Lsurel

I kilo de falda (o roatbeef si se tiene apuro, cocina mucho más rápido) • remolachas medianas • zanahoria grande • papa grande o dos medianas • batata grande o dos medianas • cebollas moradas • repollo blanco • hinojo • aceite de oliva virgen • sal • pimienta • azúcar •

pollo entero • ajo • cebolla • tomates • lsurel • pimienta • sal • nuez moscada • cerveza

pechugas de pollo • zanahorias • pimiento rojo • cebolla • ajos • patatas medianas • guisantes • caldo de pollo casero • clavos de olor • vino blanco • Sal • Pimienta negra molida •