Lactal

levadura seca para panes (1 sobre) • harina 000 • leche tibia • miel (1 cucharada) • azúcar (1 cucharadita) • harina 000 • harina integral fina • sal (2 cucharaditas al ras) • manteca blanda • aceite (1 cucharada) • huevo • leche tibia (agregar de a poco según necesite la masa) •

Levadura seca • (para el fermento) Agua tibia • (para el fermento) Azúcar • Harina 0000 • Agua • Sal • Miel • (o aceite: 3 cucharadas) Manteca • (para pincelar) Leche

harina integral (podes hacer mitad harina común también) • azúcar • levadura seca (1 sobrecito) • harina • agua tibia • sal • aceite de girasol • huevo batido y semillas (opcional)

Agua tibia • Azúcar • (para el prefermento) Harina integral • (o 20 g de levadura fresca) Levadura seca • Harina integral • Agua tibia • Aceite de oliva o girasol (yo usé mitad y mitad) • (1 y 1/2 cucharadita) Sal

Harina • Levadura • Leche en polvo • Sal • Azúcar • Margarina • Agua • molde de budín (que son los descartables de papel)

Harina de fuerza • Harina tostada • Harina para thang zhong • Harina para prefermento • para prefermento, 250 ml para thang zhong, 100 ml para la masa) Leche • Manteca pomada • Azúcar • Sal • Levadura seca

agua fría • levadura seca • aceite • sal fina • azúcar • levada de 3 horas • amasada con harinas • manteca • formación de los panes • horas más de levado

harina de trigo 000 • harina de avena • harina de trigo sarraceno • leche en polvo (yo uso 0% lactosa) • vinagre de alcohol • aceite • levadura seca o 25 gr de levadura fresca • manteca • sal • azúcar • agua tibia • miel

harina 000 • sal • azúcar • Levadura seca • Leche tibia • Miel • huevo • aceite (3-4 cucharadas)

harina 000 • leche • levadura fresca u 8 gr seca • aceite • huevo • sal • azúcar (para activar la levadura)

semillas • agua • levadura seca • azúcar • harina • agua tibia (no caliente) • harina integral • aceite • sal • agua tibia

premezcla panificable. Dejo cantidades • levadura seca • sal • aceite • agua tibia

harina • azúcar • Agua tibia • leche en polvo • levadura seca instantánea • sal • aceite

pan de molde sin corteza • atún en conserva • huevos duros • pimientos en conserva • aceitunas • tomates pequeños • lechuga • mayonesa

rodajas de pan lactal blanco o negro • salsa de tomates naturales • queso cremoso • longaniza • aceitunas verdes

Harina 0000 • azúcar • leche en polvo • sal • malta o miel • levadura fresca • agua tibia • mantequilla

harina integral • sal • azúcar • levadura fresca • leche tibia • agua tibia

harina común • leche tibia • agua tibia • azúcar • sal • levadura en polvo • manteca

harina integral • levadura seca instantánea o fresca la mitad de un cubito de 50 gr (o sea 25 gr) • azúcar • sal • agua

huevo (opcional) • aceite de maíz • leche en polvo • harina para pan con levadura tipo Favorita • sal • agua tibia

Harina común (000 o 0000) • agua tibia • levadura en polvo (10 gr) • sal • aceite • o pizca de azúcar • mix de semillas (opcional)

harina 0000 • sal • azúcar • levadura seca • leche tibia • manteca blanda