Pintar

harina 4 ceros • sal • azúcar • levadura seca • huevo • agua tibia (no caliente) • Esencia de vainilla y de azahar • manteca pomada • jalea de manzana • miel • almíbar (cualquiera de los tres)

panceta ahumada • cebolla • tomates perita • ají del tipo p/ vinagre • coliflores pequeños o 1 grande hervido • cebolla de verdeo • blanco de puerro • taza de vino blanco • mozzarella rallada • aceitunas negras • tapa de tarta integral • huevo p/ pintar

leche • harina • azúcar • Levadura fresca • levadura en polvo • harina 0000 • sal • huevo • miel • leche en polvo • huevo para pintar • aceite •

harina leudante • manteca fría • queso en hebras • mostaza • sal • cucharita de pimentón dulce (opcional) • orégano (opcional) • leche • huevo (para pintar)

Tapas para empanadas • Carne picada • Cebolla mediana • Huevo duro • Aceitunas picadas (opcional) • Pimentón • Comino • Sal • Pimienta • Aceite • Huevo batido (para pintar)

avena instantánea • Azúcar • huevos • banana • Semillas de chía • leche • Manteca para pintar molde • Dulce de leche a gusto

Carne picada • discos Masa para empanadas • Huevo duro • Cebolla • Orégano • Huevo (para pintar)

tapa para tarta • atado pequeño de acelga • lata de choclo (170 g aprox.) o 1 taza de granos de choclo cocidos • huevos • cebolla mediana • queso cremoso o mozzarella (opcional) • aceite • sal y pimienta a gusto • huevo

harina 0000 • levadura • agua tibia (para el fermento • azúcar (para el fermento • harina (para el fermento • leche tibia • sal • huevo • aceite • yema y 1 cda de leche para pintar • salame • queso cremoso en cubitos chiquitos

manteca • azúcar • premezcla sin gluten (yo usé la de Santa María Roja) • goma xántica • polvo de hornear • extracto de vainilla • Ralladura de limón • dulce a elección (en esta ocasión hice media de membrillo y media de dulce de leche) • huevo • Mermelada para pintar • Opcional: coco

cebolla grande • salsa de tomate (opcional) • morrón verde • morrón colorado • morrón amarillo • zanahoria rallada • latas de merluza al natural • masa de tarta hojaldrada (2 tapas) • sal y pimienta • orégano y comino (opcional) • yema de huevo para pintar la masa (opcional) • manteca o margarina para mantecar el molde

premezcla para pan • premezcla para pizza • agua • aceite de oliva • sal • levadura seca • miel • harina de garbanzo para el armado • aceite de oliva para pintar

Para las hamburguesas: • carne picada • Sal y pimienta a gusto • ajo picado (opcional) • Para armar: • Pancitos chicos (tipo brioche o caseros) • Queso (cheddar o el que tengas) • Lechuga • Tomate • Jamón o panceta (opcional) • Mayonesa, ketchup o salsa a gusto • harina 000 •

Masa: • harina leudante • huevo • yema • manteca • tomillo • queso rallado • agua fría para unir la masa • Relleno • carne molida bien magra • huevos duros • panceta •

Harina (000 o 0000) • Levadura • Azúcar común • Aceite • Sal fina • Agua tibia • (opcional para pintar) Puré de tomate preparación 👇 • Puré de tomate • Sal finca • Condimentos

agua tibia (43 °C) • levadura • mantequilla sin sal, ablandada • azúcar granulada • huevos grandes • leche tibia (43 °C) • sal • a 5 ½ tazas harina multiusos • mantequilla derretida (para pintar las medialunas)

harina 0000 • polvo de hornear • sal • harina de almendras • huevos • azúcar • aceite • manzanas • Ralladura de cáscara de 1 limón • Mermelada de durazno para pintar

jamón cocido • horma de queso fresco • queso rallado • generosas queso untable estilo Finlandia • huevos • huevo para pintar • leche para pintar • discos empanadas rostiseras

masa criolla de tarta para horno • huevos • lata de tomate en cubitos • puré en copos • pote de crema pequeño • latas de atún • aceitunas en rodajas • zanahorias ralladas hervidas (opcional) • bicarbonato • discos de empanada de horno para hacer los adornos de la tarta • huevo batido para pintar la superficie

leche tibia • Levadura seca 12 gr o 30 de fresca • harina 0000 • miel • harina 0000 • azúcar • miel • huevos • Esencia de vainilla • Ralladura de cáscara de 1 limón • Ralladura de cáscara de 1 naranja • leche •

Masa: • harina sin polvos de hornear • grasa vegetal derretida (puede ser mantequilla o margarina) • sal • agua caliente • vino blanco (opcional) • Pino o relleno: • carne picada (molida) • cebolla • aceite • paprika • comino •

salmón (limpios sin piel) • queso crema (tipo Philadelphia) • Jugó de 1/2 limón • Sal y pimienta a gusto • huevo (para pintar la masa)

manzanas • crema de leche • polvo de hornear • huevos • queso crema • azúcar • maicena (almidón de maíz) • Mermelada para pintar

carne picada • doc discos de empanadas • cebollas grandes • cebolla morada • cebollas de verdeo • morrón rojo mediano • tomates dependiendo del tamaño • jugo de 2 limones • perejil • sal • pimienta • comino •

Harina 0000 • Levadura fresca • Leche tibia • Azúcar • Huevo • Puré de papa tibio • Ralladura de limón • Esencia de vainilla • Manteca • Huevo batido (para pintar) • azúcar y 200cc agua (Almíbar)

Harina común • (seca 3 g) Levadura fresca • Agua • Sal • Azúcar • Aceite • Manteca • Aceite (ideal de oliva) • (a gusto igualmente) Ajo • Hierbas frescas o secas (albahaca, perejil, orégano, tomillo) • Sal y azúcar a gusto

tapas de empanadas de hojaldre • Dulce de leche repostero • Azúcar impalpable • Manteca • huevo Para pintar

Harina para panes y pizzas • Aceite (cantidad necesaria) • Albahaca deshidratada (cantidad necesaria a gusto) • Queso en hebras (cantidad necesaria a gusto) • Huevo para pintar