Maicitos

alitas de pollo • pimiento rojo • cebollas • ajo • arroz • Condimentos • Chaucha • puré de tomate • maíz • papas grandes

u Choclos desgranados • a gusto Pan francés o miñoncitos • cantidad generosa Queso rallado • cantidad generosa Perejil picado • Laurel • a gusto Ají molido • Pimentón dulce • a gusto Sal fina • Caldo de verduras • Caldo de zanahorias deshidratado • Agua caliente • Aceite de maíz •

Huevos • Almidón de maíz • Leche en polvo (usé sin lactosa) • Polvo de hornear • Agua o leche • a gusto Endulzante o azúcar (usé 2 sobres de hileret) • gotas Esencia de vainilla (opcional)

maíz blanco • porotos de manteca • garbanzos • zapallo • de papas o batatas • cebollas de verdeo • paleta • panceta ahumada • chorizos colorados (o uno blanco y uno colorado 😃) • agua • ají molido • pimentón •

maíz blanco 🌽 • poroto blanco (yo tenía negro) 🍲 • falda u osobuco 🍖 • roast beef o tortuguita 🥩 • panceta salada 🥓 • chorizo colorado • chorizos • morrón 🫑 • cebollas medianas 🧅 • Cebollita de verdeo • ajo 🧄 • choclos desgranados 🌽 •

mazorcas de maíz • manteca • sal • pimienta • perejil

Fécula de maíz • Harina de trigo • Manteca • Azúcar • Huevo • Esencia de vainilla • Polvo de hornear • Dulce de leche • Coco rallado • Chocolate blanco

(fina) harina de maíz • Queso:300 o • cebolla grandes • leche • Huevo: • Manteca o grasa de cerdo • Sal a gusto

harina de abatí (harina de maíz) • fécula de maíz • huevo • azúcar • sal • polvo de hornear • agua • Aceite, manteca o margarina

Harina de maíz precocida • Agua • Sal

harina de maíz • harina leudante • margarina • huevos • almidón de maíz (maicena) • azúcar • leche • ralladura de 1 limón • sal

cebolla • Aceite o margarina para rehogar la cebolla • soperas de polvo de hornear • harina de maíz • huevos • sal, pizca de azúcar • leche • queso para rallar • queso para máquina, mar del plata, queso criollo o el que más te guste • Opcional y según el criterio del paladar de cada cocinero pueden incluir: pimienta, comino, morrón, cebollita de verdeo, etc, etc..

harina de maíz • huevos • soperas de polvo de hornear • Dulce de membrillo o batata. O ambos • cúbicos de leche

Maíz pisingallo • Aceite de girasol • Azúcar blanca • Manteca • Esencia de vainilla

fécula de maíz • polvo de hornear • cacao en polvo amargo • azucat • aceite • leche • agua

Copos de maíz • Chocolate semiamargo • Dulce de leche repostero

huevo • leche • miel o endulzante de preferencia • banana madura o común • fécula de maíz • harina de avena o avena en copos • esencia de vainilla

Harina de maíz blanco Pan/Morixe • Agua • Sal • Pimentón y cúrcuma • Pechuga de pollo hervida • Morrón • Cebolla • Salsa de soja • Jugo de limón • Palta • Tomate • Queso venezolano •

harina de maíz • huevos • leche • cebolla • Aceite • Queso cáscara colorada • Queso cremoso aprox

Maíz pisingallo • Azúcar • Aceite

agua tibia • harina de maíz precocido para arepas (PAN) • sal fina • harina de zapallo (opcional)

aceite vegetal para freír (suficiente para que los deditos estén cubiertos) • harina de maíz precocida (la de arepas) • azúcar • sal (depende de lo salado del queso que se usará y también al gusto) • bicarbonato • del queso de su preferencia (muzzarella, de máquina, etc). Importante que no sea muy cremoso porque harina que la masa sea muy ligera • leche (igual esta se agregará poco a poco)

harina de maíz (no polenta) • carne picada • zapallo calabaza • cebolla • huevos • morrón • papas para la sopa • Variedad de verduras para la sopa • sal, comino, pimentón, pimienta, etc

harina de maíz (polenta) • harina blanca 0000 • azúcar blanca • coco rallado • bebible de soja (sabor naranja o natural) • mermelada de naranja • apenas agua

manteca • azúcar • huevos medianos • almidón de maíz • harina 0000 • harina leudante • a 500 gr dulce de leche • coco

harina para todo uso • harina de maíz amarilla (NO harina para precocida para arepas) • azúcar granulada • polvo para hornear • sal • huevos grandes • buttermilk • leche entera • aceite neutr o aceite vegetal para freír

Huevo • Dulce de frutilla • (menos de media taza) Avena • (menos de media taza) Copos de maíz salados • Polvo de hornear • Aceite en aerosol • Papel manteca • zanahoria rallada

agua • harina de maíz blanca precocida • manteca • sal fina • mozzarella • Para relleno: lo que gustes

harina 0000 • polvo de hornear (Royal) • sal, pimienta • harina de maíz • aceite • agua tibia