🧅 60 ml aceite de oliva virgen extra + pequeña cantidad extra para aceitar sartén • 🧅 600 a 700 g de cebolla • 🧅 3 huevos grandes a temperatura ambiente • 🧅 Al gusto sal (tener en cuenta que el queso ya sala) • 🧅 100 g de queso rallado • 🧅 50 a 60 g de avena en copos gruesos (dependerá del jugo de las cebollas, tamaño de los huevos, etc) • 🧅 1 cda de polvo de hornear