Tibet

🍒 ½ taza de bayas de Goji • 🍒 ½ taza de nueces

secreto de cerdo • ladrillo de sal rosa del Tíbet para asar • Aceite de oliva

filetes hermosos de cabezada de cerdo • plátanos • Harina integral • huevos • Ajo y perejil seco (si es fresco, mucho mejor) • Sal rosa del Tíbet (puede ser sal normal) • Aceite de girasol

Lechuga • pepino pequeño • manzanas muy pequeñas (o una manzana de tamaño normal) • Encurtidos variados (aceitunas, jalapeños, cebolletas, pepinillos, etc) • Aceite de oliva • Mostaza de Dijón • Vinagre de manzana • Sal rosa del Tíbet

Restos de un cogollo de lechuga • pepino • aguacate • naranja • aceitunas caseras • limón • Sal rosa del Tíbet • Aceite de oliva

solomillo de cerdo • blíster de champiñones • vino blanco • Pimienta negra en polvo • Perejil fresco picado • Sal rosa del Tíbet (puede ser sal normal) • Aceite de oliva

panecillos para bocadillo • jamón salado (cortado a daditos) • guisantes y zanahorias de lata • sofrito de bote • ajos • Manzanas y uvas cubiertas de chocolate (para decorar) • sal rosa del Tíbet • Aceite de oliva • Sal

coles de Bruselas congeladas • blíster de bacon cortado a daditos (75 g) • tomates • ajos • almendras tostadas • vino blanco seco • Sal rosa del Tíbet • Aceite de oliva

racimo de uvas sin semillas • tomate • Sal rosa del Tíbet (puede sustituirse por sal normal)

alcachofas de lata • tomate • aceitunas rellenas • pepinillos grandes en vinagre • Aceite de oliva • Sal rosa del Tíbet (puede ser sal normal)

pepino • manzana pequeña • aguacate • mandarina • maíz • Limón (en mi caso químico) • Aceite de oliva • Sal rosa del Tíbet

tiernas de lechuga • tomate • patata cocida • aceitunas rellenas • queso fresco pequeñito • Aceite de oliva • Sal rosa del Tíbet (puede ser sal normal)

tomates muy grandes • atún en aceite • huevos • arroz • patatas (para acompañamiento) • Sal rosa del Tíbet

tomates cherrys • gruesa de piña natural • soperas de encurtidos variados (aceitunas, coliflor, pepinillos…) • guindillas en vinagre • Aceite de oliva • Sal rosa del Tíbet (se puede sustituir por sal normal, la sal rosa es menos salada)

huevos cocidos • melocotón en almíbar • remolacha cocida • Aceitunas rellenas • tomates pequeños • Alcaparras • Uvas rojas sin semillas • mejillones en escabeche • Mayonesa • Aceite de oliva • Sal rosa del Tíbet

volovanes pequeños • atún • alcaparras • mango maduro • melón • tomates • aceitunas • Limón • Azúcar • Sal rosa del Tíbet • Aceite de oliva

pepino pequeño • tomate • alcachofas • aceitunas gordales con pepinillo • huevos de codorniz con forma de coche • Aceite de oliva • Vinagre • Sal rosa del Tibet (es menos salada y le da un toque diferente)

atún en aceite • boquerones en vinagre • mango • aguacate • volovanes grandes • tomates • pepinillos pequeños en vinagre • Cebolla • Zumo de limón • Aceite de oliva • Azúcar • Sal rosa del Tíbet (puede ser sal normal, pero la sal rosa es menos salada)

mango • aguacate • pepino • tomates pequeños • patata cocida • Foie gras • aceitunas rellenas • Mayonesa de aguacate • pepinillos en vinagre • Aceite de oliva • Zumo de limón • Azúcar •

mango • yogurt de limón • tomate • gruesa de queso fresco salado • boniato cocido • gambas congeladas peladas • Comino • Aceite de oliva • Zumo de limón • Sal rosa del Tíbet (puede ser sal normal, pero la sal rosa es menos salada) • Azúcar

higos secos (hidratados y rellenos de queso de untar) • tomate • cebolla • piña fresca • Nueces peladas y caramelizadas (se venden en supermercados) • Jengibre fresco rallado • Orégano • Aceite de oliva • Vinagre • Sal rosa del Tibet • Vino dulce (para hidratar los higos) • Queso de untar

albaricoques • queso tierno • higos • tomate • aceitunas partidas • Aceite de oliva • Vinagre • Sal rosa del Tibet

tomate mediano • aceitunas rellenas • cebolla • ajo • Aceite de oliva • Vinagre • Sal rosa del Tibet

mix de lechugas (las venden en bolsas limpias y troceadas) • tomates negros • varitas de surimi (palitos de cangrejo) • Aceite de oliva • Vinagre • Sal rosa del Tibet

pepino • tomate azul • limón (su zumo) • Aceite de oliva • Sal rosa del Tibet (puede ser sal normal)

wakame en copos secos • tomates • encurtidos variados (pepinillos, cebolletas, aceitunas…) • cebolla • Aceite de oliva • Vinagre • Sal rosa del Tibet en escamas