Guarniciones

pechuga de pollo grande • huevo • pan rallado • Provenzal a gusto • Sal y pimienta a gusto • puerro • crema de leche • leche • Papas cantidad necesaria (aprox. 600 g) • Manteca a gusto • Leche a gusto • Nuez moscada a gusto •

huevo • Semillas a gusto (un puñadito) • Condimentos a gusto • papel de arroz

fideos • crema de leche • limón (Ralladura) • limón (jugo) • cebolla • queso rallado • sal • pimienta

Papa • harina • Aceite • sal (a gusto) • pimentón (a gusto)

naranja • lentejas • caldo de verdura • menta fresca • pimienta • agua • jengibre • aceite

arroz blanco cocido • Zanahoria rallada • Huevos duros • mayonesa • Jugo de limón • taza de agua fría • Orégano a gusto

al ras de semillas de chía • copos de avena gruesos • agua • soperas de levadura nutricional monoingrediente (sin saborizantes) • queso rallado • sal (opcional) • condimento deshidratados tipo para pizza o chimichurri (opcional)

huevo de avestruz • Acelga • morrón rojo o verde • cebolla • sal

Verduras para el puré 1 Zapallo anco, dos zanahorias, dos papas, una cebolla • Pollo entero sin menudos o dos pechugas de pollo • manteca para el condimento del pollo • Laurel, pimentón, ajo en polvo o granulado, savora o las especias que gustes • caldos en cubos uno de gallina y uno de verduras • Fideos estrella o la pasta que gustes mientras sea tamaño chico • Para el salteado una cebolla, ajo y morrón (verde o rojo) • leche y dos tazas de agua

restos de pollo cocido • arroz blanco grano fino • agua p/cocción de arroz • palta • tomate rojo • huevos cocidos duros • sal rosada Himalaya • pimienta • aceite de oliva • jugo de limón

Pechuga de pollo cocida a la plancha (o 750g pechuga de pollo cruda) • Calabaza anco horneado • Porotos alubia (de lata) • Avena arrollada tradicional • Huevos • ajo • Agua caliente • Ají molido, pimentón, sal y pimienta a gusto • Pan rallado

aceite de coco/girasol/grasa • pechuga de pollo • sal • aceite de oliva • ajo grandes • salsa de tomate • laurel • mix de condimentos para tuco • crema de leche (opcional) • pasta a elección

Papas • Cebolla • Morrón • (opcional, a gusto) Diente de ajo • lata (aprox. 300 g) Arvejas en lata • Huevos • Sal • Pimienta • (opcional) Orégano • para freír Aceite

Harina común • puré de papa

pechuga • pata y muslo • cebolla • pedacito de aji • aceite,sal, condimento para pizza y ají molido • calditos de gallina • arroz • queso rallado

Pechuga de pollo • Zanahoria • Pimiento verde • Pimiento rojo • Maíz en grano • Cebolla • Semillas de chía • Aceite vegetal • Sal • Pimienta • (crudo) Arroz integral • (para cocer el arroz) Agua •

solomillo • limones • mostaza • Condimentos • Cebollas • arroz

Tomates cherry • Hojas de albahaca • Bocconcini de leche de búfala • Aceite de oliva virgen extra • Aceto balsámico • Sal

harina 000 • grasa derretida • sal • agua tibia

zapallito grande • huevos • manteca • fécula de maíz (tipo Maicena) • leche • pimienta+ nuez moscada • sal • aceite p/molde • queso elegido

manzanas rojas • agua • Azúcar • limón

leche • arroz • azúcar • de frutillas

Harina 0000 • Huevos • sal • Aceite

pack de salchichas • pack de discos de empanada para horno • huevo • Opcional como guarnición papa cortada y hervida por comensal

Aceite de oliva virgen extra • cebolla chica • hojas de kale • huevos • pimienta negra y cúrcuma molidas • sal (opcional)

pionono • ananas de lata • queso crema • queso azul (Roquefort) • jamon cocido feteado

Churrascos de carne • Fideos • Agua • Sal • Condimentos a elección • Aceite • Salsa (opcional) • Queso rallado (opcional) • Ensalada (opcional)

harina 0000 • espinaca • huevos • aceite • sal • pata muslo de pollo • cebollas • zanahoria • pimiento rojo

papas medianas o grandes • cebolla rehogada • de morrón colorado • huevos • sal • orégano • provenzal • jamón cocido • arvejas cocidas