Vianda

papa • harina o lo que nos vaya pidiendo la masa • huevo • Sal para hervir las papas • Nuez moscada si te agrada • La salsa es a preferencia de cada uno

jamón cocido en fetas • queso fresco • huevo • Pimienta y aceite

papas medianas peladas • latas de atún en aceite • lata de salsa de tomate • salsa de ajo • alcaparras • sal

Jamón Bajo Sodio • Queso Sin Sal • Tapas de Empanadas Rotiseras • Manteca Sin Sal • Maicena • Leche • Pimienta - Nuez Moscada

Pata de cerdo • ajo • Sal • Vinagre • Chimichurri

aceite de girasol para freír • cebollas • azúcar blanco • sal • queso cremoso • tapas de empanadas de hojaldre • Pan rallado para el molde

agua • plancha Ravioles • sal • queso rallado • manteca

Cabutia chica al horno • harina 0000 • huevo • Sal • Nuez moscada

osobuco • coreanito • harina de maíz • cebollas medianas (+1 para el caldo) • pimiento pequeño (+1/2 peq para el caldo) • frangollo • Sal, pimienta, comino

bondiola • pimiento rojo • cebolla • zanahoria • caldo • Sal • orégano • provenzal • pimentón

Cebolla (1 grande) • Morrón verde y rojo (medio de C/u) • Zanahoria (media) • Ajo (2 dientes) • Ravioles (2 planchas)

Bondiola de cerdo • Chimichurri Alicante • (opcional) Mostaza • Condimento para carne (mezcla de hierbas) • Pimienta negra • Sal • Queso cheddar en trozo • (para fundir el queso) Agua • Pan tipo pebete o figazza • Mayonesa

harina • huevo grande o 2 chicos • repollo morado • aceite • bicarbonato de sodio • curry • queso azul • crema de leche • cebolla • nuez moscada • agua

Premezcla sin gluten • azúcar • sal • goma xántica • pimentón • manteca • huevo • yema • Agua fría • cebolla • calabaza • lata de choclo •

Lentejas cocidas • Verduras para saltear • Chorizo colorado • Carne magra en cubitos • Salsa de tomate • Ingrediente secreto (chocolate amargo al 70%) • Sal y condimentos a gusto

Supremas de pollo o 4 patas chicas • Arroz • Laurel • Cebolla • Morrón • Apio • Ajo rallado • Puré de tomate • Pimentón • Cúrcuma • Provenzal • Sal y pimienta •

cuadrada para milanesas • huevos • Mostaza • sal • Pimienta Negra • Ají Molido • provenzal • Nuez Moscada • Pan Rallado • Queso Rallado • Aceite en Spray o Apenas de Aceite Común

Pata muslo • Manteca • Ajo • Crema de leche • Caldo de gallina • Mostaza • Pimentón dulce • Ají molido • Sal • Pimienta • Aceite

bondiola • Sal • huevos enteros • Perejil fresco • farofa (fariña de mandioca saborizada) • fariña de maíz (tipo hojuelas trituradas) • Grasa de cerdo o aceite para freír

papa grande • cebolla grande • zanahoria • morrón rojo • ajo • lentejas hidratadas previamente • caldito • chorizo colorado (usé medio) • panceta ahumada • laurel • roast beef u otra carne • Sal •

Bifes de nalga de cerdo • Huevos • Ajo • pequeño perejil • Orégano • Mostaza • Pan rallado • Sal • Pimienta • (para pincelar) Aceite

papas • harina común sin leudantes • huevo • Nuez moscada opcional

carne • papas grandes • aceitunas • cebolla chica colorada • cebolla chica común • huevos duros • condimentos

Pollo cortado en cubo pechuga • cebolla verdeo • cebolla mediana • papa en cubo precocidad • queso crema • mostaza • condimento a gusto

puré de tomate • pequeña Hoja de laurel • Ají molido (opcional) • Orégano • Pimentón • Pimienta • Sal • Aceite • Agua o caldo caliente • Lentejas o una lata • Calabaza • Papas •

tapa de pascualina • de morrón • cebolla • cebolla de verdeo • huevos chicos o 2 grandes • queso mantecoso • paleta o jamón • sal

papas grandes • Harina 000 o 0000 • huevo • Sal

lentejas • Caldo de carne o verduras • papas en cubos • zanahoria en rodajas • Chorizos colorado en rodajas • panceta ahumada en cubitos • sal, pimienta, pimentón colorado y ajo en polvo • cebolla picada • morrón picado • salsa de tomate

Carne picada (molida dos veces) • Ajo • Morrón colorado • Cebolla • Restos de galletitas de agua • Leche • Sal • Pimienta • Maicena • Zapallo calabaza asado • Caldo

cebollas • zanahoria • morrón • Apio • Lentejas • palomita • chorizo colorado • panceta ahumada • Condimentos a gusto • Puré de tomate