Mojo

yema de huevo, ajo, mostaza picante, aceite de oliva, Sal fina cantidad a gusto, zumo de limón, comino, pimentón, pimienta cayena, perejil picado, papas, Sal

cebollas de verdeo o 1 cebolla blanca pequeña, ajo picados, Jugo de 2 naranjas, Jugo de 1 limón, perejil picado, Pimienta negra, coriandro, sal, pocillo de aceite de oliva

cilantro, aceite de girasol, jugo de naranja, vinagre de manzana, ajo, sal a gusto, pimienta a gusto

Mandioca (yuca), Agua, Sal entrefina, Manteca de cerdo, Ajo machacado, Lima, Perejil, Pimienta negra

tomate, morrón rojo, ajo, pan tostado en aceite de oliva, Vinagre de manzana, Aceite de oliva un vaso pequeño, Agua c/n para que quede la salsa no tan espesa, Sal, pimienta, pimentón, comino y uña guindilla

Pimentón dulce, Aceite de oliva, vinagre, comino, sal, ajo, ajíes picantes pequeños, cúrcuma

papas, cebolla, ajo y perejil, tómate grande, pan, Pimentón, morrón, Orégano pimienta y sal, agua, huevos

Aceite, grande de Perejil, Ajo, Orégano seco, Albahaca

Las cantidades son al gusto del consumidor, Lo mejor es prepararlo 24 horas antes de consumirlo, Ajil seco, Orégano seco, Perejil fresco, Ajo fresco, Ciboulette fresco, Romero fresco, Menta fresca, Ralladura de la cáscara de 1 limón, Vinagre de alcohol, Vinagre con jugo de limón

cebollas medianas peladas y cortadas en cuartos, ajo pequeños y machacados, hojas de cilantro, hoja de perejil, a 3 ajíes picantes, pan rallado, consomé de carne o de pollo, aceite, vinagre, sal, paprika

Supremas de pollo, cebolla, Morrón rojo, aceitunas, Para el mojo:, morrón adobo, cebolla, sal , perejil, vinagre , aceite para freir, limones (jugo)

patatas pequeñas, Aceite y sal, aceite de oliva, Vinagre suave, ajo, cilantro, pimiento verde, comino molido, sal

muslos de pollo congelados, leche, Aceite de oliva, Sal, cebolla en copos, orégano seco, cilantro seco, sal de ajo, pimentón dulce o picante, Para acompañar: Papas arrugas y mojo de cilantro

agua, mantequilla, camarones con cáscara, sal de mar, ajo pelada, El necesario aceite de oliva, condimento de pimienta y limón

Jamoncitos de pollo congelados, mojo de cilantro, ajo, Aceite de oliva o girasol, Vinagre, Sal, orégano, comino, papas, Aceite de girasol, Sal

Contramuslos, zumo de limón, Aceite de oliva, Tomillo, cilantro, ajo, Aceite de oliva, Vinagre, Sal, orégano, comino, papas para arrugar

atún limpio, Aceite de oliva, Sal de ajo, Perejil picado, papas pequeñas para arrugar, limón, Agua, sal gruesa, laurel, lata de pimiento morrón, ajo, pan rallado (opcional)

Para las Salchichas:, bote de salchichas, Aceite de oliva, Para la Coliflor:, coliflor, harina, huevos, Agua, Sal, Sal de ajo, Perejil picado, Para el Mojo:

Ajos, Pimienta picona, vino, aceite, vinagre, Migas de pan, Sal, Orégano

queso duro, si puede ser canario, mejor, ajo, Pimiento dulce verde (finamente picado), Comino, Sal, Aceite de oliva, Agua

Para el queso asado:, queso fresco o semicurado (preferiblemente de cabra), Aceite de oliva virgen extra, Para acompañar:, Mojos canarios (mojo rojo y mojo verde), Mermelada (de higo, frutos rojos o la de tu preferencia)

grande de cilantro fresco, ajo, comino molido, sal gruesa, vinagre, aceite de oliva virgen extra

Papas (1 kg.), Sal gorda (1/4 kg.), Agua

carne de cochino (cerdo), tocino, Las asaduras de un cochino (hígado, pulmones, etc.), pasas, almendras, cebollas, tomates, ajos, pimienta roja, vino blanco, clavos de olor, pimienta negra

muslos de pollo congelados, Aceite de oliva, Sal, Pimienta, sal de ajo y perejil picado, tomillo, orégano, cebolla en polvo, papas para arrugar (papas pequeñas del mismo tamaño), limón, Agua, sal gruesa (pongo esa cantidad por si hay personas de tensión alto)

caballas (limpias y cortadas en filetes), Sal, Harina, Aceite de oliva, Mojo verde

Mojo verde, macarrones

filete de ternera abierto en libro, Queso havarti

ajo, aceite de oliva virgen extra, vinagre, pimentón dulce, cayena molida, comino picado, sal

Para el Pulpo:, pulpo de 1 kg congelado, Agua, Sal, laurel, Para el Adobo:, ajo, Aceite de oliva, perejil, pimentón dulce o picante, Para las Papas:, papas pequeñas