Sin

harina de mandioca • Sal • polvo de hornear • agua tibia (o más) • aceite de oliva o de girasol

papas medianas (1/2 kg aprox) Calcular una papa mediana por plato • Colmadas de fécula de maíz o lo que absorban las papas • huevo • aceite para humectar la masa • Sal, pimienta a gusto • Queso rallado • Salsa Filetto: • Lata de tomates pelados • Ajo • Laurel • Sal y azúcar • Aceite

Peras peladas y sin semillas • Agua • Edulcorante (o azúcar a gusto) • Gelatina sin sabor • Agua fría

huevos • aceite • stevia • almidón de maíz • de leche • polvo de hornear • manzanas verdes rallada

premezcla • harina de almendras • goma xántica (si es premezcla de paquete puede tener incluida) • levadura • agua tibia • aceite • Sal • huevos

naranjas 🍊 en cubitos(peso neto) • manzanas 🍎 en cubitos(peso neto) • azúcar • harina 0000 o premezcla • polvo para hornear (15 gr) • al ras de leche en polvo (queda bien c las premezclas) • huevos • manteca derretida

Puré de calabaza cabutia • Harina de algarroba sin TACC • Azúcar mascabo • Aceite girasol • Polvo de hornear • Leche vegetal de almendra • Huevos • Canela • Nuez moscada • Jengibre rallado • Pistachos tostados

harina de arroz Yamaní • harina de garbanzos • queso rallado grueso • Goma xántica • polvo de hornear sin tacc • sal • manteca • huevo • leche

Premezcla sin gluten • azúcar • sal • goma xántica • pimentón • manteca • huevo • yema • Agua fría • cebolla • calabaza • lata de choclo •

Huevos • Leche en polvo • Almidón de maíz • Polvo de hornear • Cacao amargo en polvo • o 3 sobres Edulcorante • Esencia de vainilla • Aceite de oliva o maíz • aceite de oliva o maíz

almendras molidas 🥟 • queso en hebras tipo mozzarella 🥟 • huevo 🥟 • agua tibia 🥟puede ser menos según tamaño del huevo, etc • sal 🥟 • aceite de oliva virgen extra para pincelar 🥟 • Queso en hebras, alcaparras, nueces picaditas, o lo que gustes

leche que tomes habitualmente, incluso bebida vegetal como usé en este caso, de almendras 🪾 • (la de 5 ml o tamaño té) de "ingrediente sorpresa a adivinar" 🪾 • Canela molida, endulzante de tu preferencia, pizca de almidón para espesar 🪾

filet de pez gallo (cortado en trozos medianos) • caja o botella de salsa de tomate • papa grande (pelada) • cebolla blanca • cebolla morada • pimiento verde • pimiento rojo • dientes de ajo • Cebolla de verdeo y perejil fresco (a gusto) • vaso de agua • ​Sal, pimienta y condimentos a gusto

bondiola • Sal • huevos enteros • Perejil fresco • farofa (fariña de mandioca saborizada) • fariña de maíz (tipo hojuelas trituradas) • Grasa de cerdo o aceite para freír

banana • yogurt griego • cacao amargo en polvo • Endulzante a gusto

puré bien denso de dulce de batata (cocerlas con cáscara) • Edulcorante • huevo • tapa de esencia de vainilla • cacao amargo en polvo • polvo de hornear

harina 0000 • polvo para hornear • aceite • agua tibia • sal • Puré de tomates • cebolla • queso cremoso

banana madura • huevo • cacao amargo puro • polvo de hornear • Edulcorante

Azúcar • Huevos • Coco rallado • Harina premezcla sin gluten • Leche • Aceite • Polvo de hornear • Dulce de membrillo

premezcla para pan • premezcla para pizza • agua • aceite de oliva • sal • levadura seca • miel • harina de garbanzo para el armado • aceite de oliva para pintar

avena • cacao amargo en polvo • polvo de hornear • huevo • leche (puede ser vegetal) • miel o endulzante (usé 3 sobres de edulcorante hileret) • almidón de maíz • Canela o esencia de vainilla (opcional) • sal

huevos • gracias de azúcar • Maizena • Esencia de vainilla/ ralladura de limón • Polvo para hornear

lentejas • huevos • azúcar mascabo, o el endulzante que prefieran • cacao amargo • manteca derretida • polvo de hornear • harina de almendras • agua

quinoa • mix de semillas • nueces picadas • chips de chocolate • h. de almendras • h. de coco • colmada de miel • colmada de mantequilla de maní • huevos • Opcional: 1 cda de coco rallado • cacao amargo en polvo • Baño de chocolate para decorar

Huevos • Almidón de maíz • Leche en polvo sin lactosa • pizca de Polvo de hornear • Agua • leche sin lactosa • queso de rallar o sal • (opcional, para más crocancia) Aceite o manteca derretida(yo le puse 1 cucharada de aceite de oliva)

Huevos • Almidón de maíz • Leche en polvo (usé sin lactosa) • Polvo de hornear • Agua o leche • a gusto Endulzante o azúcar (usé 2 sobres de hileret) • gotas Esencia de vainilla (opcional)

premezcla sin tacc • azúcar • manteca pomada • Esencia y ralladura de naranja 🍊 • huevos • manzanas rojas • azúcar • canela • premezcla • azúcar • manteca fría en cubos • Ralladura 🍊

Hígado de vaca en trozos • Cebolla grande picada • Manzana chica en cubitos • ajo picado • Huevo duro • Aceite (3 oliva + 3 neutro) • Vino blanco o coñac • Sal y pimienta • Nuez moscada • Mostaza suave