Maseca

huevos (medianos) • aceite de girasol • azúcar • Esencia de vainilla a gusto • leche (usè deslactosada) • harina de maíz blanco precocida (la de hacer arepas) : fijarse que esté certificada sin tacc (usé Prestopronta) • sopera al ras de polvo de hornear sin tacc

Pescado frito • tomate • cebolla medianita • Sal • Harina/pan rallado • huevo • Condimentos a gusto

agua • harina de maíz blanca precocida • manteca • sal fina • mozzarella • Para relleno: lo que gustes

Harina de maíz precocida (Harina pan u otra mara de harina para arepas) • taza, o un poquito más, de agua tibia para disolver el papelón o azúcar en caso de no contar con el anterior • Papelón o Panela rallada • cuaharada de semillas de anís dulce • sal • aceite para freír

lomitos de armados • Cebollas • morrón colorado • Condimentos a gusto • Sal a gusto • Fideos • Puré de papas • Condimentos a elección • Sal a gusto • Harina/pan rallado

carne picada • Pimiento rojo • Pimiento verde • Cebolla • Ajo • Perejil • huevos • Harina/pan rallado

latas de merluza al agua • Pimiento rojo • Cebolla • Zanahoria rallada • Ajo • Perejil • huevo • Harina/pan rallado

Relleno: • aceite de maíz • cebolla, finamente picada • ajo, picados • pimentón verde, cortado en cubitos • ajoporro, en rodajas (solo las partes blancas y verde pálido) • cebollín, en rodajas • carne molida • Sal y pimienta • pasta de tomate • vino tinto dulce (yo usé Marsala) • 23 -25 aceitunas verdes rellenas de pimiento rojo •

🧀 2 tazas harina de maíz blanco precocido (tipo PAN) • 🧀 1 taza de queso rallado • 🧀 Pizca de sal (opcional) • 🧀 ½ cdta de pimienta blanca • 🧀 1 huevo • 🧀 ½ taza de leche • 🧀 1 cdta polvo de hornear • 🧀 ½ taza de aceite de maíz

harina pan sin tacc • agua • Sal • queso rallado • Carne, cebolla, verduras las que quieras..

agua caliente • harina pan • manteca • sal

zanahoria rallada gruesa • harina de maíz blanco precocido (la que se usa para hacer arepas) • polvo de hornear • Sal y pimienta a gusto • levadura seca • agua • Aceite cantidad necesaria para pintar

berenjena grande • cebolla picada chiquitica • leche • crema de leche • mantequilla • harina de trigo • AOVE • pimienta y nuez moscada • Para empanar: c/n de harina, pan rallado y aceite

agua • Sal a gusto • aceite • harina pan

harina pan • agua • leche (descremada) • manteca derretida • sal • Queso rallado a gusto

harina de maíz precocida blanca (marca PAN) • de agua • sopera de sal • Relleno a elección

harina pan • agua fría • sal • Mezcla de carne picada, verduras (para hacer empanadas)

harina pan • huevos • sal • leche • polvo de hornear • queso • cebolla • manteca

harina pan • Agua • carne

filet se merluza despinado • huevos • perejil picado • ajo • aceite, harina, pan rallado, avena y semillas

carne magra, nalga para milanesas o el corte a elección • huevos • mostaza • Sal/pimienta/especias para pizza/ajo y perejil a gusto • Muzarella • Harina/pan rallado • Aceite • / 2 Kg de papas orgánica

🌽 130 g harina de maíz blanco precocido • 🌽 55 g azúcar orgánico • 🌽 ½ cda canela en polvo • 🌽 Pizca de sal • 🌽 ¼ taza de aceite de maíz • 🌽 1 huevo • 🌽 ½ cdta polvo de hornear

🌽 200 g harina precocida de maíz blanco • 🌽 100 g queso rallado • 🌽 C/n de leche (aprox. 250 ml) • 🌽 1 cdta de sal fina • 🌽 Gotas de aceite para sartén

Huevo • miel • manteca • Stevia a gusto • Esencia de vainilla • Ralladura de 1 naranja • Coco rallado • Harina de maíz blanco precocida • Polvo de hornear • Goma Xántica • Para el relleno: mermelada casera de arándanos

harina de maíz blanco precocido • agua tibia • sal

Carne picada • Huevos • Harina, pan rallado, semillas de sésamo y lino • Sal y pimienta • Mostaza ahumada • Ají molido, ajo en polvo y pimentón • Cebolla mediana • Cheddar • Para el pesto: • albahaca • ajo • Nueces •

Morcilla en rodajas sin cocer y sin piel • cebolla • harina pan (de maíz) pero no polenta • calabaza de brujas • huevo • pan rallado • Condimentos: ver en la receta (pasos)