Vegetal

Verduras para el puré 1 Zapallo anco, dos zanahorias, dos papas, una cebolla • Pollo entero sin menudos o dos pechugas de pollo • manteca para el condimento del pollo • Laurel, pimentón, ajo en polvo o granulado, savora o las especias que gustes • caldos en cubos uno de gallina y uno de verduras • Fideos estrella o la pasta que gustes mientras sea tamaño chico • Para el salteado una cebolla, ajo y morrón (verde o rojo) • leche y dos tazas de agua

leche • harina 0000 • sal • Manteca o aceite, cantidad necesaria para la sartén • huevos • crema batida a punto chantilly • frutas frescas a gusto (frutillas, banana, arándanos, kiwi o las que más te gusten) • Salsa de chocolate (opcional)

Para el osobuco: • Osobuco • Zanahorias • Cebollas • ajo • Vino tinto • Puré de tomate • Agua o caldo • Harina • Aceite de Girasol o maíz • Sal • Pimienta •

manzanas • agua • edulcorante • esencia de vainilla • bananas maduras • licor • huevos • avena • canela • sal y de bicarbonato • cacao amargo • leche en polvo descremada •

masa de empanadas • De carne picada • cebolla • sal, pimienta, orégano pimentón, ají y aceite • papas • camote o batata mediana • zapallo • azúcar, pimienta, sal, canela • huevos duros

pechuga de pollo • papas • zanahorias • Condimento Alicante finas hierbas • aceite

Pechuga de pollo • Zanahoria • zucchini • Cebolla • Tomate cherry • Arvejas (guisantes) • Crema de leche,queso crema casero • Fideos tipo espagueti • Aceite • Sal • Pimienta • Perejil fresco

Pechuga de pollo • Zanahoria • Pimiento verde • Pimiento rojo • Maíz en grano • Cebolla • Semillas de chía • Aceite vegetal • Sal • Pimienta • (crudo) Arroz integral • (para cocer el arroz) Agua •

Cebolla • Morrón • Zapallito • Tomatitos cherry • (cortada en cubos) Pechuga de pollo • Fideos largos tipo tallarín • Arvejas • Queso crema • Huevos • Sal • Albahaca picadas como quieras

Lentejas secas • Carne (el corte que más les guste o tengan guardado) • Cebollas grandes • ajo • Zanahorias • Zapallitos • Zapallo Anco • Papas • Pimiento verde • Berenjena • Aceite • Sal •

papas medianas o grandes • cebolla rehogada • de morrón colorado • huevos • sal • orégano • provenzal • jamón cocido • arvejas cocidas

cebolla • calabaza • papa • zapallito • par de pata y muslo • arroz • caldito • brócoli (para el plato) a gusto

cebolla • zanahoria rallada • cebolla verdeo • morrón rojo • brócoli • pechuga • huevos • Condimentos: provenzal y sal fina usé para hervir la pechuga • tapa de pascualina

manzanas rojas • bananas (estas son chiquitas) • mandarinas • naranjas

Flor brócoli • batata • zapallo • huevos • avena • harina leudante • leche

berenjenas • zucchinis • zanahoria • cebolla • pimiento rojo • huevos • queso en hebras • sal, pimentón, orégano

Arroz • Curry en polvo • Agua • Costillas de cerdo • Cortes de carne de cerdo • Manteca • Cebolla • Coliflor • Pimiento rojo • Pimiento verde • Repollo morado • Limón •

Pechuga de pollo • Manteca • grande Berenjena • grande Cebolla • Arroz • curry • Zanahoria • Calabaza • Zapallito y brócoli • Remolacha cocida • Aceite de oliva • Sal •

garbanzos cocidos (sin sal, escurridos y bien secos) • banana madura • azúcar mascabado o azúcar rubio • huevo (2 chicos aprox) • manteca de maní o almendras • polvo de hornear (1 cucharadita) • bicarbonato de sodio (1/2 cucharadita al ras) • jugo de limón o vinagre de manzana (3/4 cucharadita) • esencia de vainilla (3/4 cucharadita) • canela en polvo • sal (pizca) • chips de chocolate amargo (60%+ cacao) o nueces picadas

Aceite de oliva • Sal y pimienta • batata grande • morrón • cebolla mediana • Agua • zanahorias • fideos tirabuzón • crema de cocinar chica • tomate • Orégano a gusto

cachetes de abadejo • Zapallo,zanahoria,cebolla,ajo,papa en rodajas,bróccoli,ají verde,champiñón • Aceite,caldo de pescado,un toque de alcohol (jerez) • Finas hierbas,pimienta,sal, • laurel,pimentón,limón

suprema asada • cebolla • dte ajo y perejil o provenzal des • espinacas hervidas cortadas • café de arroz bco crudo y hervido • Cúrcuma • muzzarella • queso rallado

lentejas cocidas • zanahoria • zucchini • cebolla de verdeo (2 ramas) • huevo • condimentos a gusto (sal, orégano) • morrón rojo

berenjenas • zapallito verde • cebolla chica • ají morrón • tomates • azúcar • aceite, sal y pimienta, orégano • daditos de queso fresco • queso rallado a gusto

atado de espinacas • de ricota • jamón cocido o paleta • cebolla grande

bife de bola de lomo para milanesa • huevo • partes de rebozador+ 1 parte polenta • sal y pimienta • condimento tipo provenzal • hojas de espinaca • salsa bechamel • aceite p/freír

par de pata y muslo • cebolla • zanahoria • papa • Cebolla verdeo • caldito • Arroz • Condimentos (orégano) • ajo (a gusto) • Brócoli (a gusto)

Papa • Zapallo de cáscara dura • Zanahoria • (4 para la base, 1 para la cobertura) Manteca • (para la cobertura) Aceite • (1 para la cobertura, 1 para la base) Sal fina • Cebolla mediana • mazo de cebolla verdeo • medianos (pelados y en cubos) Tomate perita • (o agua) Caldo • Pimentón dulce • (opcional, a gusto) Provenzal •

pulpa de cerdo, cebolla, morrón y zanahorias a gusto • tomate cubeteado, 1 lata de garbanzos y una lata de porotos con su jugo • Sal, orégano, pimienta, ajo en polvo, pimentón dulce, ají molido y curry

espinaca • Zanahoria • Cebolla • ajo • Huevos • Queso Port Salut • queso de rallar • Manteca • Sal • Pimienta • Orégano • Pimentón ahumado •