Pizca

aceite de coco virgen • cacao amargo en polvo • azúcar (si el cacao es amargo) • pizca sal (opcional) • chocolatada (para reemplazar cacao amargo en polvo y azúcar)

leche que tomes habitualmente, incluso bebida vegetal como usé en este caso, de almendras 🪾 • (la de 5 ml o tamaño té) de "ingrediente sorpresa a adivinar" 🪾 • Canela molida, endulzante de tu preferencia, pizca de almidón para espesar 🪾

Huevos • Almidón de maíz • Leche en polvo sin lactosa • pizca de Polvo de hornear • Agua • leche sin lactosa • queso de rallar o sal • (opcional, para más crocancia) Aceite o manteca derretida(yo le puse 1 cucharada de aceite de oliva)

harina de fuerza • cacao amargo • azúcar • huevos • miel • agua tibia • Esencia de vainilla • Pizca de sal

harina leudante (o harina común con una pizca de polvo de hornear) • azúcar • manteca o 80ml de aceite • huevo • Esencia de vainilla o ralladura de limón

quinoa cocida • zapallitos rallados, solo cáscara • zanahoria pequeña rallada • cebolla picada • morrón rojo picado • ajo picadito • huevos • Queso rallado a gusto • fécula de maíz • Condimentos a gusto, yo puse una pizca de comino y de pimentón ahumado • Muzzarella en cubos para poner como centro

cebolla • Aceite o margarina para rehogar la cebolla • soperas de polvo de hornear • harina de maíz • huevos • sal, pizca de azúcar • leche • queso para rallar • queso para máquina, mar del plata, queso criollo o el que más te guste • Opcional y según el criterio del paladar de cada cocinero pueden incluir: pimienta, comino, morrón, cebollita de verdeo, etc, etc..

carne • cebollas • ajos • puerro • morrón rojo • zanahorias • laurel • calditos de verduras • arroz • lata de arvejas • pequeña de aceite de girasol • pizca: condimentos: sal, orégano, ají molido, pimienta molida, 1 cdita. curry

manteca derretida • harina de almendras • harina de coco • queso crema o crema de leche, o bien 2 cuch. de yogurt natural. Cualquier ingrediente de los tres, sirve igual • huevo • polvo de hornear, o si no tienen, pueden reemplazarlo con: (1 pizca de cremor tártaro + 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio) • sal

banana muy madura (100 gr) • azúcar mascabo • pizca sal • aceite neutro • cacao en polvo • café de cebada en polvo • leche • harina leudante • cdas almendras picadas • huevos grandes • leche (doble de peso que los huevos) • azúcar blanca •

🐫100 g harina de avena • 🐫 50 g harina de trigo integral (puede reemplazarse por más harina de avena) • 🐫 1 cdta de polvo de hornear • 🐪 Pizca de sal • 🐫1 cdta de canela molida • 🐫 1 cdta de esencia (o extracto) de vainilla (opcional) • 🐫2 huevos grandes • 🐫 50 ml aceite • 🐫60 g de azúcar mascabo • 🐫 Ralladura de cáscara de naranja (mitad o entera según tamaño) • 🐫 Frutos secos, fruta escurrida o abrillantada

☕ 250 ml bebida de almendras (solo agua, almendras y sal marina) yo usé comprada, pero dejo enlace para opción casera • ☕ 1 cda de pasta de cacao • ☕ Al gusto canela de Ceylan molida • ☕ Pizca de nuez moscada rallada, clavo de olor molido y jengibre seco • ☕ 1 g de aminoácido glicina (opcional)

de jardinera que solo tenga agua, papa, zanahoria y arvejas, con o sin sal. Nada más • huevos • 🥫 Pizca aceite para sartén • 🥫 Al gusto sal (ojo si la lata ya trae) • 🥫 Al gusto pimienta negra, cúrcuma molidas, ajo en polvo (opcional)

de té verde matcha, de preferencia orgánico • de agua tibia • agua feesca • 🌱 Al gusto hielos • de extracto de vainilla • 🌱 Pizca de aminoácido glicina

manteca a temperatura ambiente • azúcar • de miel • huevo grande a temperatura ambiente • extracto de vainilla (o esencia) • de coco rallado • 🥥 Pizca de sal (opcional) • 🥥 Pizca de jengibre en polvo

cebollas grandes (no hace falta un peso exacto, ya que al final se ajusta con la cantidad de harina) • de AOVE + 1 de mantequilla o 4 cdas de AOVE • huevos según tamaño • 🐃Al gusto sal y pimienta (usé marina y negra con pizca de cúrcuma) • de queso de búfala ralllado • 🐃C/n de harina de alforfón o trigo sarraceno • al ras de 15 ml de polvo de hornear • 🐃 Según tu asadera, algo de materia grasa para untar (no hace falta si es de silicona)

huevos • azúcar • harina leudante • leche • cacao amargo en polvo • cucharada café • canela • extracto de vainilla • Azúcar impalpable para espolvorear (opcional)

huevos grandes • manzanas rojas chicas o 1 grande (cuanto más dulces, mejor) • 🍎 Unas gotitas de extracto de vainilla • o menos, de glicina (el aminoácido, no la planta) • de aceite de oliva virgen extra • de almendras molidas • de harina de trigo sarraceno • de polvo de hornear • canela de Ceylan molida • 🍎 Pizca de sal (opcional)

de pasas de uva rubias • de pasas de uva morochas tipo sultanitas (se puede combinar con ciruelas sin carozo, picadas) • de ron (también puede ser cognac o whisky) para macerado + extra para preparación • de azúcar • de agua hirviendo • de manteca de buena calidad (mantequilla) • colmada de canela molida • nuez moscada rallada • de clavo de olor molido • 🌷 Pizca de jengibre seco molido • de bicarbonato de sodio • huevos grandes •

medidora de almendras molidas • medidora de harina de trigo sarraceno • de polvo de hornear • 🎄 Pizca de sal • de mezcla de especias Speculaas (si no tenés, podés preparar tu propio blend. Dejo enlace de algo bastante parecido) • huevo grande • 15 ml de miel 🍯 🐝 (leer truco) • de 15 ml de aceite de coco virgen o prensado en frío • 🎄 Unas gotas de extracto de vainilla • almendra por galletita

harina • leche • ajo en polvo, nuez moscada una pizca a gusto • agua • sal • huevos • salsa para acompañar a elección • queso rallado

🫐 3 huevos grandes • 🫐1 taza de almendras trituradas • 🫐 1 cdta polvo de hornear • 🫐 1 cdta extracto de vainilla • 🫐 1 cda de aceite de coco virgen o prensado en frío (más algo extra para sartén) • 🫐 ½ taza de arándanos (a no pasarse si la querés keto) • 🫐 Pizca de sal marina (opcional)

tofu orgánico a los pimentones • de frutillas ya prolija y troceadas • de manteca (mantequilla) de buena calidad, opción vegana aceite de coco virgen • de semillas de lino • de jugo de limón natural • 🍓 Pizca de sal marina en escamas del Mediterráneo (del Maldon mejor) • semillas de anís

Avena instantánea • Harina de arroz • Fécula de mandioca • (1/4 taza, opcional) Harina de trigo. Se puede obviar • Huevo • (1/2 taza, entera para más cremosidad) Leche • (1/4 taza, ajustar a gusto) Azúcar o edulcorante • Polvo de hornear • (opcional) Extracto de vainilla • o una pizca (opcional) Sal • Aceite neutro o mantequilla derretida • semillas (lino, chía, sésamo, etc)

por persona • 🍝 C/n agua y sal para cocción • de frutos rojos frescos o congelados (usé arándanos y frutillas congelados por mí, cuando los encontré bellos y baratos) • de mantequilla de buena calidad, o aceite de coco virgen o prensado en frío • 🍝 Pizca de sal marina • semillas de chía • jugo de limón • queso tipo feta de cabra, bien picadito • 🍝 Un puñado de alcaparras

palta • yogur natural entero de leche de búfala • diente de ajo pequeño rallado o prensado (si te resulta muy fuerte consumir el ajo crudo, podés reemplazar por una pizca de ajo en polvo) • limón su cáscara rallada y su jugo • sal • pimienta • zanahorias