Ossobuco

osobuco (sacamos todo los bordes de grasa) • cebollas grandes • morrones rojos • ajo(rallado) • zanahorias • tomates peritas (sin piel) • Pimentón ahumado • orégano • laurel • nuez moscada • dita de sal marina a gusto • cerveza negra •

maíz amarillo • osobuco • chorizos • cuero y colita cerdo • zapallo cabutia • cebolla 🧅mediana • sal • agua (ajustar según el gusto) • perejil fresco • cebolla de verdeo • orégano deshidratado • albahaca deshidratada

grandes osobucos • papas • zanahorias • zapallitos verdes • choclo • anco • cebolla • ajo puerro o cebolla de verdeo • sal y pimienta

Masa de panqueques • Espinaca • Ricota • Ossobuco • Cebolla • Tomate triturado • Aceite de oliva • Sal • Pimienta • Nuez moscada • Queso rallado

pecho o osobuco a gusto (o cualquier "carne para olla") • papas • camote • choclos • apio • Zapallo • atado de acelga • zanahorias • agua • Sal a gusto • cebolla morada • planta de lechuga •

Bifes de osobuco • Morrón verde • Morrón rojo • Zanahorias chicas • Cebolla grande • Papas chicas • salsa de tomate • perejil • extracto de tomate

Osobuco • Lata Tomate Perita • Cartón de Puré de Tomate • Cebollas medianas • Ajo • Caldo en Polvo sabor Carne • Pasta de Tomate Concentrado • Aceite - Orégano - Ají Molido Picante - Pimentón • Para el puré • Papas grandes • Leche • Manteca •

Osobuco • cebolla grande • Ajo • ají rojo • ají verde • pack puré de tomates (520 gr.) • vino tinto, blanco o vermouth • Agua 3/4 aprox. de el contenido del pack de puré de tomates • Especias utilizas: sal marina-pimienta blanca molida-pimentón dulce-albahaca deshidratada-laurel-cúrcuma • Fideos a tu gusto, pasta seca, fresca, guiseros 🍲, tallarines 🍝, espaguetis 🍜, canelones 🫔 etc.., etc... Pasta rellena/Arroz 🍚/Carnes 🥩 Pollo 🍗…😋😋👏❤️

Osobuco de vaca (aproximadamente entre 6 y 8 piezas) • pimiento verde • cebollas • papas • batata • zanahorias medianas • vino blanco de caja • ajo • romero fresco • Sal, pimienta, ají y pimentón a gusto

osobuco con hueso • papas • calabaza • nalga u otro en cubitos • panceta ahumada • cebollas • morrón rojo • morrón verde • ajo • lentejón remojados • agua caliente • Salsa de tomate (usé extracto de tomate)

osobuco • cebollas • pimientos • zanahorias • papa • chorizos colorados • lentejas • tomates • orégano • albahaca seca • sal • comino •

osobucos • cebollas • pimiento rojo • pimiento verde • sal • aceite • zanahoria • dientes de ajo • Vino blanco • papas • trozo de calabacín

osobuco • paleta • papas medianas • zanahorias • cebollas • batatas • choclos enteros • perejil • puerro • cebollas de verdeo • ajo • zapallitos •

Osobuco • Papa • Cebolla • Pimiento rojo • ajo • Pimiento verde • Vino tinto • Crema de leche • Caldo, sal, pimienta, ají • Leche • Harina

osobuco • coreanito • harina de maíz • cebollas medianas (+1 para el caldo) • pimiento pequeño (+1/2 pequeñapara el caldo) • frangollo • Sal, pimienta, comino

osobuco • cebollas • pimiento • papa • lata de cerveza negra • caldo en polvo de barbacoa ahumada • agua • sal • harina

Postas de Osobuco • Aceite de oliva para sellar la carne • ajo • Cebollas grandes • Morrón rojo • Sal y pimienta a gusto • Ají molido y pimentón • Pasas de uva • Huevos duros • Aceitunas verdes descarozadas • Papas medianas • Manteca •

medallones de Osobuco • Harina • Cebolla grande • Puerros chicos • Apio • Morrón (1/2 rojo y 1/2 verde) • Aceite • Vino blanco (opcional) • Caldo de verdura • Arroz (use arroz grano fino largo, no es el ideal) • Sal • Pimienta

maíz blanco 🌽 • poroto blanco (yo tenía negro) 🍲 • falda u osobuco 🍖 • roast beef o tortuguita 🥩 • panceta salada 🥓 • chorizo colorado • chorizos • morrón 🫑 • cebollas medianas 🧅 • Cebollita de verdeo • ajo 🧄 • choclos desgranados 🌽 •

osobuco y/o tira de falda • anco chico • zanahorias • choclos • batatas • papas • carne

Osobuco 🥩 cantidad necesaria, dos bifes por persona aprox • rancho de pollo (opcional) para dar más sabor • Bastante zapallo, en este caso tengo anco y calabaza, es a gusto • papas • choclo • cebollas • zapallitos verdes • repollo blanco • Apio • batatas1 • zanahoriados caldos • caldos de pollo, sal, laurel, orégano, pimienta •

Batatas • Papas • y 1/2 Mandioca • Zapallo cabutia • Calabacín • Cebolla • Acelga • zanahorias • zapallitos verdes • Porotos blancos • a gusto Sal • Porotos alubia •

Osobuco • Arroz Parbol o Doble Carolina • Queso Gouda o alguno semi duro • Morrón Rojo • Morrón Verde • Cebolla • Cebolla Colorada • Puerro • Apio chico • Vino Tinto • Caldo de Carne en Polvo • Soperas de Harina •

Osobucos • Aceite • Cebollas Moradas • Laurel • Morrones Rojos • Zanahorias • Vino Tinto (de su preferencia) • Pimentón Dulce • Perejil • Caldo de Verdura o Carne • C/ N Sal y Pimienta • Harina

y 1/2 osobuco • mondongo • panceta • atado de puerro • atado verdeo • cebollas • pimientos rojos • porotos de alubia • maíz blanco pisado • zapallo brasilero • coreano • puré de tomate •

carne de osobuco • agua • caldo de verduras • zanahorias • zapallo cabutia • papas • batatas • apio • especias • laurel • sal y pimienta • choclos

osobuco • cebollas • morrón rojo • zanahoria grande • vino tinto

osobuco • roast beef • cebolla • pimientos verdes • pimiento rojo • aceite • Sal, pimienta, pimentón, orégano, comino, ají a gusto • huevos • discos de empanadas de hojaldre • agua • huevo crudo • sal gruesa

osobuco • Harina (cualquier tipo) • Aceite • Ajo • Cebolla • Ají morrón • Zanahoria (chica) • Pack Puré de Tomates • Vino Tinto • (chico) Agua • Condimentos: • Albahaca deshidratada-Cúrcuma-Cebolla (deshidratada en escamas)-Hojas de Laurel •