Ron orujo

Orujo (o ron blanco) • Café natural molido medio • Agua mineral • Azúcar moreno • Azúcar blanco • Piel de 1 naranja (sin albedo) • Palo de canela • Sal marina • Chocolate negro (mín. 85% cacao)

Para la maceración: • u 8 mandarinas • orujo, aguardiente, alcohol fino, ron.. • Para el almíbar: • azúcar • agua

nata para montar • chocolate negro • licor (Baileys, whisky, crema de orujo o ron) • Cacao puro en polvo • Fideos de chocolate (opcional) • Coco rallado (opcional) • Almendra picada (opcional)

helado de limón • cava brut nature • un licor (whisky, ron orujo etc.) • Almendra picadita

crema de orujo • ron oscuro añejo • ginebra Saphire • cubitos de hielo C/N