Mazorca fresca

bollo (aprox. 250 gr) Masa de pizza • latas (aprox. 320g escurrido) Atún en lata • (mediana) Cebolla • Ajo • Ají • Queso rallado • Huevos duros • Queso para gratinar • Aceite • a gusto Sal

papa 🥔 • zanahorias 🥕🥕 • almidón de maíz 🌽 • Sal a gusto • pimentón dulce • mostaza en polvo • ají molido (opcional) • queso cremoso • Aceite de girasol 🌻

Palta por comensal • Huevo duro entero por comensal • Jugo de limón • Tomate chico troceado (opcional) • Picles (opcional) • Tortillas de trigo o maíz (a preferencia del comensal) por persona o figazza (también podrías usar focaccia) • a 2 cucharadas de queso finlandia • Conserva de porotos o garbanzos (opcional) • Conserva de alcaucil (opcional) • Sal a gusto • Pimienta a gusto (opcional) • Pimentón dulce (opcional) •

harina • colmadas de fécula de maíz • leche • huevos • azúcar • manteca derretida • crema de leche • dulce de leche • crema de leche

berenjena chica • cherrys • ajo • aceitunas negras • bollos de pan • queso o un puñado de queso rallado • aceite de oliva • Sal y pimienta

Berenjena grande • harina de maíz (polenta sin tacc) • huevos • mostaza (sin tacc) • orégano o perejil, ajo, pimentón dulce, queso rallado, ají molido, etc. • sal y pimienta • semillas de sésamo negro (opcional) • aceite o rocío vegetal (para la fuente)

tapas para empanadas • paleta/ jamón • queso cremoso/ muzzarella • choclo • queso cremoso/muzzarella • carne molida • cebolla • morrón • huevos • Aceitunas fileteadas(a gusto) • Pasas de uva (a gusto) • Sal •

palomitas chicas o peceto En total eran 1 kilo y 1/2 • Verduritas (1 cebolla de verdeo, 2 ramitas de apio, 1 puerro) • cebollla • Sal gruesa • morrón rojo chiquito • cebolla chica • tomate chico • aceite de girasol • vinagre de alcohol • Sal • Pimienta

maíz blanco hervido (el de mazamorra) • cebada perlada hervida • lentejas cocidas • perejil picado • zanahoria rallada gruesa • cebolla blanca • cebolla de verdeo • Orégano seco • Cúrcuma 1 cucharada de te • Pimentón ahumado 1 cucharada de te • Garam masala (el que hicimos) 1 cucharada de te • Comino 1 cucharada de te •

tapita para empanadas • queso cremoso • choclos amarrillos • zapallo • morrón rojo • cebolla • Aceite • Sal • leche

harina de maíz • puerro • cebolla de verdeo • vino blanco dulce • chica de caldo • Fécula de maíz • Sal pimienta a gusto

Humita sin tomate https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/8763587-humita-en-chala-o-sin-ella?via=sidebar-recipes • Huevo • Queso muzarella en hebras

palomitas de 1kg c/u • mayonesa • anchoitas • Atún • crema • Sal a gusto • calditos

Tapas de empanadas…24/28 • Relleno de humita • Choclo natural…2/3 • Cebolla…1 unidad grande • Aceite de girasol…c/n • Salsa blanca • Leche…450 • Manteca…25 • Harina 0000…35 gr • Sal y pimienta…c/n • Nuez moscada…c/n

pan lactal • salchichas • maíz dulce • cebolla redonda • de morrón rojo • Puré de tomate • Manteca (mantequilla) • Condimentos • Sal • Queso rallado (opcional)

Berenjenas grandes • huevos • leche • orégano • albahaca • pimentón dulce • ajo • que pizca de comino • pimienta negra • perejil • todos los condimentos son a gusto y a elección :) • Harina de maíz tipo crema amarilla •

humita dulce • y 1/2 tomate pelado en cubos • queso cremoso • albahaca picada • tapas de empanadas • yema para pintar

maíz en grano (elote) • arroz crudo • cebolla grande (o 2 cebollas de verdeo) • ajo (o 1 puerro) • de pimiento rojo o verde • caldito de verduras (dado de sopa, cubo de caldo, pastilla de caldo) • almidón de maíz (o almidón de mandioca o harina común o harina de arroz) • huevos • Sal a gusto • Pimienta a gusto • Nuez moscada a gusto • Aceite para freír

Pechuga de pollo • lechuga manteca • choclo o mazorca • tomates cherry o comunes • zanahoria rallada

bollo para tarta • atún • cebolla • morrón • huevo • manteca • cantidad a gusto de sal y pimienta

choclos ó mazorcas o como las llameis • palta • tomate • ajo (opcional) • aceite • sal y pimienta • perejil picado o cilantro

papas • habas frescas • pimiento rojo • cebolla • Sal, ají de cayena, pimentón dulce • huevo • Rebosador C/N: salvado de avena+ copos de maíz y polenta procesados

queso fresco • harina 0000 + harina para ir formando la masa • aceite girasol o maíz • Sal a gusto • Se puede saborizar la masa con orégano, pimentón dulce o ahumado, ajo en polvo.Yo la deje neutra y espolvoreé con azúcar