Hierbas

yogurt tipo griego • té de sal fina • Orégano fresco picado • Tomillo fresco triturado • Pimienta negra fresca molida • galletitas azucaradas (tamaño mini)

Papa • Orégano fresco • Albahaca fresca • Perejil fresco • Nuez moscada • Pimienta negra • Sal • Mayonesa • Morrón rojo • Aceitunas verdes

Papas • Aceite de oliva a gusto • Sal y pimienta a gusto • Tomillo fresco • Orégano fresco

Tubo de calamar limpios medianos • Huevos • Harina 000 o 0000 o leudante • pan rallado en cantidad suficiente para empanar • Perejil picado • sal • pimienta • Hierbas mezcla de pizza • Papas medianas • batatagrandes o 3 medianas • Aceite vegetal en cantidad para freír en sartén y para rociar ligeramente sobre papas y batatas

Aceite de oliva • dietes Ajo rallado • Truchas patagonicas enteras • Jugo 1 Limón • A gusto Sal, pimienta, orégano y romero • Quinoa • Laurel

papines andinos • tomillo fresco • romero fresco • manteca • aceite • cebolla

Menta • Perejil • Albahaca • Ajo • Mix semillas (sésamo, lino, chía, girasol) o Nueces • Sal y pimienta • Aceite de oliva

vinagre de alcohol • perejil fresco • orégano fresco • curry • tomillo y/o romero • anís estrellado • pimienta negra o de Jamaica • ajo

Aceite de oliva o girasol • Albahaca • Perejil • Orégano

(medianas) Papa • Huevo • (mediana) Cebolla • aceite de oliva • Sal • Pimienta • Hierbas secas (romero, orégano, tomillo) • ralladura o cáscara seca y molida de limón

Papa mediana • Papel de cocina absorbente • Opcionales: aceite de oliva o manteca, sal, pimienta y nuez moscada • Papa mediana • Aceite de oliva para pincelar • Pimentón y sal • Papel manteca • Papa mediana • Aceite de oliva a gusto • Sal • Tomillo y orégano fresco • Film apto cocción

bloque de tofu orgánico de 350 g (si vivís en Argentina sugiero fuertemente que el tofu sea orgánico) • (2 + 1) cdas de aceite de oliva virgen extra • 🌱 Al gusto sal • ajo en polvo (o cebolla en polvo) • pimentón rojo dulce (puede ser el ahumado) • de orégano seco (o albahaca o tomillo o romero) • 🌱 Pizca de cayena roja molida o cualquier especia picantita (opcional) • 🌱 Un generoso chorro de jugo de limón u otro aporte de Vitamina C (naranja, morrón rojo, perejil fresco) ver truco al pie de publicación

Aceitunas negras • Morrón rojo crudo (1/4 u aprox) • ajo pequeño • Tomillo • Ají molido • Pimentón • Aceite

pocillos de arroz • manteca • manteca para el mantecado final • cebolla mediana picada muy fina • envase de azafrán • agua caliente • caldo de gallina o carne caliente • sal y pimienta • queso rallado

colita de cuadril • papas chicas • romero • vino • cebollas • provenzal

agua • naranja • hojas menta

miel sólida • propóleo • Ajo • Semillas de chía • Menta

pasta larga • arvejas • menta fresca • aceite • nueces • queso rallado • sal • pimienta

levadura seca • agua tibia • sal • Harina 0000 • aceite • Perejil fresco • ajo • manteca • Queso de rallar (yo uso sardo fresco)

jugo en polvo de limón • agua • hielo • romero fresco • duraznos

Fideos tipo espagueti • Manteca • Sal • Aceitunas verdes • Carne (cortada en tiras) • Cebolla • Pimiento o ají • Cerveza negra • Condimentos a gusto (ej: pimienta, orégano) • Hojas de albahaca fresca

Papas medianas • Manteca • ramitas (solo las hojas) Hojas de romero fresco • a gusto Sal • a gusto Pimienta

agua • saquitos té verde • limón • azúcar • menta fresca

espaguetis • perejil picado • aceite • agua • manteca • sal • pimienta

zapallo redondo (u otro) • cebolla • romero seco • sal marina a gusto • aceite de oliva • migas de pan o rebozador • queso fresco a gusto

té verde • menta fresca • azucarq • agua

Pacu despinado entero • A gusto Sal y pimienta • A gusto Ají, ajo ahumado, pimentón, romero • Jugo de limón • Quinoa • laurel

agua • menta • cacao en polvo • endulzante

arroz • agua • sal • menta o hierbabuena

arroz (Arborio/Carnaroli) • cebolla grande • manteca • queso rallado • caldo (pollo o verdura) • vino blanco (opcional) • azafrán