Pintar

Para las hamburguesas: • carne picada • Sal y pimienta a gusto • ajo picado (opcional) • Para armar: • Pancitos chicos (tipo brioche o caseros) • Queso (cheddar o el que tengas) • Lechuga • Tomate • Jamón o panceta (opcional) • Mayonesa, ketchup o salsa a gusto • harina 000 •

Masa: • harina leudante • huevo • yema • manteca • tomillo • queso rallado • agua fría para unir la masa • Relleno • carne molida bien magra • huevos duros • panceta •

Harina (000 o 0000) • Levadura • Azúcar común • Aceite • Sal fina • Agua tibia • (opcional para pintar) Puré de tomate preparación 👇 • Puré de tomate • Sal finca • Condimentos

agua tibia (43 °C) • levadura • mantequilla sin sal, ablandada • azúcar granulada • huevos grandes • leche tibia (43 °C) • sal • a 5 ½ tazas harina multiusos • mantequilla derretida (para pintar las medialunas)

harina 0000 • polvo de hornear • sal • harina de almendras • huevos • azúcar • aceite • manzanas • Ralladura de cáscara de 1 limón • Mermelada de durazno para pintar

jamón cocido • horma de queso fresco • queso rallado • generosas queso untable estilo Finlandia • huevos • huevo para pintar • leche para pintar • discos empanadas rostiseras

masa criolla de tarta para horno • huevos • lata de tomate en cubitos • puré en copos • pote de crema pequeño • latas de atún • aceitunas en rodajas • zanahorias ralladas hervidas (opcional) • bicarbonato • discos de empanada de horno para hacer los adornos de la tarta • huevo batido para pintar la superficie

leche tibia • Levadura seca 12 gr o 30 de fresca • harina 0000 • miel • harina 0000 • azúcar • miel • huevos • Esencia de vainilla • Ralladura de cáscara de 1 limón • Ralladura de cáscara de 1 naranja • leche •

Masa: • harina sin polvos de hornear • grasa vegetal derretida (puede ser mantequilla o margarina) • sal • agua caliente • vino blanco (opcional) • Pino o relleno: • carne picada (molida) • cebolla • aceite • paprika • comino •

salmón (limpios sin piel) • queso crema (tipo Philadelphia) • Jugó de 1/2 limón • Sal y pimienta a gusto • huevo (para pintar la masa)

manzanas • crema de leche • polvo de hornear • huevos • queso crema • azúcar • maicena (almidón de maíz) • Mermelada para pintar

carne picada • doc discos de empanadas • cebollas grandes • cebolla morada • cebollas de verdeo • morrón rojo mediano • tomates dependiendo del tamaño • jugo de 2 limones • perejil • sal • pimienta • comino •

Harina 0000 • Levadura fresca • Leche tibia • Azúcar • Huevo • Puré de papa tibio • Ralladura de limón • Esencia de vainilla • Manteca • Huevo batido (para pintar) • azúcar y 200cc agua (Almíbar)

Harina común • (seca 3 g) Levadura fresca • Agua • Sal • Azúcar • Aceite • Manteca • Aceite (ideal de oliva) • (a gusto igualmente) Ajo • Hierbas frescas o secas (albahaca, perejil, orégano, tomillo) • Sal y azúcar a gusto

tapas de empanadas de hojaldre • Dulce de leche repostero • Azúcar impalpable • Manteca • huevo Para pintar

Harina para panes y pizzas • Aceite (cantidad necesaria) • Albahaca deshidratada (cantidad necesaria a gusto) • Queso en hebras (cantidad necesaria a gusto) • Huevo para pintar

Harina de trigo común 000 • Almidón de mandioca • Salvado de trigo • Puré de mandioca (preparado con mandioca recién hervida y usado tibio) • Margarina blsnda • (aprox. 15 g) Miel • Sal • Levadura seca • (ajustar según la masa) Agua tibia • Huevo • miel (o azúcar) • Aceite de oliva- huevo- leche (a gusto)

mantequilla a temperatura ambiente • harina común • huevos • azúcar en polvo • extracto de vainilla • jugo de naranja recién exprimido • polvo de hornear • bicarbonato de sodio • Ralladura de 3 naranjas • mástique molido (ver mi explicación en la descripción) • Para pintar: • huevo con 2 cucharadas leche o agua

harina común • levadura fresca • huevos • leche tibia • azúcar • manteca pomada (derretida) • Ralladura de naranja o limón • maicena • leche • azúcar • huevo • Esencia de vainilla •

Harina Leudante • Manteca • Azúcar • huevos • Leche • Ralladura de Naranja • Huevo P / Pintar

Harina 0000 • Papa • Azúcar • Huevo • Levadura fresca o 5g de levadura seca • Manteca • Leche en polvo • Agua tibia • Opcional: Huevo para pintar. Semillas de sésamo para agregarle arriba

huevos grandes • 🥗 Pizca de aceite de oliva o manteca (mantequilla) para pintar sartén • 🥗 Al gusto sal y pimienta (yo agrego también cúrcuma molida) • de palmitos en cubitos • zanahoria mediana • de semillas de zapallo • de alcaparras • nueces de nogal o 6 mariposas • 🥗 Al gusto sal, aceite y vinagre o limón

polvo para bizcochuelo de vainiila • huevos • leche • ricota • ralladura de limón • almidón de maíz • nueces • azúcar • claras • huevo batido para pintar

Harina Común 0000 • agua tibia • aceite • huevo batido (dejamos un poco para pincelar a lo último) • azúcar • Esencia de vainilla • levadura seca instantánea • Crema pastelera • Coco rallado 50 gr aprox • Almíbar para pintar al último • Chocolate cobertura • Coco rallado

Harina 0000 • Huevo (50 gr) • Azúcar • Levadura seca o fresca 25 gr • Papas hervidas • Leche tibia • Agua • Manteca pomada • Sal a gusto • Semillas opcional • Huevo para pintar