Tumbo

Vainillas • zumo de maracuyá endulzado con edulcorante • mangos 🥭 bien maduros • miel 🐝 • pote de yogurt griego • queso crema (Finlandia)

Manteca • Harina 0000 • azúcar común (puedes licuarla para que quede más fina semejante a Azúcar impalpable) • Huevo • Sal • Jugo de maracuyá concentrado • Leche • Yemas • Maicena • clara (pesar) • Azúcar común doble del peso de las claras

chía • pulpa maracuyá • edulcorante • leche

té verde • agua • maracuyá • edulcorante

maracuyá • avena • agua • azúcar • hieko

pulpa maracuyá • agua • azúcar

maracuyá • agua • azúcar

maracuyas • agua • sal • azúcar

queso crema • crema de leche • huevos • azúcar • jugo maracuyá (concentrado- use de la fruta) • maizena • galletitas (350 gr, a gusto) • manteca • jugo concentrado maracuyá • azúcar • gelatina • agua

harina 0000 • manteca fría • azúcar Impalpable (a gusto) • yema • Ralladura de cítrico • Água • (250)ml jugo de maracujá puro • (150) ml leche • azúcar(a gusto) • maizena • yemas • claras ( 140 gr •

huevos • aceite • azúcar • jugo maracujá • Harina leudante (o agregar leudante) • azúcar • água • pulpa de maracujá

maracujá • melón • jugo naranja • azúcar • Hielo • agua

manteca • azúcar impalpable • yemas • esencia de vainilla • harina 0000 • pulpa de maracuyá • agua • almidón de maíz • leche • azúcar • yemas

tarteletas de avena • queso Labne casero • confitura de mburucuya • ralladura de piel de naranjas

Galletas de chocolate • hrs de Manteca • Crema pastelera con Maracuyá (yemas, azúcar, leche, fécula, maracuyá, manteca) • Mousse de Maracuyá (merengue italiano, crema de leche, maracuyá)

harina 0000 • harina de almendras • manteca fría • azúcar impalpable • yemas • u de ralladura de naranja • choco blanco • pulpa de maracuyá • crema de leche • glucosa • inspiración maracuyá • manteca

huevo • Azúcar • Harina • Chocolate en polvo • sal • Lata leche condensada 1 lata • jugo concentrado maracuyá • Chocolate cobertura • Crema de leche

manteca fría • azúcar • yema • sal • harina • chocolate semi amargo picado • teche • crema de leche • jugo maracuyá • leche condensada • crema de leche • pulpa de maracuyá •

wafle comprado • ananá • higo fresco • coco rallado • salsa de maracuyá o miel

Whisky • Tequila • Jarabe de miel • Pulpa de maracuyá • Jugo de ananá • Hielo • Menta fresca

pasionaria/maracuyá madura • avena • leche fría • coco rallado

azúcar • yemas • chocolate cobertura • Café soluble • claras • Chocolate • Manteca • Azúcar • huevos • pulpa de maracuyá • crema de leche • leche condensada •

mero • morrón rojo • morrón verde • morrón amarillo • cebolla morada • Maíz cancha • Jugo de limón • Pulpa de maracuyá • Cilantro • Gajos de naranja

Vino blanco Chardonnay • juego de limón • clara de huevo • pulpa de maracuyá • Azúcar • hielo • Rodaja de limón • hoja de romero

palta • tomates cherry • rábano • aceitunas negras • mango • de maracuyá • queso brie • espárragos • pistachos picados • albahaca • sal y pimienta • Aove Arbequina

maracuyá (pulpa) • azúcar rubia • agua • gelatina sin sabor • claras de huevo • crema de leche de 180 gr

huevos separados claras y yemas • latas de pulpa de maracuyá • gelatina sin sabor • maicena • galletitas dulces sabor a elección yo usé de coco • Azúcar • crema de leche batida (puede omitirse) • manteca pomada • Para decorar opcional coulis de frutas o mermelada o chocolate