Queso vaca

Matambre de vaca • para hervir Agua • Laurel • (1 para hervir, 1 para la salsa) Ajo • Tomates perita en lata • Queso mozzarella • Queso cheddar • Pimienta • Pimentón • Sal • Arroz blanco (opcional, para acompañar)

quinoa • tapas de empanadas para freír • cebolla • pimiento o morrón rojo • cebolla de verdeo • queso fresco • Sal, pimienta, pimentón, ají molido a gusto • Grasa vacuna o de cerdo para freír

harina 0000 • grasa vacuna • agua tibia • sal • atado de espinaca • romero seco • calabaza 🎃 • queso mozzarella o cremoso • cebolla 🧅 • pata y muslo 🍗

carne picada mixta (de cerdo y de ternera) • bacon • ajo • pan • huevo • pimienta molida • orégano • Sal a gusto • harina de trigo para rebozarlas • Aceite para freír • nata líquida o crema de leche • manteca •

Aceite (cantidad necesaria) • cebolla • manteca • harina (colmadas) • leche de vaca entera (cantidad aprox. puede llevar algo más) • atado espinacas • queso fresco • Especias utilizadas (a gusto): mix de especias-pimienta blanca molida-nuez moscada-sal marina-

Matambre vacuno (peso en crudo; cocido y desgrasado son 500 g aproximadamente) • Leche (cocción del matambre) • Sal y pimienta a gusto • Salsa Chimichurri • Condimento para pizza • Ají molido • Pimentón (puede ser ahumado) • lata Tomate perita • Queso muzzarella + extra • Tapas de empanadas hojaldradas

Matambre de Ternera • Leche Descremada • Queso Muzzarela • Queso Roquefort • Tomates Maduritos • Aceitunas Descarozadas • Sal • Pimienta • Azúcar • Ajo en polvo • Cebolla en polvo • Pimentón •

carne picada de vaca • cebolla chica • panceta ahumada • queso cheddar • sal, pimienta, orégano, ají molido, ajo en polvo (opcional) • para acompañar varios detallados en fotos

carne molida de vaca • cebolla • ajo • queso cheddar feteado • papa grande

harina 000 • agua tibia • sal fina • levadura fresca • grasa vacuna • Chimichurri • queso máquina • jamón o paleta

carne magra de vaca picada • carne de cerdo (lomo) picado • perejil picado fino • pan rallado grueso • al ras de sal marina • Pimienta negra recién molida a gusto • ajos picados chiquitos • queso parmesano o sardo rallado • huevos (depende el tamaño)

Bifes de pulpa especial de ternera o pechuga de pollo • Huevos • Perejil fresco picado • Ajo picado • Mostaza • Leche • a gusto Sal • Pan rallado • Aceite para freír • mediana Cebolla • Puré de tomate • a gusto Condimentos (pimienta, orégano, etc.) •

cebolla • morrón • zanahoria • Carne de vaca • Puré de tomate • Condimentos (caldito de verduras, pimentón, ají molido, orégano, condimento para tuco) • Polenta • Queso cremoso

Carne de vaca en bifes • Jamón cocido • Queso en barra • Mostaza • Harina común

hojas lengua de vaca, diente de león, rúcula silvestre • kéfir • condimento para arroz, canela, cayena • ajo • queso cremoso, ricotta o de pasta dura rallado

harina 0000 • grasa vacuna • levadura seca • sal • Queso tipo sardo a gusto

matambre de vaca • jamón cocido • queso mozzarella • tomates peritas medianos • queso sardo • Especias: Romero, pimienta blanca, rosa y negra

matambre de vaca • Leche • Sal, hoja de laurel, caldo de verdura • Salsa • Cebolla • Pimiento • Tomateun poquito de puré de tomate • Queso • Aceitunas • Condimento para pizza • Papas

Camembert, Brie, Fontina, Mascarpone, Danbo, Vacherin, Colby, Gorgonzola • Provolone, Gouda, Stilton, Cheddar, Mar del Plata, Paraguay, Oaxaca, Colonia, Gruyère, Cotija, Pategras, Emmental, Grana Padano, Parmesano, Sardo argentino • Chèvre Bûcheron, Crottin, Clochette, Majorero, Garrotxa, Halloumi • Feta, Roquefort, Manchego, Pecorino sardo/romano, Roncal, Halloumi • Mozzarella, Ricotta • Aceitunas, nueces y frutos secos, mostaza, aceto balsámico, panes, galletitas, mermeladas, frutas

Pulpa de vaca • huevos • Orégano • Pan rallado • Jamón • Queso • Aceite • Sal

Matambre vacuno • Leche • Cebollas • Salsa pizza • Muzzarella • Jamón • Orégano a gusto • Sal y pimienta a gusto • Carbón aproximadamente

matambre de vaca • huevos • pimiento rojo • zanahorias medianas • Queso para rallar • Ajo y perejil • Sal, pimienta y ají molido • arvejas

matambre vacuno • laurel • ajo (yo uso ajo asado) • cebollas medianas • orégano • ají molido • y medio de agua o caldo • leche • Sal a gusto • pimienta a gusto • Salsa • puré de tomate •

carne picada (3/4 vaca, 1/4 cerdo) • huevo • cebolla mediana rallada • zanahoria rallada • ajo picado • Perejil picado • Orégano, provenzal y condimento para pizza a gusto • Sal y pimienta • Morrón colorado en tiras • Muzzarella • bacon • pan lactal •