Veggie

berenjenas • pan rallado (o ser panko o alguno sin tacc) • harina • queso rallado • orégano, provenzal, pimienta (lo que gustes para dar sabor) • huevos(depende el tamaño) • aceite

(para el locro) Pimentón • pequeña cantidad Cebolla de verdeo cortada • Sal (para la salsa picante) • Especias a gusto (ají molido, orégano, pimienta) • Morrón verde • Morrón rojo • Pimentón (para la salsa picante) • Vinagre • Huevos • Pimienta • Comino • Zapallo cabutía rallado •

Fideos de Espinaca • Tomates Perita • Cebolla (grande) • Morrón Rojo • soja texturizada (50 g) • agua caliente • Aceite • Queso Rallado • Salsa de Soja • A gusto: sal, pimienta, orégano, ají molido, ajo, albahaca, aceite de oliva

medidoras de 7, 5 ml de aceite de coco virgen o prensado en frío • medidoras de 7, 5 ml de cacao puro molido no alcalino • frutillas según tamaño

(1/8 de taza) semillas de chía • (1/8 de taza) semillas de lino • (1/8 de taza) semillas de girasol • (1/8 de taza) semillas de sésamo • 🌱 al gusto sal (usé rosa). Si tenés contraindo consumo de sal, podés reemplazar por ajo/cebolla en polvo • (2 medidas) 1/8 de taza) agua

chocolate semi amargo • leche de coco (en lata)

(g) harina de almendra sin piel • taza azúcar mascabo • azúcar común AAA • cacao amargo • aceite de girasol • agua hirviendo • chía • polvo de hornear

cebolla pequeña🧅 • tomate sin piel 🍅 • aceite (para la sartén) 🌻 • Lentejas cocidas 🫘 • pulpa de tomate 🍅 • bicarbonato🥄 • sal🧂 • azúcar🥄 • condimentos a gusto (yo use cebolla en polvo, paprika, ají molido, curry, levadura nutricional sabor queso y un poco de ketchup) 🥣 • cargadas de mix de semillas🌱 • avena☕️ • salsa soja🥄 •

agua • levadura seca • harina • azúcar • harina integral • pre fermento • agua • sal • aceite

poroto de soja • cebolla • morrón • ajo grande • huevo (veganos omitir) • aceitunas s/carozo • mix de condimentos para empanadas • harina integral • harina 000 • sal • vinagre • aceite de girasol •

harina 0000 o de repostería (o premezcla sin Tacc) • manzanas medianas verdes o rojas • azúcar común (o mascabo e integral) • agua • aceite • cditas. esencia de vainilla • cdita. polvo de hornear • cdita. bicarbonato de sodio

harina • azúcar • aceite • leche vegetal o agua • esencia de vainilla • polvo de hornear • sal • dulce de membrillo

soja texturizada • cebollas • morrón Rojo 1/2 verde • berenjena • zapallito verde si es grande 1 si es chico • Cebollita de verdeo • huevos • Aceitunas • papita grande • Calditos en cubito • Condimentos a gusto principales pimentón y comino / sal

Lentejas • hamburguesas de soja (yo las uses porque ya tenía, sino preparan soja texturizada) • zanahorias pequeñas • puré de papa o lo hacen casero • Cebollas • Queso • morrón

chorizo vegano • fideo de arroz • tomate cherry

De garbanzos Cocidos o en lata • De aceite neutro • leche (vegetal) • sal • queso duro(use Reggianito Felices las Vacas) • harina leudante

Para la masa: • harina integral • aceite neutro • sal rosada • polvo de hornear • Mix de semillas (opcional) • manzanas verdes • peras • pasas de arándanos • vainilla • canela • aceite de coco

berenjena 🍆 • colmadas de queso tipo mozzarella rallado grueso • zanahoria rallada • huevo duro picadito • 🌯 Un chorrito de aceite de oliva virgen extra • 🌯 Pizca de sal

aceite de coco virgen • cacao amargo en polvo • azúcar (si el cacao es amargo) • pizca sal (opcional) • chocolatada (para reemplazar cacao amargo en polvo y azúcar)

leche vegetal • avena • harina + polvo de hornear • naranjas licuadas sin semillas + ralladura • azúcar • aceite girasol

Maíz blanco partido • Porotos blancos • Zapallo • Zanahoria • Papa • Cebolla • Morrón rojo • Morrón verde • Aceite • Pimentón • Sal • Pimienta •

cebollas • ajo • morrón rojo • hojas de apio • aceite • porotos mungo (crudo) • arroz yamaní (crudo) • condimentos al gusto

Harina de avena • Harina leudante • Polvo de hornear • Agua (1 1/2-2 tazas) • Aceite • Azúcar • Esencia de vainilla • Cacao en polvo • Chips de chocolate

tomates • papa • zucchini • pimiento colorado • albahaca • perejil • sal • pimienta • aceite • agua

azúcar mascabo.(Tapitas) • sal marina • café instantáneo • Maizena • leche vegetal • esc. de vainilla • harina de arroz • harina de quinoa tostada (le da un sabor especial) • cacao amargo • polvo de hornear • bicarbonato • aceite de 🫒 oliva •

harina • polvo de hornear • Lentejas cocidas • Espinaca • tomate • Puré de tomate • ajo • huevos • Harina común • Provenzal • Sal • Aceite

harina 0000 • levadura seca • sal • azúcar • pocillo de Aceite • aprox de Agua tibia (ir midiendo) • grande de papa cocida hervida • agua de cocción • sal • jugo de limón • levadura nutricional sabor queso • aceite

Pan de masa madre • Palta • Sal • Jugo de limón • Aceite de oliva • Garbanzos cocidos • Agua • grande (o 2 chicos) Ajo • Pimentón • Champiñones • Cebolla • (o tomates cherry: 6 unidades) Tomate •

pan (vegano, sin grasas) • bebida vegetal • margarina vegetal o 1/3 de taza de aceite • canela • azúcar • esencia de vainilla • canela • Ralladura de naranja o limón • azúcar para el caramelo