Queso red

torta Red Velvet • Frosting de queso (RELLENO) • Crema Chantilly (para batir) • Azúcar impalpable • minis Marroc • migas de la torta

Colorante rojo • Sal • Polvo de Hornear • Cacao amargo • Premezcla Sin Tacc • Esencia de Avellana (es riquísima!) o de Vainilla • Leche • Huevo • Aceite • Azúcar • Chocolate negro (cobertura) • Aceite •

manteca • azúcar • huevo • emulsión Red Velvet o colorante rojo • cacao amargo • harina 0000 • leche • limón • bicarbonato de sodio • vinagre de manzana • queso tipo Philadelphia • manteca •

manteca • azúcar • leche con 1 cda de jugo de limón • harina 0000 • cacao • bicarbonato de sodio • huevos • Esencia de vainilla • sal • Colorante rojo • queso blanco • vea de leche •

Harina • manteca • remolachas cocidas y procesadas • huevos • Leche • Queso tybo, jamón cocido, aceituna, pollo, choclo, tómate a gusto

harina 0000 • azúcar • manteca • huevo • esencia de vainilla • colorante rojo (depende la marca) • cacao amargo • leche • bicarbonato de sodio • vinagre blanco • jugó de limón • para el relleno: •

risotto Acquerello / Acquerello rice (TIP 2) • sal (1 cdita) / salt (1 tsp) • agua / water • Parmesano / Parmesan (TIP 4) • manteca / butter • Oporto (Ruby / Tawny) / Red port • manteca / butter • Maizena (1 cdita) / cornstarch (1 tsp) • avellanas / hazelnuts • aceite (de avellana) / (hazelnut) oil • sal / salt • manteca (temperatura ambiente) / butter (room temperature) •

Para la masa: • manteca pomada • azúcar granulada • huevo • cacao en polvo sin azúcar • colorante en pasta rojo • leche • harina • sal • bicarbonato de sodio • vinagre blanco • vainilla •

tapas de empanadas de hojaldre • queso roqueforf • peras red battler • huevo • manteca pomada • azucar rubia

pata muslo por persona • muzarella en barritas por pata muslo • jamón cocido • jamón crudo • papas o 1 papa mediana por persona • cebolla grande • cebolla de verdeo • agua • caldito de verduras • red para sellar el pollo • condimento para aves • pimienta •

huevo • leche • azúcar • harina leudante • manteca • Esencia de red velvet • Polvo saborizante red velvet • queso crema • crema de leche • azúcar impalpable

(a temperatura ambiente) Manteca • Queso crema • Azúcar morena • Azúcar blanco • Huevo • Harina • Cacao en polvo • Chispas de chocolate blanco • Polvo de hornear • Esencia de vainilla • Sal • (o cantidad necesaria) Colorante rojo en polvo o líquido •

huevo • manteca • azúcar rubia • azúcar común • extracto de vainilla • Colorante rojo comestible • cacao • harina • polvo para hornear • bicarbonato de sodio • Chips de chocolate blanco • manteca •

azúcar blanca • huevos • colorante alimenticio rojo en pasta o gel • harina 0000 • cacao • leche • bicarbonato de sodio(1 cdita) • vinagre o limón (1cda) • esencia de vainilla • manteca(temperatura ambiente) • queso crema (firme) • azúcar impalpable •

azúcar • harina 0000 • cacao amargo • polvo de hornear • manteca pomada • huevo • leche • colorante rojo o emulsión red velvet • vinagre • queso crema sostenido • crema de leche • azúcar impalpable

Para la torta: • mantequilla con sal a temperatura ambiente • aceite de canola o vegetal • sal • azúcar blanca • huevos • esencia de vainilla • leche • harina de trigo todo uso • polvos de hornear • Para el marmoleado red velvet: • cacao amargo en polvo •

❤️ 170 g Manteca pomada • ❤️ 300 g Azúcar blanca • ❤️ 1 cda Colorante alimenticio rojo en pasta • ❤️ 2 Huevos • ❤️ 1 cdita Esencia de vainilla • ❤️ 375 g Harina 0000 • ❤️ 20 g Cacao amargo • ❤️ 10 g Polvo de hornear • ❤️ 370 ml Buttermilk (330 ml Leche + 40 ml Jugo de limón) • ❤️ 1 cdita Bicarbonato de sodio (5g) • ❤️ 1 cda Vinagre (15ml) • 🤍 150 g Manteca pomada •

pote de crema de leche chico • azúcar impalpable • huevos • esencia de vainilla • cacao amargo en polvo • colorante rojo en pasta • agua tibia • sal • vinagre de alcohol • bicarbonato de sodio • harina 0000 • harina leudante •

huevos • azúcar común • aceite (podés usar 150 g de manteca también) • Esencia de vainilla • sal • polvo para hornear • bicarbonato (opcional) • harina leudante • cacao 70% • vinagre blanco • leche • té de colorante rojo •

Torta: • manteca pomada • azúcar • harina leudante • leche tibia • Jugo de 1 limón • cacao amargo • huevos • cdita. colorante rojo en pasta • queso crema tipo Finladelfia • crema de leche (con buen tenor graso, yo uso la Ilolay) • azúcar impalpable •

Manteca o Margarina • Huevos • Azúcar • Colorante Rojo • Vainillín o Esencia de Vainilla • Cacao • Harina 0000 • Sal • Leche • Bicarbonato de Sodio • Vinagre de Manzana • Manteca o Margarina •