Fina

(aprox. 2 unidades, ya peladas) Banana madura • Maicena • Mantequilla de maní • Yogur natural • Leche • Sal • (opcional) Miel • (opcional) Canela • gotas (opcional) Esencia de vainilla • cantidad mínima para la sartén Aceite o manteca

pechugas de pollo • crema de leche • cebolla grande • cebollas de verdeo • ajo • aceite de oliva • manteca • nuez moscada • sal y pimienta • cilantro fresco

(medianas) Papa • Huevo • (mediana) Cebolla • aceite de oliva • Sal • Pimienta • Hierbas secas (romero, orégano, tomillo) • ralladura o cáscara seca y molida de limón

Papa mediana • Papel de cocina absorbente • Opcionales: aceite de oliva o manteca, sal, pimienta y nuez moscada • Papa mediana • Aceite de oliva para pincelar • Pimentón y sal • Papel manteca • Papa mediana • Aceite de oliva a gusto • Sal • Tomillo y orégano fresco • Film apto cocción

de judías verdes en chauchas muy finas • cebolla mediana a grande • AOVE • 🫛 Al gusto sal y pimienta (yo usé muy poquita sal marina para aflojar la cebolla y pimienta blanca)

harina integral • harina leudante • pimienta negra molida • sal marina • aceite de girasol • vinagre • leche fría • cebolla mediana • berenjena chica • zapallito verde • tomate rojo • ajo •

sal fina • variedad de condimentos (ver detalle en fotos)

harina común integral (0000) • de agua • sal a gusto • aguja de ternera • cebolla dorada • pimiento morrón • puerros • cebollas de verdeo • atado de acelga o espinaca

Okara de soja (bagazo o residuo de leche de soja) • Aceite • Agua fría • Harina 0000 • Sal, Romero y tomillo secos a gusto • Aceite para pincelar • Sal para espolvorear

lentejas crudas • cebolla cortada a pluma • ajo triturado • perejil fresco picado • hojas de menta picadas • hojas de ortiga tiernas, picadas • hojas de diente de león picadas • crema de leche • agua caliente • Aceite de oliva, un hilo • Sal y pimienta recién molida a gusto • Spaghetti •

harina leudante • Maizena (Sino sustituirla por más harina) • de azúcar • huevo • de manteca o margarina a temperatura ambiente • Licor fino y vainilla una tapita (o en vez de vainilla 2 cucharadas de coco o de chocolate)

harina integral • harina 0000 • pimienta • sal • levadura seca • aceite de oliva • agua • c/ n queso de finas hierbas • aceitunas verdes (opcional)

Queso de máquina (tybo, dambo) • huevos • Harina • Pan rallado • te de orégano • te de pimentón ahumado • cicharada de te de tomillo seco • te de cebolla en polvo • te de ají molido

alguna hortaliza dulce ya cocida (zanahoria, calabaza o batata) • sal, finas hierbas y pimienta negra • albahaca picada

Plancha de vainilla • Dulce de leche • Crema chantilly • Chocolate derretido blanco y negro • Nuez entera • Pasta de maní • Almíbar

berenjena grande (recomiendo la que tiene rallas en su cáscara, es mucho más rica!) • sal y pimienta • finas hierbas • ajo picado o ajo en polvo • aceite de oliva

tomates deshidratados (aprox) • agua caliente • aceite de olive virgen extra (cantidad a gusto) • finas hierbas y ajo en polvo (si no tenés, podés usar un diente picado) • sal • albahaca picado

harina integral • polvo de hornear • jugo de naranja o limón • manteca pomada • azúcar • yema de huevo • esencia de vainilla • Chocolate semi amargo negro • Chocolate blanco • Pistachos • Nueces • Azúcar impalpable + colorante rojo + chorrito de limón •

Costillitas de cerdo. Entraron 13 en 2 kilos use 10 • Cebollas grande • Verdeo • Morrón verde • Finas hierbas en polvo alicante • Caldo de verduras • Mix de especias para carne • vino blanco • Orégano • Laurel

colita de cuadril • papas, tomate, cebolla, ajo • finas hierbas

🥚 2 huevos • 🥚 10 ramitas de perifollo (yo usé albahaca fresca) • 🥚 Pizca de sal • 🥚 Pizca de pimienta • 🥚 ¼ cdta cúrcuma • 🥚 ¼ cdta paprika • 🥚 Unas hojitas de estragón (usé un blend porque no conseguí) • 🥚 Pizca de manteca clarificada para untar sartén

Bizcochuelo 1, 2, 3, 4. (Está la receta en mi perfil) • crema • duraznos • kiwis • Pirotines

Harina leudante • Agua caliente • Grasa vacuna • Sal fina

zanahoria rallada fina • huevos • azúcar rubio mascabo o moreno • azúcar blanco • aceite de girasol o maíz • esencia de vainilla • harina leudante • bicarbonato de sodio • canela molida (adaptar al gusto de los comensales) • pasas de uva sultanitas (opcional) • nueces partidas (opcional) • Cobertura (Frosting): •

Apio en cubos • Zapallo en cubos • Choclo en rodajas finas • Leche • Agua cantidad necesaria para cubrir • Fideos soperos cabello de ángel • Queso mantecoso en

Harina 3 (000) • Agua • Aceite de oliva • Sal fina • Azúcar • Levadura seca

De harina 0000 • De manteca • sal fina • Agua templada

pequeño (aprox. 100 gr) zucchini • mediana (aprox. 80 g) zanahoria • (aprox. 30 gr) cebolla • huevo • (aprox. 30 gr) avena fina • orégano seco • aceite vegetal • (aprox. 20 gr) queso rallado (para mayores de 1 año)

harina de soja (o triturado soja texturizada para hacer la harina) • harina integral fina (yo usé la pureza) • agua • Edulcorante o stevia (vos medis el dulzor) • aceite (yo usé el de natural de 🌻) o la de tu preferencia • Opcional: chips de chocolate, cacao, esencia de vainilla. Etc etc. Lo que vos quieras, hasta manzanas ☺️☝🏻 • Opcional pero que re suma: una cucharadita de levadura nutricional sabor manzana. (yo le puse para hacerlo aún más nutritivo)