Marca

repollo blanco • ajo • lata porotos • sal • azúcar • morrón chico • perejil • zanahoria • aceite • vinagre de alcohol

Papas • Sal • Huevos duros • Mayonesa

premezcla para arepas (yo usé marca Morixe) 🫓 • agua tibia 💧 • sal 🧂 • zanahorias 🥕 • tomates cherry 🍅 • rúcula 🥬

Carne para estofado • Cebollas medianas • Morrón grande • Zanahoria grande • a gusto Sal • Azúcar • Pimienta • Aceite de oliva o común • (opcional) Extracto de tomate • (si usás extracto) Agua • Salsa de tomate (marca a elección)

queso crema clásico marca tonadita ("cremette") • huevos chicos • colmada maicena • ajo en polvo, comino, nuez moscada y mix de pimientas en polvo; tomillo, perejil y orégano deshidratados • cebollas blancas (M) • cebolla morada (S) • cebolla de verdeo (parte verde) • queso cremoso (que derrita muy bien!) • masa para tarta (usé casera y cuadrada) • pan rallado o polenta

galletitas maná sabor vainilla. Coquitas o marca similar (Dale, Lincoln, etc) • manteca derretida • queso crema Casancrem • crema de leche DOBLE • huevos • Jugo de limón • Esencia de vainilla • Mermelada frutos rojos o arándanos (yo usé frutos rojos) • arándanos

harina (más o menos, porque yo quizás le puse un poco más pero no pesé nada, fue a ojo) (Favorita 000 fue la que yo usé pero cualquier 000 sirve) • grasa de vaca (a ojo.. derretis la grasa y le vas poniendo) poner suficiente para que no se pegue y no haya necesidad de enharinar la mesada es esencial, • sal • agua tibia (yo la puse a ojo pero más o menos es lo que calculo, también depende la cantidad de grasa que pongas así que mientras quede blanda lo dejo a tu criterio) • (yo usé 1 kg 100) de bola de lomo • cebollitas de verdeo • perejil • morrón rojo grande • morrón amarillo • huevos hervidos • cebolla morada (a mí me gusta mucho más la cebolla morada porque es menos ácida) • sal a gusto (yo uso Himalaya y puse en el centro de mi mano lo que yo consideré) •

Harina leudante • leche (yo ocupe un poco más) • aceite • Sal • Orégano cantidad a gusto • polvo para hornear si es una harina que no conozcas de marca o que este estacionada hace un tiempo • Jamón • Quesos varios (yo usé muzzarella y gouda) • Topping: cherrys y ajos confitados

Manteca • Chocolate semi amargo (marca Alhino) • Huevo • Azúcar • Harina leudante • Manteca extra (para el molde) • Harina extra (para el molde)

harina 0000 • azúcar • huevos • sal • azúcar • agua • Esencia de vainilla • yemas • fécula de maíz • agua • azúcar • Azúcar para espolvorear •

tortillas de maíz/ rapiditas de cualquier marca integrales • lata de choclo en grano • lata de choclo en crema • cebolla • morrón • cebolla de verdeo • Aceite, sal, pimientos y pimienta a gusto • Queso cremoso para poner arriba

manteca temperatura . ambiente • azúcar • limón para rallar • huevos • esencia de vainilla • harina 0000 • polvo de hornear • ricotta marca garcía en lo posible • azúcar • limón para rallar • esencia de vainilla • yemas •

carne picada • cebollas grandes o 5 medianas • plantas de Cebolla de verdeo • panceta • o 300 de queso cheddar (depende del gusto de uno) y puede ser o en fetas o líquido cualquiera de los dos está bien! • Sal o a gusto (no pongan tanta porque recuerden el queso ya trae sal) • Tapas para empanadas la marca que más les guste

mandarina • azúcar • aceite • huevo • harina leudante o 0000 con polvo de hornear • baño de chocolate semiamargo marca Aguila • Nosotras le agregamos dulce de cascaritas de naranja por encima

lts de leche • yogurt natural (el comercial comprado en el súper cualquier marca, pero que sea sin endulzar)

harina leudante • Nesquik • huevos • aceite • azúcar • Esencia de vainilla • de bicarbonato de sodio • de sal • de agua hirviendo • crema de leche • de azúcar • de esencia de vainilla •

harina integral • colmada de harina de algarroba • banana pisada • azúcar • polvo de hornear • extracto de vainilla • aceite de girasol • agua • Relleno: • colmadas Queso crema vegetal marca Not • salsa de saúco o frutilla

harina premezcla (aunque puedes hacer tu mix como siempre digo, la próxima le sustituiria 100 gr de harina de garbanzos) • pote de crema de leche tonadita 200 gr (marca que gustes) • Sal marina (uso yodada) o la sal que tengas a gusto • dita de polvo de hornear • queso rallado manfrey o el que encuentres sin tacc • orégano. (Pero podés elegir semillas, tomillo, así solito, anímate a experimentar)

yugurtu uhnge • pepino plastificado al pedo • sal gruesa • pimienta negra molida gruesa • limón chico (solo el jugo) • pimienta alimonada • de gamba de obeja ahumada • aceite y el aceite de las anchoas • pimienta negra alimonada.... sal, extracto de limón y más • aceite • salsa de soja fermentada • ropollos de Bruselas •

fideos largos tipo spaghetti sin tacc yo uso marca Matarazzo, vamos a usar una porción individual • puré de tomate sin tacc • Aceite • agua (solo usaremos un poco) • morrón rojo picado • cebolla picada o la parte verde de la cebollita de verdeo si tenés sibo como yo • Sal • Azúcar (puede ser stevia si tenés sibo) o bicarbonato de sodio • laurel • orégano seco • pimentón rojo • pimienta negra molida •

CANTIDADES GENERALES PARA LAS 3 CLASES DE HELADO: • helado en polvo de distintos gustos (compré frutilla, dulce de leche y vainilla). En el instructivo, c/u se mezcla con 150cm3 de leche + 100cm3 de crema de leche, y se hace una crema. Freezar • Crema inglesa para dividir entre los gustos. (receta aquí más abajo) • Pote de leche condensada. Este pote se dividirá entre los tres gustos de helado • crema de leche EN TOTAL PARA LOS 3 SABORES: Son 500 cm3 para la crema inglesa, 300 cm3 en los sobres, 200 cm3 para agregar a cada gusto de helado y 150 cm3 restantes para decorar • leche entera o descremada: Son 500 cm3 para la crema inglesa y 450 cm3 para los sobres de helado • merengues • Dulce de leche • galletitas oreo • galletitas pepitos o alguna marca que tenga chips de chocolate • Para las FRUTILLAS A LA CREMA: • Mezcla del helado en polvo sabor frutillas preparado como indica el sobre. Agregar: •

aceite de oliva • carne de res cortada en trozos de 2 pulgadas • Sal y pimienta negra recién molida • cebolla blanca picada picada • ajo picados • 1 lata de cerveza Guinness (yo usé cerveza negra de otra marca) • salsa inglesa • pasta de tomate • zanahorias picadas • tallos de apio cortaditos • papas medianas peladas y cortadas en trozos grandes • tomillo fresco •

corte de tapa de nalga de 900 gr aprox • Papas • zapallo anco • jamón y queso (tubo. Tipo máquina) • pedacito de morrón colorado • corro de vino tinto(cualquier marca). Mostaza, miel (yo usé de caña), pimentón ahumado, pimentón dulce, provenzal, sal y orégano. Cantidad necesaria • aceitunas • Caldo de verduras,

sparrips así lo llaman al corte de costillas, la parte menos carnoza • chimichurri seco, marca Gaucho • toquecito de sal, ya que el chimi, tiene • zanauria groza • puerro también groso • penca de apio con algunas hojas • morrón verdolaga • de zuquinni gigante casi una calabaza • ajo en aceite propios • espinaca • lechuga romana • lev. seca •

harina leudante (1 taza y 3/4 de taza) • huevo y medio • azúcar • polvo de hornear • esencia de vainilla • leche tibia • pocillo aceite (8 cucharadas soperas) • Mandarinas y la (cáscara de una de ellas) • Cappuccino café instantáneo Dolca (o la marca que gusten)

grandes galletitas chocolinas o Pamela para mi son parecidas sólo cambia la marca • pote de queso crema 400 gr • dulce de leche 400 gr respostero • roklets • de chocolata o café