla chica

papas • aceite o manteca • sal • optativo: condimentos

patas de pollo, limpias y sin piel • cebollas • papas • sal a gusto • coriandro molido • pimienta negra molida • comino molido • mostaza en polvo • jengibre molido

papa grande • cebolla • ajo • sal, pimienta, aceite de oliva

punta de lomo • papines pequeños • lata de cerveza • ajo • Estragón sal y pimienta negra

Langostinos o Camarones • Manteca • Fideos Frescos • Crema de Leche • Sal • Condimentos a Gusto

pollo entero cortado en presas • agua • provenzal • finas hierbas • aceite de oliva • limón exprimido • Sal y pimienta • mostaza

postas de dorado (1 rodaja por persona) • aceite para freír • limón • papas • pimentón • ajo

filetes dorado • Aceite de oliva • Sal y pimienta a gusto • manteca puñado de cilantro o perejil picado • Jugo de 1 limón

harina integral • huevos • azúcar o edulcorante a gusto • manteca • Esencia de vainilla • Polvo de hornear • Dulce de membrillo • Leche si es necesario • Ralladura de limón

Arroz • Agua • Verduras a elección (choclo, cebolla, ajo, arvejas, etc) • Aceite a gusto • Sal o 1/2 caldo • Huevo (a elección)

pan • leche entera • azúcar • huevos • esencia de vainilla • pasas de uvas

Cuerpo y tentáculos de calamar cortados • Gambas • Mejillones en escabeche (conserva) • Cebolla morada • Ajos • Tomate frito caja • Aceite de oliva • Agua • Arroz instantáneo 1 min o arroz de cocción rápida • Vino tinto (opcional)

harina 0000 • polvo de hornear • nueces molidas • manteca a temperatura ambiente • azúcar impalpable • clara • chocolate blanco (cobertura p/baño) • nueces mariposas

jamón cocido en fetas • queso fresco • huevo • Pimienta y aceite

papas medianas peladas • latas de atún en aceite • lata de salsa de tomate • salsa de ajo • alcaparras • sal

Jamón Bajo Sodio • Queso Sin Sal • Tapas de Empanadas Rotiseras • Manteca Sin Sal • Maicena • Leche • Pimienta - Nuez Moscada

Masa : • Harina 000 • Grasa de cerdo • Agua • Azúcar • Grasa de Cerdo para Freír • Grasa de cerdo • Agua tibia • Sal