Para la milanesa: • pechugas de pollo aplastadas (finas) • huevos • Pan rallado (cantidad necesaria) • Sal, pimienta y ajo en polvo • Aceite para freír • Para el arroz con verduras: • arroz • lata de tomates triturados • cebolla • zucchinis o berenjenas o chauchas cortados en cubos • Sal, pimentón, caldo de verduras •